うる星やつらは人生の潤滑油。

勢いでついつい・・・

鉄道模型で何かを衝動買いしたと思ったでしょ（＾＾；；；

実は先日から作ろうとしても我慢出来なくて先にカレーショップで

激辛カレーを食べてしまい、作るにも作る気が失せたカレーをただいま

勢いで大鍋にたっぷり作っている最中。

大箱2個以上は使うと思われる（汗；

だって、勢いでいてまえ！　と玉ねぎやジャガイモなど結構切って投入。

ニンジンは2本だけ（＾＾；

冷蔵庫に入れてあまり料理を作らなくなってしまったので、素材が悪くなる前に

つくってまえ！ということでの調理。

今は煮込み始めて25分。

もうちょっとしたらカレールー投入して今度はかき混ぜながら20分は煮込む。

今回のカレーは思い切ってチャレンジ。

味噌汁作ってんのか？というくらい合わせ味噌を投入し、カレー粉も少しだけ

投入して煮込んでいます。

砂糖をたっぷり入れたらコクが出ますが、砂糖の入れ過ぎはマズいのでミソで

代用してみました。

一体どんな味になる事やら（苦笑）

さてと、そろそろ煮込み終わる時間なのでカレールー投入してきます。

では。

転載元: 毎日が各駅停車

野菜カレーラーメン

非常食のラーメンを見ていたら、賞味期限が2017年3月（苦笑）

袋麺なので、賞味期限が切れても問題無し。

むしろ普通に茹でると固麺になってむしろカレーラーメンにピッタリ。

ただ、そのままじゃ何やし、キャベツ・ニンジン・玉ねぎ・ジャガイモを切って

カレー粉で炒め、カレーラーメンの上にトッピング。

肉気が無かったので、牛肉の焼肉用を数枚焼いて野菜の上に。

これ、野菜もたっぷりで中々美味かった。

野菜も中々の量だったのでご飯は必要なかった（＾＾；

なお、カレーラーメンのスープは少なめにしました。

上に乗せる野菜が多過ぎてヤバかったのでスープを少なめでたっぷり野菜。

なお、野菜もカレーで炒めているのでスープが薄くなる事も無く美味かった♪

そろそろカレーを大量に作りたくなって来たけど、さきに賞味期限が昨年の

カレーラーメンを食べてしまわねば。

旨み激辛ラーメン

愛の為に死ね〜〜〜ッ！（爆）

と言う訳で左端の「旨み激辛ラーメン」を食べました。

予想に反して、普通に食べちゃいました。

画像はスープを溶く前です（＾＾；

あまり辛くないかな？と思って軽くスープを味わうと、少し咳き込みました（苦笑）

辛さは大体解ったので、コクが欲しかったのでおろしニンニク入れて、ネギ切って入れて食べました。

以外と普通に美味しかったですよ。

スープも完食。

辛めではあるけど、Ｌｅｅ20倍より辛くなかったかな？

そうそう、麺も少し赤かったのでとうがらしが練り込まれているかと。

次は「島とうがらし味噌ラーメン」の番ですね。

日本橋へ行ったらまた買って来よう。

でもちと割高なのが逆に汗出ます（苦笑）

売っているのは「やかん亭」という店です。

http://yakantei.com

そうそう、さらに激辛のラーメンありますが・・・

自殺級らしい（苦笑）

その名も「18禁」ラーメンです（爆）

おいらは・・・

遠慮しときます。

普通の可愛いオッサンですから（ぉ

※画像見てやっぱり。

ニャンコがうろついてましたので、良く見たら足あとが残ってる！

日曜はうる星放送開始35周年を祝うお茶会でしたが、家に帰ってみると・・・

シンクのとびら突破されてワヤクチャ（涙）

100均で売っているチャイルドロックを2個取付けても破壊されましたので、車用の強力な

両面テープで対処し直しました。

はよリフォームしたいけど、結婚してた時は本当に全く貯まらなかった（汗；

共働きしても支出が多かったのですが、別居するととたんに少しずつ余裕が（爆）

はい、そう言う事なんです。

しかも給湯器が故障したと昨年は言ってましたが、今年は別居後どう言う訳か

ごく普通に稼働してくれています。

あれほどお湯が出なかったのに、今では100％で稼働しています。

負のエネルギーを持てば当然上手くいくはずありませんね。

ニャンコどもも伸び伸びとしています（苦笑）

ただ、何をするにもニャンコ達に妨害されますからつらい（＾＾；

頼むから片思いな勘違い？オッサンの邪魔はしないでね（ぉ！！

見せてもらおうか、30倍とやらの辛さを

カレーのコクの旨味より、サルサソースなどのカプサイシン系の辛みが勝ってる感じかな。

ごく普通に美味しかったです。

ただ、これが近所に売っていない（＾＾；

日本橋から少しだけ歩いた「ジャパン」で見つけたので、鉄道模型を買いに行ったりした時に

立ち寄って購入するかなぁ。

もうちょっとタバスコかけても良かったんだけど、サルサソースなのでタバスコの味だったので

これ以上かけても辛みより酸味が勝ってしまうのでやめました。

これが胡椒系の激辛なら私には無理です（＾＾；

唐辛子系のカプサイシンなら以外と強いみたいです。

マクドで初めてチキンナゲットが販売される時、試食に「ルイジアナホットソース」をたっぷり付けて、これ味見してみる？って言われて平気で食って、ちょっとピリ辛風味が美味い　と言ったらどん引きされた（苦笑）

その時に俺って激辛は耐性があったんや！って知りました（爆）

うちでは親父が辛いのが全くのダメで、甘口カレーでさえダメです。

かたや私は激辛でも以外と平気なので、この差は何なのでしょう？

ただ、あまり辛くし過ぎても辛みには旨味成分がないので単に辛いだけでは意味がありません。

ダシ抜きの味噌汁飲んでも美味しくないのと一緒です。

かと言っていれ過ぎるのも味を殺すので美味しさがぶっ飛びます。

辛みも同じで、ただ人によって私みたいにつよいほうの人間もぶっ飛ぶ辛さは遠慮したいです。

辛さを楽しんで美味しく食べられるのが一番♪

本気のカレー餃子

先日作ったカレー餃子の餡が余っているので、新たに厚皮の餃子の皮を購入。

んで、小さなフライパンで焼ける個数のみ作ってみようと思ったんだけど・・・

どうせならカレーライスにカレー餃子乗せてまえ！　と言う事でやっちゃいました（＾＾；

厚めの皮だったので多めの油で焼きました。

カリカリに焼く、と言うよりも揚げる要素もあるので、皮は厚みが合ってもぱりぱりしてました。

これ、以外と美味かった♪

カレーライスにカレー餃子は盲点だった。

しかも厚皮だからカレーにも負けないで皮が破けたりしない。

これは中々ハマりそうだ（笑）