男のいいかげんな料理

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カルピ酒(シュ)

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先日、酒の楽市という店に行った時気になったので買って来ました。

カルピスにウォッカ!?
気になったのでお風呂上がりに飲んでみました。
これ、思った以上に結構美味しい♪

ウォッカの風味がキツくなく、カルピスの風味と口当たりが充分に残っていて
飲むと後から少しだけウォッカの舌触りと言うかアルコールが来ます。
アルコール5%って表示しているけど、飲めばそれ以上の感じで軽く酔います(笑)

牛乳は酔い覚ましにいいとか言われますが、これに関しては有り得ない。
むしろアルコールの周りが早いのか、酔いは早く気持ち良く来ました。

食品にしろ飲物にしろ、日本ってチャレンジャーであり、面白い国ですね♪

今日は寝過ぎて眠れないと思っていましたが・・・
結構気持いい感じになったので眠れそうな予感。

では。

8月1日、ロシアが火災で穀物相場が高騰するかも?と書いた直後に
ロシアが今年いっぱい小麦の輸出を禁止すると発表しました。
http://blogs.yahoo.co.jp/snow_torajima/31666141.html

そして次はウクライナもですか!?

大麦なら、ビールが値上がりしそうですね。

缶ビールを買い置きしても、鮮度が命ですもんね。
もっとも高騰すれば鮮度なんて言ってられないでしょうけど(汗;

しかし今年は一体どうなるのだろう。
この調子だと、買いだめしても意味なさそうです。

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ウクライナ、ロシアに続き穀物輸出規制を実施する可能性
8月12日11時39分配信 ロイター
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100812-00000479-reu-int

[キエフ 11日 ロイター] ウクライナは11日、厳冬および熱波による影響で穀物栽培に
大きな被害が出ているため、輸出割当枠に関する最終的な決定を来週行う方針を明らかにした。

 ウクライナがロシアに続き輸出規制を実施すれば、ロシアの禁輸措置に揺れる穀物市場にさらに
影響が広がる可能性がある。

 ウクライナは世界最大の大麦輸出国で、小麦輸出でも世界第6位。

 プリシャジニュク農相は記者会見で「輸出枠が設定される場合は、小麦がその対象となる」との
見方を示した。また他の穀物も対象となる可能性があるという。

 一方、市場関係者によると、熱波に苦しむカザフスタンも旧ソビエト連邦以外への穀物輸出を
制限する可能性がある。

 カザフスタンは、ロシアとベラルーシとともに関税同盟を結成しており、ロシアに続いて穀物の
禁輸措置を実施するとの観測が浮上している。8月17─18日に開催される関税同盟の委員会で
輸出規制問題が協議される見通し。

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予想通りというか、やはり小麦粉パニックが起きそうな気配(汗;

アメリカもメキシコ湾での原油噴出被害などで陸地にまでハリケーンの影響で
原油物質が流れて来て汚染されているとしたら・・・

恐らく買い占めパニックかも知れませんね。

一方で日本はお米が豊作になるとか。
台風シーズンを過ぎなければ最終的にどうなるのか予想出来ませんけども
和食を見直し、ついでに国内自給率を見直して海外からの輸入を考える
良い機会になるかも知れません。

しかし、小麦粉が不足すると・・・
にゃんこのカリカリエサも主成分が小麦粉ですから高騰するかも!?
高騰してもあるだけマシかもしれませんね(汗;;;;;;


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小麦輸出を一時禁止へ、ロシアが干ばつで
http://sankei.jp.msn.com/world/europe/100805/erp1008052313011-n1.htm
2010.8.5 23:08

 【モスクワ=遠藤良介】ロシア政府は5日、干ばつによる深刻な農業被害を受けて、小麦などの
穀物の輸出を今月15日から12月31日まで禁止することを決めた。世界有数の小麦生産国で
あるロシアの輸出停止で、記録的な高騰が続いていた小麦の国際価格がさらに上昇する情勢と
なった。小麦の90%近くを輸入に頼る日本にも影響が広がりそうだ。

 輸出禁止の対象は、小麦や大麦、トウモロコシのほか、小麦粉などの製品にも及ぶ。
プーチン首相は輸出禁止について、家畜用飼料を確保するためにも「国内価格の高騰を認める
わけにはいかない」と説明した。

 ロシアでは、干魃によって作付面積の約2割で農作物が壊滅。農業省は穀物収穫量の予測を
当初の9700万トンから7000万〜7500万トンまで下方修正している。
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ロシアの干ばつ深刻、小麦価格が高騰 7月に40%超、台所直撃も
http://sankei.jp.msn.com/economy/finance/100804/fnc1008041239009-n1.htm
2010.8.4 12:37

 世界有数の小麦生産国、ロシアでの深刻な干魃(かんばつ)の影響などで小麦価格が記録的な
上昇を続けている。欧米の商品先物市場では7月、40%超の値上がりを記録。1カ月間では
1959年以来、51年ぶりの上昇率となった。

 小麦はパンやめん、菓子など幅広い食品に使われる。8月も上昇傾向が続けば、小麦の90%
近くを輸入に頼る日本で関連商品の値上げが続出し、台所を直撃しそうだ。

 小麦取引の国際的な指標となっている米シカゴ商品取引所の小麦の先物価格は、7月で
1ブッシェル(約27キロ)=4.64ドルから6.61ドルまで急騰。8月2日には一時
7.11ドルと1年11カ月ぶりの高値をつけた。

 ロシアが輸出を制限するとの観測も強まっており、同国の業界団体などは、2010年の小麦
輸出量が前年比で最大44%減ると試算している。(共同)
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う〜ん、画像見て、餃子がちょっと多めなだけって思った私は普通じゃない(笑)
昨年末に、仕事先での餃子早食いも年甲斐なく勝ってしまうし(^^;

http://blogs.yahoo.co.jp/snow_torajima/30693995.html
※昨年末のブログです。

と、こんな事をいいながら今年の健康診断では体重がさらに減っていて、もはや
肥満枠から脱出、至って普通とのBMI結果が出ました♪

毎日大食いしていれば体重は増えるのが常識ですので、食べ過ぎと思ったら次の
食事は量を減らしたりしてバランスを保つよう心がけています。

しかし・・・
多分この画像のレベルなら軽いでしょう(^^)

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スーパー餃子定食を食べてみた! こんなに餃子食べられないでしょ常識的に考えて
http://rocketnews24.com/?p=41720
2010年7月31日

大衆食堂系レストラン『餃子の王将』が提供している料理に、スーパー餃子定食というものがあるのを
ご存知だろうか? これはフライドチキン、中華スープ、キムチ、ライス、そして餃子3人前がセットに
なった定食で、とんでもなく大量の餃子が注文した人たちを驚かせている。

『餃子の王将』の餃子は他店の餃子よりややサイズが大きいのだが、さんなビッグサイズの餃子が
ドカーンと3人前も皿に乗っており、どんなに腹をすかせていても見ただけでお腹がいっぱいになりそうな
くらいボリュームのある定食となっている。こんなに餃子食べられないでしょ……常識的に考えて。

とりあえず餃子を食べてみる。当然ながら非常にうまい。『餃子の王将』の餃子は低価格なのに非常に
美味しい事で有名で、餃子の皮、焼き方、具、蒸され具合、すべてにおいて完璧である。餃子の皮は
しっとりとした面とカリカリに焼かれて香ばしくなった面があり、一度に双方の食感と香ばしさ、
そして皮のウマミを堪能する事ができる。

餃子をタレに浸す際、皮の柔らかい面にタレつける事で皮の表面にジュワッと酸味の効いたタレが
染み込んでいく。また、皮と皮のつなぎ目に少しだけ隙間ができており、そこからタレが内部の具に
流れ込んで中身にキリッとした酸味が浸透する。それを口に入れてひと噛みすると、えも言われぬ
至高の餃子の味が広がる。しっとり、さっくりカリカリ、キリッとした酸味、具の肉と野菜のウマミ、
すべてを一度に体験できるのだ。

スーパー餃子定食を最初に見たときは「こんなに食べられるはずがない」と思ったが、『餃子の王将』
の餃子であればすべて食べる事ができる。一口食べただけだが、その時点で「6人前くらいなら食べ
られそうだ」と思ってしまった。スーパー餃子定食は餃子好きならば絶対に注文したいマスト料理で
あるといえよう。ちなみに価格は1050円である。

ひとつだけ欠点を言えば、フライドチキンである。餃子は美味しいがやはり油っぽさは否めない。
ラー油をつけて食べているのだから、なおさら油っぽさを感じる(油っぽくないと美味しさが半減
するので油っぽさは必要不可欠)。そんななかに、さらに油っぽいフライドチキンは必要のない料理で
ある。できれば、サラダやサッパリとした料理をセットにしてほしいものである。どうでしょう?
『餃子の王将』さん。

Photo by Rocket News24 Staff / 本誌記者撮影

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一昨年から気候がおかしくて穀倉地帯のトウモロコシや小麦が不作になるのでは?と
チャット仲間と話していた事がありました。
オーストラリア大陸をグーグルアースで見れば、大陸のほとんどが真っ赤で砂漠化して
穀倉地帯の収穫が見込めないのでは?と教えてもらった事があります。
でも昨年は幸いな事にこれと言った高騰も一時的に野菜くらいでした。

今年はどうも様子が違う気がする。
余裕のある時にパスタやラーメン、小麦粉の(程々の)大量買いを考えておくようにします。
トウモロコシは冷凍品の保存が一番良いのですけど、冷凍庫を占領させては意味が
ないです(笑)

確証がないのですが、日本の報道機関は国民の為になる「真実」をあまり報道しない
(小沢氏や秘書の石川氏問題や官房機密費を無視する態度を見れば明らかに変!)
ので、報道し始めたらもはや世界的に既に品物不足って事態でしょうね(^^;

ただし!
買い込んで溜め過ぎても・・・
何もなければ捨てるような買い方は邪道です。
地震などの緊急時に長期間対応できる位のストックが好ましいと思います。
1年分のストックをしても、家族で消費するには無理が出て来ると思いますよ。
一気に買うのもパニックになる要因になりますから、何事も「程々」に。

世界の気象と穀倉地帯を気にしていれば先手を打てると思います。


そういえば、近所の100円ショップでは以前大量に売っていたマルタイラーメンや
カップ麺などが急に少なくなりました。
マルタイラーメンなんて1つも残っていません!!

先物取り引きの価格に詳しい人なら敏感に解るかもしれませんね。

少なくとも日本には「お米」がまだ余っている状態です。
これでお米の価格が暴騰すればえらい事態になりますので、なんとしてもお米の
価格維持は政府がしっかりと農家を補償して日本の根底農業を守って欲しいと
思います。

しかし、本当に100円ショップの小麦粉を使った商品は激減しましたよ。
スーパーなどでも商品の量や種類、価格に注意すれば事前に解るかもしれないです。


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