蒼い時

OBUSE花屋さんの花に囲まれたランチタイム

小布施町ににフローラルガーデンおぶせがあります。町の振興公社が経営をしています。

 

季節ごとに手入れをされた花壇が目を楽しませてくれます。天気の良い日には飯綱山や黒姫山などが借景にな

 

って広がりを感じさせてくれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏の花壇の一部です。暑い中、水やりだけでも大変ですね。雨が続いていたせいか、花が元気でした。

 

ここでは花や木の苗の販売や、同じ敷地内では地産の商品や野菜の販売もしています。

 

このフローラルガーデンのなかにOBUSE花屋があります。

 

 

　”花屋というレストランがある”

 

　ということは以前から知ってい

　

　ました。

 

　花の苗を買いにきているので

 

　館内にも入っていましたが・・・。

 

　でもわからなかったのです。

 

　何処をみていたのでしょう

 

　隠れ家のようなお店です。

 

　

水曜日、花屋にいつものblog仲間が集まりました。

 

夏休み終了ご苦労様のmatsuさん、お母様、そしてスペシャルゲストのひろ姉さん、私の４名です。

 

このメンバー・・・定着しそうです。

 

ひろ姉さんにおきましては、頭の中に緑の癒しを、そしてお腹に美味しいエネルギーをということでござい

 

ました。ひろ姉さん、お元気でした。（精神的にはお疲れ。）

 

ランチメニューは４種類あり、今回は花屋ミニコースを選択しました。

 

 

　前菜３品

 

 

　左：枝豆を使った卵豆腐

 

　中：サーモンのエスカディッ　　　シュ

 

　右：鴨のローストの杏ソース

 

　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　本日のスープ

 

　かぼちゃの冷製ポタージュ　　　スープと

 

　じゃがいもの冷製ポタージュ

　スープ

 

　から選択できます。

 

　今日は前者を。

 

　美味しかった

　

 

 

　

 

 

メインディッシュはお肉or魚

 

今回は魚を。

 

金目鯛のグリル、野菜ソース

 

でした。

 

魚が肉厚でいただきがいがあ

 

り、きゅうりや小布施の丸ナス

 

も美味しくいただきました。

 

 

 

 

 

 

〆のﾃﾞｻﾞｰﾄは

 

果物のコンポート。

 

桃、杏、ネクター、葡萄と

 

甘すぎないブラマンジュが

 

心地良かったです。

 

桃は煮てありました。

 

 

 

 

 

 

ここに、パンｏｒライスと飲み物付きで２０００円です。

 

　これは庭から店を眺めたもので

 

　すが、逆に食事をしながらこの庭

 

　が眺められます。

 

　

 

　

 

　

 

　

 

　

 

 

 

　わんこ連れの方はテラス席は同席ＯＫです。

 

　涼しくなったらテラス席がいいですね。

 

　

　今日も、しとしと雨が降っている長野ですが、この日

 

　は唯一の晴れの日。日差しが懐かしい、暑さでした。

 

　ここで食事をすると庭内が無料で散歩できますが、

 

　みんな思わず日陰を探して歩いていました

 

 

　最初の写真の右上の東屋でさらに

 

　休息を。

 

　気持ちのいい風が丁度吹いてきて

 

　しばし、現世を忘れました。

 

　気心の知れた友人と、美味しい食事、

 

　目には緑や花。

 

　幸せで感謝のひと時でした

 

　

 

 

愚痴も出してしまえば、前向きになれます。心の中で溜め込んでしまわないように。

 

食卓の小さなお花。この花たちの存在ですら、心は癒されるんですね。

 

ひろ姉さん、ふぁいと

 

 

　　

小布施で豆腐料理はいかが？

がん封じの寺で紹介した、浄光寺の向かって右横にある豆腐料理のお店「茶房　まめ屋」さんです。

 

 

　ここの水が気に入って豆腐を作った

 

　ことから料理屋を始められました。

 

　実は以前、ここはお蕎麦屋さんでした。

 

　ジャズを流していて、板の間に座る広い

 

　店でした。

 

　いつの間にか、豆腐屋さんに変わってま

 

　した。

　

　店内はクラッシックな雰囲気です。

 

　窓からは、隣の浄光寺の庭や山、

 

　遠くの山々が見え、今は緑に溢れて

 

　います。秋の紅葉も楽しみ。

 

　昼食時は要予約です。

 

　リピーターが多くそんな会話があちら

 

　こちらで。この後、すぐ満席になりまし　

　た。

 

 

　　最初は豆腐２種です。

 

　　左は豆の素材を生かした、緑色の豆腐で

 

　　す。

 

　　塩でいただきます。

　

　　☆豆の味がしっかり味わえます。

 

 

 

 

　サラダはしゃきしゃきの地元野菜と豆腐の

 

　から揚げ風です。

 

　☆から揚げ風の豆腐が周りサクサクで中が　　ふんわりで美味しいです。

 

　真ん中は豆腐の中にわさびと豆が入ってい　ます。

 

　☆醤油味のたれと滑らかな豆腐がぴった　　　　り。わさびが出てくるとドキッとします。

 

　右は豆腐をハムと海苔で巻いた春巻きで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆真ん中はとろり、外はパリパリです。

 

　

　メインディッシュは豆腐ステーキ。

 

　かかっているホワイトソース（多分豆乳で

 

　作られているはず）がとても美味。

 

　添えられている豆腐のパンをつけてソース

 

　を最後までいただきます。

 

　☆あっさりしています。何度いただいても飽　　きません。

 

　　　

　　豆腐のパン。

 

　　販売もしています。

 

　　☆しっとり、ふわふわ。もちろんお持ち帰りします。

 

 

 

 

 

　かなり、お腹が膨らんできた時に出てき

 

　ます。お腹のキャパが心配になりますが

 

　大丈夫。

 

　五平餅のようなこねつけです。

 

　☆胡桃味噌が美味しい。

 

　味噌汁とお漬物が嬉しい。

 

 

 

 

　

　最後に豆乳アイスがでます。

 

　アイスの周りは柔らかなプリンのような

 

　食感です。

 

　

　☆以上で１２００円はお得です

 

　

　この日は、中野市にあるバラ園にこの

 

　後行く方が多かったようです。

 

小布施の路地＆和風パティオ

　　　小布施の裏道（路地）は涼やかで美しい。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　改装オープンしたばかりの小布施情報センターの

 

　エントランス。

 

　小さいので見逃しがち。

 

　こちらにいらっしゃる関さんの息子さんは

 

「NHK朝ﾄﾞﾗ　ひまわり」のタイトルの映像ディレクターを

 

されているそうです。押し花を使った画像です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに小布施のおやきは丸ナスで作ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　小布施情報センター　　有名な「栗の木テラス」の近くです。

 

　

ここでは小布施を中心とした観光

 

ガイドをしています。

 

パンフレットや本が用意されてい

 

ますので、利用価値大。

 

　＆カフェ。

 

　＆ゲストハウス小布施の受付も

 

　やっています。

 

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　和風パティオです。　こんなガーデンがあるといいですね。

 

　パティオと路地で

 

　つながっているお店です。

 

　名前が出ていません。

 

　が、食事どころです。

 

　予約のみ。

　

　今度行く予定です。

 

 

 

 

 

 

　　　　ゲストハウス小布施

 

　小布施の中にある、プチホテルです。

 

　小布施の中には４つの宿泊施設が

 

　ありますが、できたときから泊まって

 

　みたいと思っている宿です。

 

 

 

 

 

 

 

 

　理由は古い土蔵を改装し、

 

　質感を大切にした洋風の

 

　プチ・ホテルだからです。

 

　土蔵というのがお気に入り

 

　です。

　

　ここを中心にゆっくりと小布

 

　施散策ができます。

 

　地元人でも泊まりたい。