ルッコラの花

ルッコラに花が咲きました。

 

トウが立って花が咲いてしまうと、もうキレイな若葉は望めませんが、もうずいぶんルッコラは頂いたので・・・

 

実はこの花のサラダも好き♪

 

ほんのり辛味があり、ゴマのような香り☆

 

蕾は、ルッコラの美味しさがぎゅっと詰まっているような味です。

 

 

 

 

 

 

このルッコラ、クレオパトラが美しさを保つ為に食べたそうですよ！

 

ビタミンＣやカルシウム、鉄分も含まれてるので、コツソショウソウにならないようにいいかも♪

 

別名「貴婦人のスミレ」

 

普通のハーブは朝のうちが、香りが強いのですが、これは夕方香りが強くなるそう・・

 

夕食の支度に、庭に出て摘むのにちょうどいいですね♪

 

 

 

庭で採れたデコポンとセロリの柔らかいところとサニーレタス、ルッコラの花と葉を摘んでサラダに・・

 

 

 

 

 

 

オリーブオイルとビネガー少し、ピンクソルトとすりたての胡椒でいただきます。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらはデルフィニウムとラムズイヤー。。

 

羊の耳こと、柔らかくすべらかな葉が健在です。。

 

むふふ、また触りたい放題♪

 

 

 

 

 

 

 

 

いちごの花も咲いてきました♪

 

真っ赤ないちごが楽しみです。。。

 

 

 

 

私も前にルッコラ植えてました♪
何だかグングン大きくなって、食べるのが追いつかなかったような。。
そっか〜〜！！お花も食べられたのね。。知らなかった。。。(^_^;)
デコポンも自家製だなんて、自給自足だね♪(^_-)
段々、お庭の緑も元気になってきて、いよいよ次はお花のラッシュよね〜〜♪(*^_^*)☆ポチ

ラムズイヤ−、大好きです、ぽち。そちらは宿根しますか? こちらは毎年だめになります。デルちゃん種まきですか? 我が家のは全然成長しません。

chinitaさん、いらっしゃいませ。。
お返事が大変遅くなりました。。
やはりルッコラがお好きなんですね♪
おいしいし、すごくビタミン豊富で体にもいいらしいですよね。
いちごも甘くなって欲しいです♪

harucoさん、ラムズイヤーも枯れたような葉をとって少し刈り込みましたら、きれいな葉が目立って少しよくなりました。
こちらもここのところ寒いんですよ。
昨日も寒くて冬が戻ったみたいです。。
お彼岸も過ぎたんですけどね〜桜もこれではなかなか咲かないかも。

Reiraさん、ルッコラの花は十字になっていて、エンジ色のスジが入ってステキです。。
花や蕾の部分は味がしっかりルッコラの味でおいしいです♪
ドレッシングですが、胡椒です・・・胡椒はすりたてって言わないですね＾＾；ゴリゴリと粒胡椒を挽いて使います。。。
ゴマでも美味しそうですね♪

イベ長さんたら！
うららうららうらうらら〜この世は私のためにある♪ っテカ。。
カルシウムもピーマンの３０倍とかで、骨粗しょう症予防にいいかも♪って思った私です＾＾；
ぽちありがとう＾＾

れんさん、ルッコラは冬の間ずいぶん食べました♪
花が咲いちゃったので花も食べましたよ（笑）
ビタミン豊富でとてもいいんですよ♪
いちごもなるといいな〜
ぽちありがとう＾＾

ivoryさん、ルッコラはおいしいですよね♪
ずいぶん食べました。。花まで食べちゃった♪
ラムズイヤーも冬の間はぐったりして茶色くなったりしてましたが、茶色くなった葉をとったらまた春の到来とともに元気になりました。
気持ちいいさわり心地ですよね♪
ぽちありがとう＾＾

うららママさん、うららうららうらうらら〜見ててごらんこの美貌♪でしょ？
ビタミン豊富で体にとってもいいらしいですよ。
私の年代ではそろそろコツソショウショウの予防に気をつけないと//--
お花も十字架のようで可愛いのでぜひ♪

まりさん、ルッコラお好きですか〜
おいしいですよね♪
栄養が豊富で美容と健康にいいなんてうれしいですよね☆
お花が咲いたら食べてみてね、蕾もぎゅっと味がつまっておいしいですよ〜
ぽちありがとう＾＾

びーなすさん、ルッコラは美貌を保つのにぴったりですよん。。
いちごの花が咲いたけど、甘くてきれいな実に成ってくれるかな？
楽しみにしてます♪
買ったいちごみたいに大きくて甘い実にはならないのよ〜
何が違うのかな？やっぱりプロは違うね。。
ぽちありがとう＾＾

chiffonさん、ルッコラ、どんどんとって食べないといけなくて忙しいです＾＾；
花が咲きそうになったら摘んでたんだけど、間に合わず咲いちゃいました。けど、しっかり食べました。。
サラダに葉と一緒に花も入れてもかわいいでしょ？
美を保つ為にどうぞ♪
ぽちありがとう＾＾

Ｓｏｕさん、特にキッチンガーデンは作ってないのですが、ハーブや野菜も花にまぎれて植えてあります。。
庭に出てハーブを少し摘んだり、レタスも少しづつ摘んでは食べてます。あまり植えすぎても食べきれないのですが、少しあるととっても便利なんです。新鮮なのが食べられて。。
ぽちありがとう＾＾

オリーブかぁさん、ルッコラ美味しいですよね♪
グレープフルーツは旬だからいいですよね。
うちは母が高血圧の薬を飲んでいて、グレープフルーツは食べちゃいけないんですって。。
ラムズイヤーも少し元気になってきました。。
すべすべで気持ちいいですよね♪

マーゴさん、そうそう追いつかないくらいよね♪
ずいぶん食べて、花が咲きそうになると摘んでたんだけど、ついに間に合わず咲いちゃいました（笑）
でも花もしっかり食べましたよ♪
もう少しで次々と咲いてきますよね♪
ぽちありがとう＾＾

りりいさん、ラムズイヤーは宿根しますよ。
冬の間はぐったりして葉も傷みますが、春になるとまた新しい葉がでて元気になります。。ずいぶん這うように広がってきました。。
デルちゃんは苗を買いました。。
デルちゃんとジキちゃんを植えましたよ♪

グレープフルーツと高血圧の薬なんですね
家の父も薬飲んでるので、実家で作る時は気を付けます(*_*)

母が病院で言われたみたいです。。
薬の効果が強く現れて、血圧が下がりすぎてショック状態をおこすことがまれにあるみたいです。
避けておいた方がいいかもしれないですね。。

TBありがとうございました。なるほど・・・サラダに使えるんですね。まだ咲いているので是非やってみます。

貴婦人のスミレ、名前が気に入っちゃいました（笑）春のお庭、成長が待たれますよね。今日も午後はずっと庭にいました。お互いに楽しみですね。ポチ！

マダムアキコさん、いらしていただいてありがとうございます。
貴婦人のスミレ、優雅な名前ですよね♪
今日もとても暖かくなりましたね。。
バラも葉が元気に茂ってきて、楽しみですね。。
ぽちありがとうございます。