沙羅の庭から

ランチ

 

先日ランチにお誘い頂いて、行ってきました。

熊谷のアコモデさん。。

 

クラシックな雰囲気で落ち着く店内・・・

契約農家から仕入れた新鮮な野菜を使ったフレンチのお店です。

 

 

野菜のテリーヌ・・・・これはゼラチンを使わないで作っているそうです。

たくさんの新鮮な野菜の味が引き立っていました。

ひらめも新鮮で美味しく、小さなグラスの中はズッキーニのポタージュというかムースみたいな感じ。。これがとても美味しくて家でも作ってみようと思います。

コースで野菜を25種類も使ってるそうですよ。

 

このガラスのプレートも涼しげでステキ♪

こんなお皿が欲しくなりました。。

でも家で出したら絶対言われる・・

「皿、でかくね！」って。。

 

 

 

 

白いとうもろこしのポタージュ。

暖かいのか冷たいのか選べるのですが、これは暖かいの。。

冷たいのは足が長いグラス（カクテルグラスみたいなの）で出てきました。

味もとてもよかったけど、このとうもろこしの皮とヒゲの飾りがナチュラルな雰囲気がでていいな〜と思いました。。

 

 

 

海の幸のリゾット。

チーズが濃厚で海老もイカもぷりっとして・・

濃厚だからほんとに少しなんですが、これで充分です。

 

 

 

魚料理。

ひらめやホタテがとても新鮮でした。

 

ドリンクはノンアルコールの葡萄のシャンパンを頂いたのですが、おいしかったです。

ノンアルコールのカクテルやシャンパンが充実してるといいですよね。

 

 

 

肉料理。

宮崎牛のサーロイン。

お肉は二切れとお野菜がたくさん。

ランチやるなら、これくらいでいいんだよねって仕事の話してました。

柔らかくていいお肉をほんのちょっとの方が、固いような肉をいっぱい出すより・・

 

 

 

デザートはババロアとアイスクリーム。

シンプルだけど、美味しい。

 

 

 

コーヒーにラングドシャが一枚付いてきました。

食べ終わってコーヒーでおしゃべりしてる時、いいなと思いました。

 

サービススタッフもいい感じで♪

 

帰りにはシェフが駐車場まで出てきて挨拶してくれました。

 

ご馳走さまでした。

また行きたくなるお店でした。。

 

 

 

クレマの花芽と台風準備

 

沖縄は台風で大変ですね。
九州の方も被害がないといいのですが。。
めりるさんちは大丈夫かな？

 

庭は草が生えてきて植物もボサボサな感じですが・・・
今日は見なかったことにしました。。

 

バラやクレマの伸びたシュートを仮留めしたり、鉢を移動したり、台風に備える準備をして、今日は終了です。。

来週は連休があるので、草むしりをしようと思っています。

 

ラレーヌ・ビクトリアの2番花と伸びたシュート♪

 

 

 

パット婦人は暑いと一日でパリパリになってしまうので、切ってお部屋に。。

蕾が10個以上付いてきました♪

 

 

 

色あせた花びらもいい雰囲気♪

 

 

 

トーマスも夏の花を咲かせました。。

 

 

朝一番、新しく伸びた葉が白く見えて、一瞬うどんこ病発症か？とドキッとしましたが、

水滴でした。。

ほっとしたら、小さな水滴がレース模様のようで綺麗に見えました。

 

 

 

白いキキョウ・・・

蕾の風船が膨らんで・・・

 

 

花びらが一枚開いたところ。。

 

 

 

チョコバナナという名前のカリブラコア・・

そんな色合いですね。

花ワルさん、Oliveかぁさん、うちのも咲いてきたよ

 

 

 

そしてクレマチスの花芽が付いてきました。

剪定して40日でまた花が咲くと書いてありますが、なるほど〜

6月はじめに剪定したので、そろそろ咲きそうです♪

 

両手を広げています♪

新芽とか蕾とか、希望をくれますね。。

新しい明日に向かう勇気をもらっています。

 

 

 

 

　　　　　

 

　　　　　　

 

お休みはあっという間に過ぎ。。

 

暑いです。。snow地方。。

昨日のお休みは、これがまた暑くて汗流しました。

 

シーツなど大物を洗濯機でガラガラ洗い、お掃除。。そして庭仕事。

花がらを切って、バラにキトサン散布したり、クレマチスを切って肥料をあげたり・・・

それだけで午前中は終わり。。

汗びっしょりです。

昔はあまり汗もかかなくて・・・手の甲で汗をぬぐいながら何かを一生懸命やってる姿など、わざとらしいというか、そんなに汗が流れるのか、と思ってましたが・・・

汗は流れます（爆）

 

 

 

 

忙しく流れる日々、当たり前の日常が幸せなのだと思います。

 

 

 

 

銅葉のダリアが咲きました。

この黄色好きです♪

 

 

 

 

グラスの様子ですが、これは花？

ぽわぽわで、光が当たると、輝いてとっても綺麗です♪

 

 

 

ミニのアガパンサス。。

ミニだけあって花も小さいです。

涼しげな色ですね。

 

 

 

クレマチス、ブルーベルが今頃どんどん咲いて来ました。

蕾もたくさんあって楽しみ＾＾＊

 

 

今、花は少ないけど・・・

夏の花が少し。。

 

 

 

 

 

 

昨日は買い物に行って、会社用の花もたくさん買ってきました。

それも植えなければ。。

月初で忙しいのにそんな時間があるのか！？

 

 

 

 

今朝のスムージー。

コマツナ、バナナ、シソ、レモン、豆乳

 

敬遠してる方々！

飲みやすいから〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も暑さに負けず、爽やかに♪

いい一日を！

 

 

パープルのカラー咲きました

 

白のカラーはバラより先に咲き、ピンクのカラーも先日咲き．．．

遅れることしばらく・・パープルのカラーが咲きました。

 

 

 

 

葉の白い点々が入り、中心はパープルで廻りは白。

前はもっと白が多くて中心にほんのりパープルだったような・・・

 

記憶ってあいまいですね＾＾；

 

今年はなかなか芽も出ず、枯れてしまったかと思っていました。

白のカラーが咲き終わってから葉が出てきたので、今年は花は咲かないかと思っていました。。

 

気付いたら花芽が出ていて、ちょっと嬉しかった♪

 

 

柿の木の下のアジサイ。。

適当に切花にしてるので、乱れてる−−；

白妙菊の花も咲き、ボーボーな感じ。。

 

 

 

アップで撮ると、ブルーの小さな花が咲き、より青さを増してきました。

 

 

 

ガウラは相変わらず白い蝶のようにふわふわと飛んでいます♪

昨日、オステオを切り戻し、ガウラとシャクヤクに肥料をあげました。。

 

 

 

モフモフになってきたアスチルベ。。

 

 

 

小さく咲いたパットオースチン。

この花を見るとオレンジ色って好きだな〜と思う。。

なんだか胸の奥に響く色。

 

 

 

ナエマはなんといっても香りのよさ♪

す〜〜っと深く吸い込んで今朝も幸せ♪

 

 

 

おまけ

 

ライ麦パン焼きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅雨空でも心は晴れやかに！

今日も元気に過ごしましょう♪

 

 

梅の香りとコマツナジュース

 

昨日は涼しくて曇りという草むしりには適したお天気だったので、頑張りました。

一年草もニゲラ以外は種を採って抜き、かなりすっきりしました。

ニゲラはまだ風船が出来てきたばかりなのでもう少しです。。

 

庭仕事で腕が傷つくので、縫いました。。。てっこうっていうの？まぁ、腕カバーです。

 

 

薄い生地で縫ったのでコレがさらっとして気持ちがいいの。。

 

そして・・・梅の収穫。。

すごくフルーティーな香りが充満してます♪

この香りを嗅ぐと梅はフルーツだと思います。

 

 

 

葡萄も日に日に生長してます♪　植物の勢いってすごい。。

 

 

 

返り咲くエトワール・ドゥ・オランダ。。

 

 

 

パーゴラの上のエトワールとニョキッと伸びたシュート♪

 

 

 

曇り空や雨の日、しっとりと美しい紫陽花。

ウズアジサイ、おたふくちゃんです♪

 

 

 

小さな丸い花びらが愛らしい。

咲き始めはこんなミルキーな感じ。。

 

 

 

ひしゃげた顔で咲いているガーベラ。

昔、くしゃおじさんていましたね〜

 

 

 

 

次々返り咲くオステオを見ながら・・・

 

 

 

いつも頂くのは、コマツナジュース。。

 

 

 

コマツナ1本（葉が５，６枚）、バナナ1本、牛乳を少し入れて得意のガーです♪

基本はそれで、あとはその日の気分で、人参やセロリをちょこっと足したりしてます。

スムージーは水を少し足すだけのようですが（牛乳だと吸収しにくくなる？）、牛乳の方が美味しいから牛乳で作ります。

コマツナは癖がないから、若草色のバナナジュースという感じで美味しいの♪

 

 

 

 

今日も元気に過ごしましょう♪