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24日は学級懇談会があり、その後寮に差し入れを届け、(息子は練習中で会えませんでしたが) 帰ったのは5時をまわっていました。 それから急いで、お料理しましたが、助けてくれたのはキッチンのお鍋さんやらお釜さん・・ オーブンにはチキンを入れたので、パエリアはフライパンで、ケーキは炊飯器で! 私が使っているのは、T−Falのお鍋。 熱伝導もよく、丈夫。。焦げ付きにくいし、汚れも簡単に落ちます。 そして何より、取っ手が外せるので、少し焼いてから、取っ手を外してそのままオーブンに入れたり、 食卓に出すことも出来ます。 タッパーのようなふたに変え、取っ手を外してそのまま冷蔵庫にも入れることもできます。。 ちなみにパエリアは、5分強火で炊いて、弱火で15分、蒸らして出来上がりです。 収納する時も全部重ねられて場所をとりません。 ふたの取っ手も磁石で簡単に取れます。。 炊飯器でケーキは、初めて焼きました。 ふっくら出来ましたが、底の部分がちょっと焦げ目が強かったかな。 ドーム型になるので、デコレーションもせず、生クリームをぺたぺたと左官やさんのように塗って、 庭から採ってきたラズベリーとミントと冷凍しといたブルーベリーを乗せただけ。。 短時間で3品出来ましたが、急いだなって感じは否めないと思いました><
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2008年12月26日
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