庭のハーブたち

 

 

土曜日の朝、雨の前に救出した子達です。

時間がなくてこれだけですが、濡れて傷む前に切りました。。

部屋にバラのいい香りがふんわり漂いました。。

 

 

 

 

 

 

今年はたくさん咲いてくれたヘリテージとナエマ姫です♪

どちらもとってもいい香りのバラ・・・

 

 

 

 

 

 

 

今朝は庭のハーブをご紹介しましょう。。。

レンガの小道脇のタイム。。

左奥がレモンタイム、右手前がシルバータイム、その奥にももう一つタイムがあります。

 

 

 

 

 

そして大好きなボリジ。。

この透き通るようなブルーがなんとも爽やかです。

聖母マリアの青い衣装を描く時の色見本だったらしく、このブルーは「マドンナブルー」と言われています。

そして、勇気の象徴の花・・・昔ギリシャローマ時代、兵士達はボリジを浮かべたお酒を飲んでいたとか・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

この繊細な葉はディル。。

ニゲラもそうですが、こういう繊細な葉の植物も好きです。。

 

 

 

 

 

 

手前が真っ赤なベルガモット。

奥が、レモンバームとミントです。。

冬の間、身を潜めるようにしていたハーブが春の訪れとともに息を吹き返し、夏に向かって生い茂る時、

その生命力は私たちにも命を与えるかのようです。。

 

 

 

 

 

小道横のオレガノ。。

こちらも秋までずっとこの爽やかな緑を見せてくれます。。

 

 

 

 

 

 

チャイブの花。。

これは花を咲かせて観賞用にしてますがもう一つの株は食用。。

小ネギのようにポテトサラダに入れたり、和食にも使えるし、重宝してます♪

 

 

 

 

 

 

 

そして、尋常じゃなく生い茂ってるのはエルダー。。西洋ニワトコ。

焼き鳥の串くらいのか細い苗を植えてわずか２，３年で大きくなり、今じゃ２メートルは越してます。

３メートルくらいあるかも。。

エルダーの花のジュースやエルダーベリーに憧れ植えたのですが、こんな大きくなるとは知らず

家屋に近いところに植えてしまいました。

昨年の春、２階のベランダに息子が干した布団が落ちて上のほうがボキボキ折れてしまったのですが、

調べて１０メートルにもなると知り、どうしたものかと思っていたところだったので、内心ほっとしました。

 

この木には、家を守る妖精が住んでいるといわれています。

上の方は冬になったら切り、このくらいの大きさで維持できればと思います。

横に茂らせて妖精の住みやすいようにしておこうかしら。。。

 

どうか妖精さん・・・切っても怒らないで、お守りください。。。

 

 

 

 

今日も素敵な一日を。。。