沙羅の庭から

チョコレートベリーの苗

夕べは寝室の明かりを消して、窓を開け放し、窓辺に置いたソファにゆったりと座って月を見ました。。

まばたきをする度に、月の光のすじが四方に広がり、窓から入ってくる少しひんやりした夜の空気がとても心地よかった♪

夜の風が気持ちのいい季節になりましたね。。

 

今日からしばらく仕事が忙しくなります。。

でもお休みにはしっかり休んだし、「アリス・イン・ワンダーランド」も観ました。。

そして、ちょっと変わった果樹の苗も買いました。。

 

 

チョコレートべりーの木

 

 

ブルーベリーのような実がなります。。

アントシアニンがブルーベリーの２倍って書いてありました。

 

 

 

花が咲いていたのですが、それがとっても可愛かったので。。

 

 

写真が上手に撮れなかったのですが、シベがピンクですごく可愛くて、連れて帰ってきました＾＾；

もう、木はいっぱいなんですけどね。。

 

 

 

ブルーベリーの花も咲きました。。

ピンボケですね＾＾；

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新たに咲いた花は、

清楚なカラー。。

育ちのいいお嬢様みたいな雰囲気があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それからブルーデイジー。。

優しい色の花で、葉も斑入りでステキ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

それから、この花の名前が思い出せない。。。

 

 

黄色い小さなラナンキュラスみたいな花。。

ランナーを伸ばしてすごい勢いで増えました。とても強いですね。

グランドカバーにちょうどいいです。。

一緒に写ってる葉は、ジキタリスです。これはまだまだですね。。

 

ゴールデンウイーク、皆様楽しくお過ごしください＾＾＊

 

 

 

柿とみかん

白いみかんの花がたくさん咲いて楽しませてくれたけれど、ほとんど落ちてしまい残ったわずかな果実が

色づいてきました。。

数が少ないからこんなに大きいんでしょうか？

緑色だった実がみかん色になってきました♪

柿も先に赤らんだのはもう食べてしまったけれど、こちらはすごく大きな実に成長しています。

ラズベリーも真っ赤な実は宝石のようにきれい♪

去年の秋、鉢植えで楽しんだオキザリス・・枯れてしまったと思って鉢の土をぱかっと庭に戻しておいた

ら、いつの間にか咲いていました。生きていたんですね〜

この前のアレンジのヘデラ、短く切って５本くらいコップに挿しておいたら、根っこがでてきました。

なんでも無駄にはしませんっ。。

とうとう息子が新型インフルに感染してしまいました。そんなに流行に敏感じゃなくていいのに＾＾；

水曜の帰宅後風邪っぽいというので、ニンニクとニラとネギのたっぷり入った餃子を食べさせて早く寝か

せ、次の朝熱が３７度・・・学校に行けるということで行ったのですが、先生から電話があり熱が３８度

を超えているので帰しますとのこと。その後学校から、３８度を超えている生徒が６名、３７度以上が

１０名以上いるので学級閉鎖としますというメールがありました。

病院では車の中で待っていて下さいと指示され、看護師さんが車まで来て綿棒のようなもので鼻をぐりぐ

り・・・検査の結果が出るまで車で待ちました。しばらく待ったあと、「陽性なので裏から入ってくださ

い」という電話で、救急入り口の横にある「感染者出入口」というドアから入り、入ったすぐそこで先生

と話しました。厳戒態勢から感染力の強さがうかがい知れます。

昨日の午後から熱も下がり元気なので、おじやを作ってポカリとパンも用意して仕事に行きました。

おばあちゃんもいるので安心です。夜はカツが食べたいと言うのでトンカツ！おじやにお豆腐にとんかつ

ってどうよ。。割と軽い症状でよかった。４月にインフルＢ型にかかっているので少し免疫ができていた

のかも。熱が下がっても２日は感染するようなので、部屋でおとなしくしているように言いつけて仕事に

行ってきます。

あつあつのお豆腐。

鶏肉を細かく切って絹豆腐と混ぜてレンジでチン。

その間に香味たれを作ります。

お醤油にごま油と味付け酢を少し、おろしニンニクと細かく刻んだしょうがとネギを混ぜ出来上がり。

アツアツのお豆腐にかけていただきます。

水が出たら捨てないとタレが薄くなって美味しくありません。

このタレがおいしいですよ♪

大流行のインフルに皆様も気をつけてくださいね。。

ブラックベリーとピンクのグラミス

ブラックベリーが色づいてきました。。

黄緑色の果実が赤くなってきて、そしていくつか黒く熟しました。。

こんな感じに黒く熟したのが食べごろ。。

いっせいに熟すわけじゃないので、黒くなったものから採って冷凍しておきます。

昨日は２０個くらい。。

白いバラ、グラミスキャッスルが、ピンクっぽい花を咲かせました。。

優しい色できれいですが・・不思議です。。。

毎日暑い日が続き、夕飯もあまり食べたくないとダーリンが言うので、おとといはマグロをワサビ醤油に

つけておいて、刺身用するめイカも１パイ９０円だったので、どんぶりにしました。。

　

酢飯はさっぱりして食べられるね、と食べてくれました。

気をよくして、夕べはちらし寿司に・・・油揚げや人参しいたけなど煮たものを酢飯に混ぜ、きんしたま

ごと彩のインゲンをのせ出来上がり、、、と思ったら、ちくわの煮たの入れ忘れてました//--

卵の上からのせましたよ〜〜もう〜〜いつものことですけどね。。。

今日は雨が降って少し涼しい・・・今日も元気に過ごしましょう。。。

ラズベリージャム

今年も、庭のラズベリーがたくさん赤い実をつけています。。

ラズベリージャムの季節です♪

ザルいっぱい採れました。。

お鍋にラズベリーとラズベリーの半分のお砂糖を入れて、少し果汁が出てくるまで置いて、火にかけます。

平行して、瓶の煮沸消毒・・・

少し経つと、果実と砂糖だけなのに、ジュースみたいになります。。

アクを取りながら、少し煮詰めてラム酒を入れて出来上がり。。

甘酸っぱいベリーの香りが広がります♪

熱いうちに瓶に入れて、ふたをキュッと閉めれば、真空みたいになって、常温でも１年くらい持ちます。。

開けるときはポコっと音がするんですよ。

ジャムはゆるめと思っても冷めると固まります。。

瓶に入りきれなかった分は、早速アイスクリームに乗せて食べました。。

庭のみかんは、たくさん花が咲いたのに、みんな落ちちゃいました＾＾；

デコポンはいくつかなっています。。

種から育てたアボカド・・

こんなにりっぱになりましたよ。。

アセロラの赤い実

今まで花はたくさん咲いても、みんな落ちてしまって実がなったことがなかったアセロラ。

少ないけど初めて赤い実がつきました♪

真っ赤でとてもかわいい！

小さめのさくらんぼみたい＾＾

ブルーベリーも色づいてきました。

これは実が大きな品種。

ブラックベリーの花が咲いています。もう終わりのほうですが・・

ピンクで可愛い花です。

実はラズベリーのほうが好きだけど、花はブラックベリーのほうがだんぜんかわいい♪

もう花も終わって実の形ができてるのもありますね。

ラズベリーは花はよくわからないうちに終わって実が少し赤らんできました。

咲いたかなんだか判らないような花なんです。

またジャムを作るのが楽しみです。。