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先日おネエ★ＭＡＮＳでカキ焼きそばを作っていて美味しそうだったので作ってみることに☆ カキの水気を十分に取ってから片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにすると言って やりましたけど･････カキの水気なんて完璧にとれるものではなく フライパンは噴水のように油がはねてはねて･･･台所周りが油まみれになった。 美味しくできたけど後の拭き掃除が面倒なことに(＞＿＜)b カキの水気を取るのにもキッチンペーパーを何枚も使いましたが他に良い方法ってありますか〜？ 番組の中でもタレントさんがエプロンつけて料理してましたけど 油とびが激しく熱っ!!!!!って連発してましたよ(Ｔ▽Ｔ) おネエ★ＭＡＮＳ→毎週火曜夜７時(日テレ系列)
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後片付けは大変そうですけど、うまそう！カキはフライでも上手いけど、こんな焼きそばもあるんですね。そういえばオイスターソース、っていうぐらいだから！？（オイスターってカキのことですよね！？）
2009/1/31(土) 午後 7:08
牡蠣の水分の取り方〜〜〜〜？？？
滅多に牡蠣料理をしないので私もわかりません！
私も知りたいです〜〜〜〜〜〜〜！！！
油の跳ねたあとのお掃除ご苦労様です☆心中お察しします！
2009/1/31(土) 午後 7:19
エコルさんこんばんは☆そうですよ〜オイスター＝牡蠣です^^
この焼きそばは普通のソースは使わずオイスターソースを使ってます♪
今回これは後片づけが大変な料理だとわかった事が勉強でした･･･
2009/1/31(土) 午後 7:20
こ茄子さんこんばんは☆実はこの答の頼りはこ茄子さんかも！と思っていたんですよ〜ｗ
でもカキなんて１００％水分みたいな奴ですもんねぇ･･･
カキが縮まないように片栗粉で揚げ焼きするようですが縮んでもいいのならその作業、はぶけますね(^□^;
2009/1/31(土) 午後 7:27
俺に、近寄ると、火傷するぜ〜！
なんて、言ってみたいものです〜！
牡蠣に、1回、あたってから、怖くて食べられません・・・。
好きなんですが・・・。
体が、ウシみたいに、まだらになったことが・・・。怖い・・。
2009/1/31(土) 午後 10:32
ウクプレさんこんにちは♪そのセリフ火傷どころか凍りつきそうに寒さも感じるセリフでもあり･･･(^ｍ^;
牡蠣でウシみたいな柄が出ちゃったんですか!!!それは大変･･･
私も生は食べたことがありませんが｢海のミルクや〜｣って言ってみたいです(^^;
2009/2/1(日) 午後 4:08