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今日は久しぶりにパン教室に行って2種類習ってきました。 午前に作ったパンはミルクティーパン。 生地を捏ねる際に、ミルクティーを入れて捏ねます。 そして、中にはミルクティーで作ったクリームを入れて 焼きます。牛乳を温めて、そこにアールグレイティーを入れて 作るロイヤルミルクティーなので、風味がバッチリ。 初級クラスから上級クラスの中で習った中で、かなりの高得点の パンでした。 午後は、メイプルシロップパン。 生地にメープルシロップを入れて焼くだけ。 メープルシロップはお砂糖の代わりになります。 見た目シンプルだけれど、生地に甘みが効いているので そのままで、美味しいパン。子供の朝ごはんに良さそうです。 パン教室もあと、5種類習ったら、上級クラスも終了です。 ネイルを始める前から通っていたので、なんとなく 上級まで受講してしまいましたが、一応パンはこれで 終了かな。 先生たちは、「○○さ〜ん、どうするの〜次は？マスターに行かないの？」と ジワジワリと進級のお誘いが、、、通い始めたころはパンの先生も いいな〜と思って、マスタークラスに行くことも考えていた私ですが 今はネイリストを目指しているので、ここで一区切りかな。 でも、パン作りって楽しいから、やりたくなったら中学のお友達が
自宅でパン教室をやっているので、そこに習いに行こうかなって 思っています。 |
ハンドメイド♪
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コメント（6）
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はぁ〜やっと終わりました〜^_^; 春から小学校に通う次女の通学用の上履き入れにティッシュケースを 作り終えたところです。 次女のマイブームはサンリオの「シュガーバニー」 お年玉で文具を全部、シュガーバニーで揃え、私もバカだから 買い物をした同じ日に、シュガーバニーのキルティング生地を 買ってしまったんです。だからお正月からずっと「バック作ってぇ〜」と 言われ続け、手提バックは冬休みの間に仕上げたんですが バックが出来たら、「上履き入れは？」容赦ない次女。 さらには「ティッシュケースもね、ハンカチ用のポケットも つけてね」 マジ〜、面倒くさ〜(ｌｌｌｌｌｌ＞＿＜ｌｌｌｌｌｌ） やっとこさ、今晩になってやる気になったので仕上げました。 あとは体操着入れを作らなくっちゃいけないけれど、これは 暫くは黙っていよう。。。 さて、今日は次女は幼稚園は振替休日で幼稚園はお休み。 お出かけするにも、この間スキーに行って金欠だし、 こーゆー日は整理整頓日和です。 １年前に実家から送られてきた、私のガラクタ品（田原俊彦の ブロマイドとかもあったよ〜） もう、ちっとも洋裁をしなくなり、大量にある布、 聞く機会のなくなったカセットテープ（懐メロがいっぱいで、全部聞きたかった（泣） やっと処分する気になってきました。 子供の頃の作文や文集、それに私は意外と筆まめなので 手紙もいっぱいあるんです。１度も捨てたことがなくて。。。 小学校１年生くらいからある。。。 これも思い切って処分しちゃおうかなっていう気になって きました。 でも、読み返すと面白くて、１度目を通してからにしようかなって 考えてるんだけど、、、これやっちゃうとまた、捨てるタイミングを 失って、暫くはクローゼットにあったりして（;´▽｀lllA まぁ、とりあえず他のガラクタは処分する気持ちの整理は ついたので、手紙はボチボチかな〜。 さてさて、もう寝ます〜おやすみなさいo(*^▽^*)o~♪
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今日は、2週間ぶりのネイルスクール。 エキスポで力尽きて、先週は1週間まったくネイル道具に 触れていなかった私。 朝に、ネイル道具を用意して、家を出る前に洗濯、お掃除と 出来る限りの家事をしてから、いつも出て行きます。 だけれど、今日に限って、家をでてから「あ、筆記用具忘れた」 と、、、家に戻り、次に「あ、ダッペンとリキッドをいれてない」 と何度も家に忘れ物を取りに戻っていたら、当然ですが 予定のバスに乗れずに次ぎのバスになってしまいました。 過去に２，３回、次のバスで行ったことがあって、どうにかギリギリで 間に合っていたので、今回も間に合うかと思ったら、なんだか 今日はお年寄りの乗り降りが多くて、やたらと時間がかかってしまった。 ダッシュして、スクールについたら、すでにチャイムはなってて 本当に1分の遅刻ってところなのですが、規則で遅刻は授業を受けれないらしく せっかく3時間も入れておいのに、トボトボと帰ることになりました。 これから、ギリギリまで家事をするのは、やめることにします。 で、急きょ時間ができてしまったので、お金があればショッピングでも 楽しみたいところですが、なんせ金欠なので、さっさと帰ることにしました。 あ、でもこの間から洗面所をちょっと変えたいと思っていたので ナチュラルキッチンに行くことに。ちょっぴりだけ、買い物をしちゃいました。 いつも、クリスマスは同じ飾りで飽きてきたからね。 ツリーを買って、飾りも買って、自分で飾りつけしてみました。 それから、自宅に帰って、子供のおやつ＆明日の朝ごはんにパンを
焼きました。いつも、同じ形のパン（;´▽｀lllA だって、中に具を入れて丸く成形するのが一番簡単なんだもの。 食べるときも切り分けなくていいし。。。今日はツナを入れました。 以前に、友人から頂いた北海道の知床の塩を使って生地を作って みました。食パン生地なので、あっさりとしてとっても美味しいです。 |
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今日は比較的、朝から昼は暖い1日でした。 近頃、体が冬に向けて脂肪を蓄えはじめたのか、食欲が すごいのです。大好きなチョコレートは、パクパクと食べてしまうし パート先のまかないにも、すっごくハマってしまい 従業員は定価の3割りで食べることができるうえに 自分で、盛り付けまでできるので（パート先は某大手外食チェーン店） なんだか、大盛状態で、ガッツリと仕事のたびに 食べてしまっています。 そんな食欲旺盛なところへ、パン教室に先日は行ったものだから 美味しいパンが食べたくて、今朝は朝からパンをコネコネとして 作ってみました。 胚芽生地の中に、プロセスチーズをいれて焼いてみました。 トッピングには、先日友人がコストコで買ってきてくれた パルメザンチーズを振りかけてみました。 焼きたてを、さっそくパクリo(*^▽^*)o~♪ 美味しかったわ。春から、ずっとお休みしてたパン教室だけれど こうやって、冬の季節は、ちょっと家にこもって手作りとか やりたくなってきます。 で、パンを作り終えたころ、パパが出張先のオーストラリアから 帰ってきた。おみやげ〜といって、スーパーで買ったお菓子を もらいました。大好きなチョコレートだo(*^▽^*)o~♪ 海外のお土産って、化粧品なんかよりも、地元スーパーの物なんかが 一番楽しくて、安くていいよね。 それから、ソルト＆ペッパー。 こーゆー香辛料なおみやげって大好き。パッケージも海外してるし。。。 それに、この赤い字で書かれたウールワースの文字。 あ〜〜懐かしいよ〜。 パパは今回はケアンズとメルボルンに。私は以前にワーキングホリデーで ケアンズに5ヶ月ほど暮らしていたので、そのケアンズのウールワースで 買ったそうです。暮らしてたころは、いつもウールワースで買い物してたんだ。 もう、今はガラリと変わっているんだろうな〜。でも、地図をみたらウールワースの 場所は変わってはなかったな。私もオーストラリアにいきたいわ。。。。 ではでは〜
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今日は3連休中日。すごい風、だけれど青空が広がるいいお天気でした。 とってもお出かけしたくなる空でしたが、長女の一輪車の大会を 来週に控え、昨日も明日も練習。皆がお疲れモードです。 なので、今日は何も予定をいれずに自宅でゆっくりと過ごすことに。 とはいっても、子供達は、それだけでは退屈です。 ということで急きょ、ママはパン教室の先生にへんし〜んo(*^▽^*)o~♪ 以前から、ママのパン作りをみて、やりたがっていたけれど、 私も時間的な余裕もなく、作ったりしているので、子供には あまり手を出させたことはなかったのです。 生地も、長女と次女とひとつづつ与え、好きなように捏ねさせてみました。 バターロールの生地で作ってみることにしました。生地の計量は、ママ。 計量から子供達にさせたら、時間倍増です。 私が、ABCクッキングスクールで受けているように、子供達に 材料をボールに入れて〜混ぜて〜と教えると、うれしそうに パン作りが始まりました。 手捏ねでは、ベタベタ〜といいながらも、楽しそう。 子供達は粘土や砂場で鍛えた手さばきで、生地もまとまってきて、 あとは発酵、ベンチタイム、成形。 成形では、簡単に丸の形にしておけばいいのに、花だの星だの、ミッキーマウス。。。 あれこれとうるさく口をだしてしまいそうになるので、私はそこでは席を外し、 子供達の好きなようにさせました。 そして、仕上がりは。。。。 手前のお花はどうにかわかるけれど、あとは^_^;^_^;^_^;って感じで よくわからないパンです。 それでも、子供達は焼きあがったパンを食べて美味しいとよろこんでいました。 次女は「大きくなったらパン屋さんんみなる」とかわいいことを言っていました。 わざわざお出かけして、お金をつかわなくても、安上がりで 楽しく休日を過ごすことができた1日でした。 次はソーセージパンを作りたいとのことです。
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