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鉄道模型で何かを衝動買いしたと思ったでしょ(^^;;;
実は先日から作ろうとしても我慢出来なくて先にカレーショップで
激辛カレーを食べてしまい、作るにも作る気が失せたカレーをただいま
勢いで大鍋にたっぷり作っている最中。
大箱2個以上は使うと思われる(汗;
だって、勢いでいてまえ! と玉ねぎやジャガイモなど結構切って投入。
ニンジンは2本だけ(^^;
冷蔵庫に入れてあまり料理を作らなくなってしまったので、素材が悪くなる前に
つくってまえ!ということでの調理。
今は煮込み始めて25分。
もうちょっとしたらカレールー投入して今度はかき混ぜながら20分は煮込む。
今回のカレーは思い切ってチャレンジ。
味噌汁作ってんのか?というくらい合わせ味噌を投入し、カレー粉も少しだけ
投入して煮込んでいます。
砂糖をたっぷり入れたらコクが出ますが、砂糖の入れ過ぎはマズいのでミソで
代用してみました。
一体どんな味になる事やら(苦笑)
さてと、そろそろ煮込み終わる時間なのでカレールー投入してきます。
では。
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日常




