そば粉屋で生まれたネコ(=`ェ´=)

多忙(学校の役員など)のため、更新おやすみさせていただいていますm(__)m

はじめまして!

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ごあいさつ

おそば大〜好き 横浜保土ヶ谷の宿場町で 120年前からそば粉をひき続けている そば粉やさんちの看板ネコ です アタシが 120歳のバケネコってわけじゃありません。念の為 (=`ェ´=) おそばを中心に  おいしい話   楽しい話 を つづれたらいいな〜と思ってます おそばのように ”細く長く” 続くブログにしたいです^^ ぜひ おそば好きのみなさんの 情報も教えていただきたいです! よろしくお願いしますニャ♪

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2009.10.28付け日経新聞に そば粉クレープ 手ごろなランチ という記事がありました。 そば粉のクレープが人気を集めている♪という内容で 有名な「ル・ブルターニュ」さんのガレットが掲載されていました ...すべて表示すべて表示

絵本 「そばやのまねきねこ」

2009/10/23(金) 午後 3:27

素敵な本に出会いました。 「そば」&「まねきねこ」 ・・・ このキーワードじゃ買うっきゃない! 村田エミコさん作・絵 「そばやのまねきねこ」 2ちょうめのおそばやさんは、いつもお客さんでいっぱいです。 いつもお店の ...すべて表示すべて表示

蕎麦の栄養素〜その1 ルチン

2009/10/22(木) 午後 3:16

蕎麦には、フラボノイドの一種である ルチン が豊富に含まれています。 今とても注目されている栄養素のひとつです。 ルチンには、ビタミンCと一緒に働いて、毛細血管の働きを安定・強化する作用があります。 また、積極的 ...すべて表示すべて表示


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