蕎麦しるべ 酔蕎庵ちどり丸 店長 じょにーの人生蕎麦三昧

埼玉県秩父市 そば処『入船』

訪問：2009.3.21

感想：秩父神社付近にある『入船』さん
　　　友人夫婦が蕎麦にハマっている私に、是非胡桃蕎麦を食べさせたいと勧めてくれたお店です。
　　　

　　　さっそく３人とも　山くるみそばを注文しました。
　　　大き目のざるに運ばれてきた　お蕎麦は、星の多い田舎系のおそばで
　　　風味も　腰も　大変強く　私の好みのタイプ
　　　このおそばを　若干黄味がかった白濁のくるみつゆにつけて手繰ります
　　　この「山くるみつゆ」は、結構甘めで、蕎麦に絡みやすい
　　　辛党の私にとっては少々しつこいようにも感じましたが、
　　　これは　これで有りだと思いました。

　　　せっかく秩父まで　足を運ぶのなら
　　　名物の　くるみ蕎麦を味わってみるのも一興と思います。

住所：秩父市番場町11-4（TEL:[phone]）
営業：11:30〜14:30，18:00〜23:20（売切れ仕舞）【定休：水曜】
ホームページ：http://www.irifune.info/menu.html

埼玉県秩父市 手打ちそば『田中屋』

訪問：2009.3.21

感想：ちょうど一年前頃　所沢に住む友人夫婦と秩父に足を運びました。
　　　目的は、そば屋歩記で、友人夫婦を付き合わせたかたちになりました。
　　　メインイベントは　名店「こいけ」さんだったのですが、その日は臨時休業で
　　　やむなく周辺のそば屋さんを散策してたどりついたの一軒目が「田中屋」さん
　　　大きな看板が非常に目立っていました。（写真が駄作でスミマセン）
　　　

　　　せいろそばと田舎せいろを合せた二色せいろにしました　
　　　せいろそばは艶やかで適度な腰と喉越しの美味しい蕎麦でした
　　　田舎せいろは、更に風味豊かで、より一層蕎麦の味を引き立てているように感じました
　　　
住所：秩父市下影森810-1（0494-23-5420）
営業：11:00〜19:00【定休：月曜，但し祝日は営業，第１火曜】
属される秩父そばの会ホームページhttp://chichibu-soba.jp/　

埼玉県秩父市 手打そば『こいけ』

訪問：2009.5.9

感想：こいけさんを訪ねたのは２回目で、１回目は友人夫婦と一緒に初秩父でしたが
　　　臨時休業であえなく断念しました。２回目で念願を果たし、そば屋酒を楽しみました。
　　　つまみは焼き味噌、その後に三色天もりで締めました。そばは秀逸でした。
　　　お店を出る時にご主人と少しお話をさせて戴きましたが、温厚で誠実なお人柄にふれ
　　　とてもハートウォーミングなひと時でした。

営業：11:00〜15:00【定休：火・水曜日】
住所：秩父市野坂町２−１４−３４（TEL：[phone]）