蕎麦しるべ 酔蕎庵ちどり丸 店長 じょにーの人生蕎麦三昧

山口県下松市 『ｂａｒ ｒｏｏｍ』（リメーク）

下松駅南口前通りの２本目の交差点を右折した５番街といわれる

長屋スタイルの店舗群の一角にある「ｂａｒ　ｒｏｏｍ」

長屋の入口付近にある写真の看板が目印だ　 

　入口から数えて２軒目がそのお店だが

　店の入り口には看板はなくひっそり

　佇んでいる

　カウンターのみで８席程度。

 　バーである以上売りは、カクテル

　 と言いたいところだが、

　アルコール類・つまみなども、

　そんなに素晴らしいとは言い難い。

 

なんと言っても　売りは　若い美人スタッフが勢ぞろいことでしょうか！

みんな気さくで　しかもリーズナブル　

従って　いつも賑わっていて　タイミングが悪いと入れないかもしれません 

  右から「ひろママ・まゆちゃん・みくちゃん」と美人揃いです

 

アルコール類：カクテル各種，焼酎各種，ビール，ウィスキー，ワイン他

 

住所：下松市西豊井１２１７　五番町

営業：19:00〜24:00【定休：日曜日，祝日】

山口県下松市 SHOT BAR 『ＬＥＡＲＮ ＢＥＲ』 （リメーク版）

昨日（３月１７日）は、マスターの誕生日だったので　久しぶりに「LEARN BER」に足を運びました

もうマスターとの付き合いも１０年を超え、お店も　マスターも　私にとっては　大変有り難い存在になっている。

その割には、足が遠のいていて申し訳ないのですが　････

 

「LEARN BER」を紹介します。（以前紹介した内容を再掲）

「学」という名前のマスターの店だらか「ＬＥＡＲＮ ＢＥＲ」。
あえて、「ＢＡＲ」ではなく「ＢＥＲ」にしているのですが、その意味は不明。
下松駅南口最初の右折路を曲がった相生町から５０ｍ程度のところで、
ひっそりと佇む。
マスターが脱サラし、この店を出して既に１０年が過ぎており、今や老舗の名物バーになっている。
マスターの切れのある、明るいブラック・ジョークのファンも多数。
どちらかというと、下戸なマスターが無責任に、酒を語る。
どこまで本当で、どこからジョークなのか　お客さんは翻弄されてしまう。
そこが愉快で、マスターの話を聞いているだけあっという間に時間が過ぎてしまう。

アルコールの種類も豊富で、スコッチ，バーボン，カクテル，日本酒，焼酎等々幅広いジャンルで
それぞれの品揃えも充実。軽食，つまみ類もリーズナブルで味も評判が良い。
カウンターに１０席，ボックス席が一つあり４人掛けになっています。

ハートウォーミングな時間を過ごしたい気分の時には良いお店だと思います。

味じまんの「たぬき蕎麦」です

 

住所：下松市相生町800-9（TEL：[phone]）
営業：20:00頃〜深夜まで【定休：日曜日，祝日】

山口県周南市 Cafe ＆ Bar 『椎の木』

久しぶりに　「夜寄る夜王」の書庫の更新です。
山口県周南市のＢＡＲの中でも老舗の名店『椎の木』
平和通りから少し入りこんだ路地のビルの２階にあります。

お店の雰囲気は大人テイストで、マスターのカクテルも秀逸
ＢＡＲ好きを楽しませて戴けるお店です。
マスターは余りお酒が強くないとのお話ですが、
そのようなマスターとの会話も楽しくアダルトな夜を演出して頂けます。

住所：周南市平和通り２−１８（TEL：[phone]）
営業：１８：３０〜０１：００

神奈川県横浜市西区 EAT ＆ BAR 『ROOTS!』

訪問：2009.9.17（木）

横浜市で初めて行ったＢＡＲ「ＲＯＯTＳ！」さんの紹介です。
横浜に住む知人につれて行ってもらいました。

沖縄出身のマスターのお店だそうですが、残念ながらマスターはお休みでした。
ＢＡＲのわりには、照明は比較的明るめで
「沖縄チックな雰囲気」がそうさせているのかもしれません。

アルコール類の種類も豊富で、カクテルの味も良く大変楽しい一時を過ごすことができました。
一つしんみり過ごすよりも気を許せる仲間と過ごす方が楽しめるお店だと思いました。

住所：横浜市西区南幸２−９−１８（TEL：[phone]）
営業：17:00〜2:00【定休：無休】

東京都港区西麻布 『ＳＯ ＢＡＲ』

訪問：2009.9.16（水）20:30頃

お店の名前「ＳＯ ＢＡＲ］＝ そ・バー ＝ そばー
ということで、蕎麦好きで　ＢＡＲ好きの私にとっては以前から気になっていたお店でしたが、
この程、「そば屋歩記」東京編の一環としてようやく伺うことができました。
「ＢＡＲ」としての色彩が強いお店でしたので、「夜寄る夜王」の書庫でアップさせて戴きます。

東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩１０分程度ではありますが、少し判りにくい場所にありました。
目印は写真の看板です。

その、看板の方向に真っ直ぐ視線を上にあげると向かいの壁面の照明の下に
同じロゴが表示されていて、お店の場所がようやく判りました。

更に、お店の入口は結構重厚で入り難い雰囲気もあり、
足を踏み入れるのに少し躊躇してしまいました。

店の雰囲気は「ＢＡＲ」以外のなにものでもなく、店間違えたかとも思いつつも、
恐る恐るマスターに「そば」があるか確認したら、「Ｙｅｓ」でした。
でも、渡されたメニューはドリンクのみでした。

取りあえず、「ＢＡＲ」ということを尊重して、黒ビールを注文したら、
「せいろそば」で良いですか？と聞いてもらって一安心。

自分で山葵をすりおろすスタイルで、蕎麦が出てくるまでの余韻が
楽しめました。お蕎麦は手打で、昼間マスターが打たれるとのこと。
腰の強いお蕎麦でした。更に、蕎麦湯まで「湯筒」で出てきて、
ＢＡＲで蕎麦を食べる不思議さが妙に愉快でした。

お店のメインは「ＢＡＲ」で、20:30〜翌朝5:00頃まで営業されていて、
酔いしれたお客さんが〆の蕎麦を食べられるようにと考えられたそうです。
確かに、そば屋さんの殆どは遅くとも22:00頃には閉店してしまいます。
蕎麦の評価は、否定的なご意見もあるかもしれませんが、
マスターの気遣いがとても気に入りました。
これまで色々なそば屋さんを食べ歩いてきた私にとっては、
一口で残したくなるようなそば屋専門店なんかよりよっぽど立派で美味しい蕎麦だと思いました。

蕎麦を戴いた後に　「ジントニック」を注文し、
僅かの時間でしたが　「ＢＡＲ」も堪能させて戴きました。
優しくてすっきりした「ジントニ」で、マスターの人柄が伝わるように感じました。
素敵な時間が過ごせるお店で、大人の隠れ家として、魅力的な「ＢＡＲ」を発見できて
とてもハッピーでした。
東京で遅くまで飲む機会があれば、是非再訪したいと思いました。

住所：東京都港区西麻布４−１１−９（TEL：[phone]）
営業：20:30頃〜05:00頃【定休：月曜日】