山口そば遊人会のブログ

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5月19日(日)、平尾台自然の郷で、第18回全日本素人そば打ち名人大会九州予選会に行ってきました。
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4組22名が11月に福井市である本戦を目指して、チャレンジです。
 
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4組のチャレンジが終わり、朽綱保存会の子供達の祇園太鼓を聞きながら、審査発表を待ちました。
 
審査結果は、広島の仁井谷さん、三重の奥田さん、福岡の稲積さんが見事、予選を通過されて、本戦に出場されます。
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3回 西日本そば打ち推進協議会  九州研修会 概要
 
1 日時  平成25720日(土)〜21日(日)
2 場所  北九州市小倉南区平尾台 平尾台自然の郷・食工房
3 参加者 西日本地区のそば打ち愛好家、団体、役員及び
      九州地区そば愛好家のオブザーバー参加
4 目的  西日本地区(中国、四国、九州、沖縄)のそば愛好家(会)      の技術向上と段位認定会への積極的参加と親睦を深めること      を目的とする。
 
720日 
 ・ 各団体で自由に観光(小倉祇園祭り当日にあたり、15:30〜小倉祇園太鼓競演会・夜店・すえ太鼓などがあります)。
 ・ 18:002000懇親会(“一椿”2時間飲み放題 参加費5,000円)
 ・ 宿泊先は原則各団体で確保願います。確保困難な場合は申込書で申込のこと。可能な範囲でビジネスホテル(一泊朝食付き4,500円程度)の手配をします。
 
721
【研修会】   集合時間 900  参加費5,000円/人
   午前の部 
(1)挨拶  ① 主催地代表    丸山 一政
       ② 推進協議会事務局 北村 匡章
       ③ 全麺協西日本支部 小林 朗子支部長
 (2)各団体の自己紹介
(3)そば打ちの極意について
    第8代名人寺西恭子氏  全麺協5段位小林朗子氏
    模範打ち・女流そば打ちの極意を披露して頂く。
(4)初段位・二段位受験者実技指導(打ち台は6台対応可能)
   指導者:寺西氏、小林氏、箱崎氏、他2名〜3名(上段位参加者に依   頼予定)
(5)質疑応答
 昼食 12:30〜 
 女流名人の打ち立てのそば等を頂きながら懇談。
午後の部 13:30
(1)平成25年度 段位認定会岡山大会について   
    蕎麦塾道楽 北村 匡章
(2)平成25年度 審査基準及び傾向と対策について 
    全国審査員 箱崎 孝治氏
(3)質疑応答
九州、山口地区研修会のお礼のことば (閉会の辞)
1530 解散予定   
第11回豊後高田そば祭りに行ってきました。
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平尾台手打ちそば倶楽部の定例会で、豊後高田そば生産組合の人と知り合り、平尾台の倶楽部の方といっしょに、そば打ちのお手伝いに行ってきました。
 
10時から市長さんの開会あいさつで始まり、特設ステージでは、“豊後高田そば大使・野良レンジャー”が司会をされ、「復活!そばスピードスター決定戦」や、「そば大食い選手権」など、ユニークな競技が繰り広げらていたようですが、そば打ちに励んでいたので、外の様子は、まったく見れませんでした。
また、豊後高田そば祭りのメインイベントの直径2.5メートルの大ざるをクレーンで吊り上げ、大量のそばをスーパー大鍋で一気にゆで上げる「みんなで食べよう!豊後高田そば大試食会」もあり、お昼前から長蛇の列ができ、用意されていた2,000人分も完売したそうです。
 
今回は、二八そばと初めて韃靼そばを打たせてもらい、貴重な体験をさせていただきました。
豊後高田そば生産組合のTさん、Hさん、ありがとうございました。
また、来年もよろしくお願いします。

 
 
 
4月27日(土)13時30分から、定例会場にて、平成25年度の山口そば遊人会の総会を開催しました。
議題にそって、24年度の報告と収支決算、25年度の予定と予算案。
役員改選・会費・当番制などの意見交換がありましたが、現状維持で今年度も進めることになりました。
 
豊後高田市で、第11回豊後高田そば祭りが開催されます。
5月の連休の最終日ですが、行ってみませんか?

◆会場:スパランド真玉横 湯前公園
  大分県豊後高田市城前156-1
◆開催時期:2013年5月6日(月 祝)

直径3メートルの大鍋を使ってそば1、000食を茹で上げます。(乾麺ですが)
茹でたそばは来場の皆さんに無料で振舞われるそうです。
その他、「そば大食い選手権」、「そばの花道ウォーク」などの企画があるそうです。
 


 

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