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おはようございます♪♪
朝からピーカン
 雲ひとつございませんっ！
そして
やたら静かな朝です・・・
いつものカラスさんたち
今朝はどこへ行ってしまったのやら・・・＾＾
≪ ✿簡単カロテンサラダ✿ ≫
一昨日
嬉しい嬉しい贈り物が・・・
レシピブログさんの
モニター企画に
当選☆
今年の夏こそはゲットするぞ〜！って決めていた
「ルクエ」様が
届きましたぁ〜〜(^o^)丿ﾜｰｲ♪♪
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r110701b" target="_blank">
レシピブログのルクエスチームケースでつくるカスピ海ヨーグルトヘルシーレシピコンテスト参加中
スチーム料理で
「時短」と「ヘルシー」を実現できる！
憧れの「ルクエ様」
オーブンも使用できるんですね〜
今回は
フジッコ「カスピ海ヨーグルト」を使った料理を紹介する企画だそうで＾＾
ルクエ様とヨーグルト
色々と少ない頭で考えてみたいと思います
 で、
さっそく使いたくなるのよね〜〜〜〜（笑）
姫さんの大好物の
カボチャサラダを作ってみました
 〜 材料 4人分 〜
♪ カボチャ・・・150ｇ
♪ 人 参 ・・・小1/2本
♪ ｽﾏｰﾄﾁｰｽﾞ ・・・ 1個
♪ 水 ・・・大匙1
☆ ｶｽﾋﾟ海ﾖｰｸﾞﾙﾄ・・・大匙1
☆ マヨネーズ ・・・ 大匙2☆ 塩 ・・・ 少々
☆ ｸﾚｲｼﾞｰﾍﾟｯﾊﾟｰ・・・ 少々
♪ パセリ … 適宜
① カボチャは適当な大きさに切り、人参はせん切りにする。チーズは角切りに。
② ルクエに①を並べ、水を加えて電子レンジ（600W）で3分加熱。
③ ボウルに②のカボチャを移してつぶし、☆印の材料と人参、チーズを加えて混ぜる。
④ 器に盛り付けパセリのみじん切りを散らす。
あっという間にサラダが完成！！
美味しゅうございました！！
ルクエ様☆これからよろしくね〜〜(^o^)丿
レシピブログ様、
素敵な贈り物ありがとうございました❤
今日から３連休☆
姫さんと実家へ遊びにいってきます♪♪
また週明けにお会いましょう＼(^o^)／
みなさまも良い週末を☆
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ありがとうございました
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料理（サラダ）
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コメント（56）
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おはようございます♪♪
今日は「父の日」。。。
姫さん、先程
ＡＫＢ48のヘビーローテーションのダンスをパパさんに披露し、
プレゼント＆メッセージカードを渡しておりました
 いつも仲良し親子ですが、
きちんと感謝の気持ちを伝えていましたよ〜〜〜！
私は。。。照れが先走って
こんな風に気持ちを伝えられてなかった気がします・・・＾＾
姫さんを見習わないと！です（笑）
今日の朝にいただいたサラダ。。。
≪ ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ＆ﾁｰｽﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞのサラダ ≫
♪ ベビーリーフ・サニーレタス等
♪ 胡瓜・人参・プチトマト
♪ ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ果肉 1/2個分
★ マヨネーズ 大さじ1
★ ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ汁 大さじ1
★ 明治十勝ｽﾏｰﾄﾁｰｽﾞ 1個
★ 塩・胡椒 少 々
※ ★印をよく混ぜ合わせます。チーズはみじん切りにしておいてね。
このサラダドレッシングは最近姫さんのお気に入り！！
以前、ブルーチーズ系でよく作っていましたが、まだおチビさんの口には・・・
野菜をあらかじめビネグレットソースで和えてから
このドレッシングをかけるとグッと美味しくなりますよ〜ヽ(^。^)ノ
姫さん、これだと野菜とたーっくさん食べてくれます♪♪
昨晩焼いたプチパン添えて、、、、
これにプラス目玉焼きとヨーグルト！！！
ソフィア家、朝からよく食べます(^O^)／ｱﾊﾊ
今日は美容室にいってきまーす！
最近の楽しみは
美容室のスタッフが
ワタシの顔をみて
どんな雑誌を用意してくるか！！！！！！！！
どんな年齢層の雑誌を用意してくるか！！！！！！！！！
そんなことだったりします（笑）うふふ♪
そしてその後、父に感謝の気持ちを届けに行ってきますよ〜❤
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おはようございます
昨日はギラギラと暑いと思っていたら急に雨になり冷え込んだ^^
今日は涼しい一日になりそう・・・
そんな月曜日、気を引き締めないと！！です
今日は昨日の副菜から。。。
≪ ジャーマンポテトサラダ ≫
♪ じゃがいも
♪ ウインナー
♪ 塩・胡椒
★ 酢 大さじ1.5
★ サラダ油 大さじ4
★ 粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ 小さじ1/2
★ 砂糖 少々
★ 塩・胡椒 少々
① じゃがいもは皮つきのまま柔らかくなるまで茹で、適当な大きさに切り塩・胡椒する。
(電子レンジで柔らかくしてもＯＫ）
② ウインナーをこれまた適当な大きさに切って、こんがりと焼く。
③ ①と②を合わせ、★印のドレッシングをかけて混ぜる。
（市販のフレンチドレッシングでもＯＫ）
簡単です＾＾
普段はベーコンを使ってつくりますが、
たまにはウインナーでこうしていただきます(^o^)丿
フライドオニオンと乾燥バジルをふりかけて、いただきまーす
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土曜日は、
友だちのところで「ｽｸﾗｯﾌﾟﾌﾞｯｷﾝｸﾞ」を楽しんできましたぁ〜〜〜！
作品をみてみたい★という声が聴こえてきたので。。。
アルバム用に作成しているものを
数枚。。。
去年の写真を
せっせと作成♪♪
先日、本棚の隅から
ふと出てきた
6年前の写真8枚・・・
姫さん3歳の頃ですね^^
この写真無くなったかと
思ってました(^^ゞ ﾎｯ
これは
姫さん3歳になったばかりの頃
ソフィアの苦手なメロンを
豪快に食べています^^
スクラップブッキング始めた
頃に作成したものです♪
こうしてアルバム作りに励んでいます♪♪
今度はお部屋に飾る用にと少し気合の入った作品も
紹介できたら♪♪とおもいます＾＾
アルバム作りって
本当にたのしい
なによりも娘が喜んでくれるので
作り甲斐があるんですよ〜〜！！うふふっ
それでは、今週も張り切っていきましょう＼(^o^)／
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おはようございます
金曜日だね！！！
それだけで今日は頑張れそうです（笑）
今日は昨夜のおかずから１品。。。
≪ 豚肉の焼肉サラダ ≫
時々。。。
中途半端な量のお肉の使い道に悩みます＾＾
メインには少ないし〜〜〜って
大概は「肉野菜炒め」や「肉じゃが」あたりに落ち着くんだけど、
たまには甘辛サラダ仕立ても嬉しいね♪♪
〜 材 料 〜
♪ 豚(肩ロース)小間切 １５０ｇ
★ 酢 大さじ1
★ サラダ油・胡麻油 各大さじ1/2
★ 酒 大さじ1/2
★ にんにく 1かけ（おろし）
★ 片栗粉 小さじ1
♪ 醤油・みりん 各大さじ２．５
♪ ベビーリーフ（好みの野菜）
♪ フライドオニオン 適 宜
豚肉を★印に２０分漬け込み下味をつける。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼き、火が通ったら醤油・みりんを加えてサッと炒める。
好みの野菜の上に盛り付けて出来上がり〜〜
いつも簡単料理ばかりなのだっ＾＾ ｱﾊﾊ
美味しかったよ〜〜〜〜〜♪♪
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姫さん、
来週スポーツテストでちょっと苦手な腹筋に力を入れています。
３０秒で何回できるか。。。
当初１６回だったのが
毎晩の練習で１９回まで出来るように
（ソフィアは腹筋できなくなってた…ﾄﾎﾎ）
頑張ってるでしょうっ♪
でもね・・・
その姫さんの腹筋なんだけど
上体を戻す度に後頭部を床に打ちつけてますっ！！！
「痛い！痛い！」って(^^ゞ
心配なんですけど・・・頭のほうが・・・（笑）ｱﾊﾊ
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おはようございます♪♪
とうとうやってきました。。。今年も＞＜
「カモガヤ」の花粉症・・・
去年は軽く済んだけど、今年はどおかなぁ〜
カモガヤはイネ科植物なので
花粉症発症したら
小麦の摂取を控えるほうよいそうです
パン類、うどん、フライ等々・・・
我慢しろと言われると妙に食べたくなるもので(^^ゞｱﾊﾊ
この時期のマスクは暑苦しいんだけど
がんばって乗り切るわぁ
今日の一品は、、、
昨日のわたし弁当にも入っていたサラダ✿
≪ たたきごぼうのコチュマヨサラダ ≫
♪ ごぼう 1/3本
♪ 鶏もも肉 適宜 ← 計り忘れ(^^ゞ
♪ もちきび 少々
♪ 酢
♪ 塩
♪ マヨネーズ 大さじ3
♪ コチュジャン 少々
① ごぼうを適当の長さに切って酢少々加えた熱湯で12分茹で、めん棒などでたたき、手で縦に裂く。
② ボウルに①を入れ、塩ひとつまみ・酢大さじ1/2をふっておく。
③ 鶏肉も茹でて（蒸しでもOK）裂いておく。
④ ②、③、もちきび（炊いて冷凍しておいたもの）を合わせ、マヨネーズ・コチュジャンで和える。
簡単で美味しいよ〜〜〜♪♪
コチュジャンは好みで調整してねヽ(^。^)ノ
昨日のワタシ弁当の奥のほうに潜んでいたものです^^
あっ・・・・
この画像みていると目がチカチカする。。。
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姫さんが昨日の朝。。。。
「びっくりした〜〜〜！」と言って起きてきた^^
「やけに寒いと思ったら、パジャマの上着を脱いじゃってたのーーっ！あははははっ！！」
みなさま、まだ朝は冷え込みますので
気をつけてくださいませ。。。
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