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おはようございます♪♪
5月5日子どもの日
 今日は姫さんにう〜〜んと優しくしなくっちゃ(笑）ｱﾊﾊ
連休なので
ずっとお弁当は作っていません
だんだん淋しくなってきた＾＾
今日はこちら。。。
「もちきび入り明太子パスタ(ガーリックマヨ味）」
〜 材 料 〜
♪ ショートパスタ
♪ 明太子
♪ もちきび
♪ 大根の葉(フリーズドライ）
♪ キューピーパスタオイル(市販もの）
もちきび
雑穀に興味があったものの
実際に手にしたのは初めてです
先日の○秘騒動で
腸の健康を必死に模索している
ソフィア、真剣です！！！
一度炊いた「もちきび」は
冷凍も出来るってきいたので早速♪♪
今後、色々な料理に
投入していく予定でーすヽ(^。^)ノ
お味のほうは。。。
「ぷちぷち」としてて非常に美味しいですよ〜〜〜〜〜〜〜〜♪♪♪
明太子ともちきびのプチプチコラボ♪♪最高でした〜〜〜(^o^)丿
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姫さん
最近やたらとコソコソ何かをやっている。。。
そのコソコソが妙に目立つ
（そこが子どもなのよね〜＾＾）
昨日買いもの中も
「私がレジにいったら、絶対に見ちゃだめだよー」
（そう言われるとすっごく見たくなるなぁ・・・）
とか
部屋でも何か隠しながら作業していたり(笑）
そろそろ○の日だから察しはつくんだけどね〜〜＾＾ うふふっ❤
一体何をしているのかな〜〜〜？？？
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ありがとうございました
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料理（パスタ）
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コメント（21）
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菜の花最盛期ですね〜〜〜〜！！！！！ スーパーの野菜売り場が日に日に春めいてきますヽ(^。^)ノ♪ﾜｰｲ この週末は天気もいまいちで 自宅でおとなしくパスタランチです☆ ◆◆◆ 材料（二人分） ◆◆◆ 菜の花 ***** １束 ｱﾝﾁｮﾋﾞ ***** ３枚 にんにく***** １かけ 赤唐辛子***** 少々 パスタ ***** ２００g オリーブ油 ***** 大匙３ 塩・こしょう ***************************************************************************************** 昨日。。。 姫さんの洋服を買いにいきました♪♪ 春のミニスカートに合わせるトップスが欲しいということで。。。 姫さんもだいぶ洋服選びが楽しくなってきたようで 選ぶのに時間がかかる、かかる(^o^) そして、「ママーこれが欲しいっ！！」って決断を！！！！！ 「じゃあ、とりあえず試着させてもらおうっか」ということになり試着室へ。。。。 今回初めて一人で試着室に入って着替えてもらうことに（二人入るには狭かったので…） ・・・・・・・・・・・・・・待つこと数分 シャーーーｯとカーテンのあく音をきいて、姫さんの所へ行ったら … (・。・; 姫さん、なんだかモコモコしている… 試着したトップスの下に… もともと着ていた真冬用のフリースを来ているではありませんか！！！！！！！ ｵｰﾉｰ！！<(｀^´)> どうした姫さん！！！？？？ それはどう見てもおかしいよっ！！！！（爆笑） 一人の試着でスゴク緊張したんだって〜〜★ｱﾊﾊﾊ |
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ドライカレーパスタ？？？？ ミートソースカレー風味？？？？ ネーミングが難しいんだけど、 要するにそんなカンジです(^O^)／ｱﾊﾊﾊ♪♪ 先日モラタメさんからいただいた カレーハーフが残っているので ミートソースに加えてみました☆ ◆◆◆ 材料（２〜３人分） ◆◆◆ 合い挽肉 １５０ｇ 玉葱 １/２個 人参 ３０ｇ ニンニク １片 小麦粉 大匙１ トマト缶 １/２缶 ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ 大匙１ （またはトマトケチャップ） 水 １００�� 醤油 小匙１ ｶﾚｰﾊｰﾌ １/２袋 塩・胡椒・ロリエ・ﾊﾞﾀｰ・粉チーズ・パセリ・パスタ ♪ 玉葱・人参・ニンニクのみじん切りをバターでよく炒める。 ♪ ひき肉を加えてポロポロになるまで炒めたら、小麦粉大匙１を加えて１０分位炒める。 ♪ トマト缶・水・トマトピューレ・醤油・ロリエを加えてコトコト煮る。 ♪ いったん火を止めてカレーハーフを加えて混ぜ、さらに火を通す。塩コショウで味を調える。 もう一品。。。。 ブロッコリーサラダでーす(^O^)／♪ スイートチリソース♪♪ これもよく余らせてしまいがちなんですよね〜〜〜〜〜＞＜ うちの姫さんの好きなディップ♪です ♪ スイートチリソース：マヨネーズ＝１：２ ♪ 塩ぽん酢（レモンやスダチなどでも美味しいですよん） 少々 **************************************************************************************** 日曜劇場（ＴＶ）の 「ＪＩＮ〜仁〜」を見ていますかぁ〜〜〜〜〜〜〜？？？？ 我が家は全員でハマっていまーす(^O^)／ 特に姫さんの入れ込みようは異常！！！！！！！ 彼女の一人遊びのときは たいてい時代劇調のセリフになってしまってます(^^ゞ ｱﾊﾊﾊ 先日、画用紙を広げて遊んでた時に お祖父ちゃんに「まだその遊び終わらないのかい？」と言われて 「おじいさま！！ココはわたくしの戦なのでございます！！！」 と、言ってのけたらしいです。。。。。（＾◇＾） 今も。。。。。 花魁口調でりかちゃん人形遊びをしています（爆） それもどうかと(^^ゞ オホホホホ♪♪
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昨日はちゃちゃっとパスタを食べました〜〜〜♪♪ なめ茸おろしもたーーっぷり(^O^)／ 美味しいね〜〜〜〜〜♪♪ 先日とっても久しぶりに「なめ茸」を買ったのですが 実はパスタに添えて食べたかったんです。。。 学生時代に好きでよく食べていたのを思い出して・・・ いつもは きのこの和風パスタ（醤油味）に添えて食べるんだけど 今回は超手抜きバージョンの紹介になってます☆ カルディで時々買う、五色花むすび これをざっくりと茹であがったパスタに和えて その上に 大根おろしとなめ茸をのせただけでございま〜〜〜す！！！！ これは料理とは言わないかしら・・・（笑） でもね、 なかなか美味しいのよ〜(^O^)／ あっという間にできちゃうのでおススメします＾＾ ******************************************************************************************* 昨日は 小学校の役員会に出席してきたのですが、 途中避難訓練の参加もしてきたんですよ〜〜〜〜〜！！！！ 学校の避難訓練・・・ サイレン鳴って、ハンカチで口をおさえて、子どもたち優先に避難させてから非常口から外へ… 思いがけずの訓練参加。。。 またまた普段見られない学校生活に参加できて とても貴重な体験となりましたよーーーー(^O^)／ |
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以前通っていた料理教室で、 バジルのペースト作りに「春菊」を加えると美味しい♪♪と教わり、 それ以来必ず「春菊」を使って作っています。。。 今回はその春菊の割合を多くして作りましたぁ(^O^)／ これが結構まろやかに仕上がります★ ◆◆◆ 材料 ◆◆◆ 春菊 ***** １把 バジル ***** １袋 くるみ ***** ５粒 （松の実を買い忘れたので…） にんにく ***** １粒（おろし） ｵﾘｰﾌﾞ油 ***** 大匙４ 塩 ***** 小匙１ 胡椒 ***** 少々 ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ ***** 大匙１ パスタ（ﾃﾞｨ・ﾁｪｺ フジッリ）、塩大匙１ ♪ 春菊は柔らかく茹でて、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰまたはすり鉢で材料を混ぜ合わせる。 ♪ オリーブ油を少しずつ加えて混ぜ、塩・胡椒し、ﾁｰｽﾞを混ぜる。 ♪ お好みのパスタや野菜に添えて。。。 ***************************************************************************************** 連休の最終日、 お風呂の大掃除をしました〜〜〜〜！！！ 思い切り右腕が「筋肉痛」です。。。 最近、ちょっとしたことで「筋肉痛」になってしまうよー＞＜ 昔は鍛えてたので体力には自信あったんだけどなぁ〜〜 また、肉体改造計画を練っていかないと！！！。。。です（*^_^*）
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