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今日はレシピの紹介ではありません。。。。。 ジャーン！！！！ ソフィアお気に入りの「お茶漬け」の素♪♪でございます(^o^)丿 これは、独身時代から 紀伊国屋に行くと(滅多に行きませんが）、必ず買ってくる代物です（笑） 時々デパートでもみかけますが、なかなかスーパーでは売っていなくて・・・ サザンフーズ（鹿児島県南さつま市）のお茶漬けは 声を大にしておススメしたいでーす!(^^)! お気に入りの理由・・・ ♪ 角切りの焼き海苔が美味しい！！ ♪ 三つ葉にフリーズドライが超嬉しい！！ ♪ なんだろう・・・とにかく上品なお味！！ ♪ ・・・・とにかく美味しいの＾＾ ご飯に熱いお湯をたっぷりかけて いただきま〜〜す(^O^)／★ なんて、、、お茶漬けも手作り出来ると美味しいんだけどね〜〜〜〜(^^ゞ ｱﾊﾊﾊ ************************************************************************************* ※ いつも訪問くださいまして有難うございます。。。 温かいコメント、嬉しく拝見しております。。。 素敵なブロ友に恵まれて 本当にソフィアは幸せ者です。。。 皆さまに癒しやパワーをもらっているおかげで 日々の仕事も家事も充実していまーす！！ 感謝の気持ちでいーっぱいでございます(^o^)丿 そんな中 なかなか頂いたコメントにリコメが出来なくて 本当に申し訳ありません。。。時間が無いなんて言い訳はしたくないのですが、 訪問を優先にさせていただいております。。。 要領悪くてごめんなさい。。。 こんな勝手なわたくしですが 今後もどうぞよろしくお願いします（*^_^*）♪♪ |
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コメント（41）
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マヨネーズ♪♪いつもは市販ものを使用しますが、 たまには手作りも美味しいですよ〜(^O^)／~~ 〜 材料 〜 卵黄 １個 ワインビネガー（or酢） 大匙１ マスタード 小匙１/２ 塩 小匙１ コショウ 少々 （今回ｸﾚｲｼﾞｰﾍﾟｯﾊﾟｰ使用） サラダ油 １cup ☆ ボウルに卵黄・ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ・マスタード・塩・コショウを混ぜる。 ☆ サラダ油大匙１を加えてよく混ぜ、更に少しずつ（かなり少量に）サラダ油を混ぜ込んで 固めのマヨネーズを作る。 ******************************************************************************************** 今日、夕方になっていきなり大雨になりました。 ちょうど買い物に行こうとした時間で・・・ 雨になると大概買い物を諦めるソフィアなのですが、、、 「マヨネーズがない！！！！！！」 頑張って外出しようか散々迷いましたが、結局マヨネーズ作りを開始♪♪ 何故悩むって？？？ マヨネーズ作り、結構体力勝負なんですよーーー サラダ油を少しずつ入れて混ぜて・・・今日も３０分以上はかかってしまいました（*^_^*） もう汗だく！！（買いに行った方が早かったかも・・・） でも、やはり手作りは美味しいからね〜♪♪ これは２週間くらい日持ちします、色々と使ってみようっと(^O^)／ あっブログしていると、 作った日にちが分かるので保存料理は助かりますね（笑） |
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皆さん知ってました〜？？ 卵（生卵）はどのようにして割ってます〜？？ 器やフライパンのへりにコンコンッて叩いて割りますよね〜（*^_^*）♪♪ 面白いことを今日は教えちゃいます（知っている方には申し訳ないですが・・・） 両手に卵を１個ずつ持って、 それをコツンと少し強めに合わせてみてください。。。 なんとなんと！！ 片方の卵だけにヒビが入ります！！ 学生時代に、とある有名な「じゃぶじゃぶ・すき焼き」の老舗でアルバイトをしていた際に 教わりました。 そこではお客様の前で卵を割る（すき焼きのとき）ので 器のへりを汚さないようにと、この方法を教わりました！！！ そして、お客様の前ですき焼きを焼いていくのです・・・懐かしい（*^_^*）。。。 以来、私はこの割り方が気に入って 普段から、両手に卵を持ってコツン！とやってます☆ これね、お子ちゃまにも簡単にできるので ぜひぜひ、物は試しに、やってみてくださーい♪♪ |
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今日は朝からずーーっと雨ですね〜。。。 気分もなかなかスッキリしないなぁ〜 思いっつきり、愛チャリ（←ごく普通のママチャリです♪）で走り回りたいです。。。 じっとしているのは苦手（笑） そうそう、 昨日近くのスーパーでこんなものを見つけて・・・ 最近始めたお弁当作りに使えそう〜〜 ひょっとして随分前からある？？？あったんでしょうね（笑） えっ？子供のお弁当？？ いえいえ、ワ・タ・シのお弁当に、、、、です（*^_^*）ｴﾍﾍﾍ 姫の幼稚園弁当があった頃にこういうのがあれば最高だったのに〜とブツブツ♪♪ でもでも、 いくつになっても可愛いお弁当は大好きだし、嬉しい（*^_^*） ので買っちゃいました★ 上手に使いこなせるかは別として これでお弁当作りももっと楽しくなりそう(^O^)／ ふむふむ！！！ さっそく試してみよう〜〜★ お弁当記事は上手に出来るようになってからねー（笑）
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おはようございます♪ 姫のリクエストで久々にコーンフレークを用意しました♪♪ 実は 私はパリパリしたものが水分を吸ってしっとりしちゃうのが苦手なんです。。。 だから、 こうしてミルクは別に用意して、食べる間際にかけていただきます♪ しかも、“しっとり”する前に食べたいので すごいスピードで食べてしまいます（笑）食べた気がしません（*^_^*）ｲﾔｰﾈｰ 他にも・・・ ♪野菜の水分が出てしまったサンドイッチも駄目・・・野菜を挟んだらスグに食べたいです。 ♪うどん・そばの天かすも別盛りししてほしい ♪かた焼きそば、出来れば上の具をズラして食べたい（なかなかお店ではできませんね☆） ♪トンカツ・天ぷらは大好物ですが、カツ煮・天丼はごめんなさい・・・ ♪フレンチトーストもギリギリセーフですが、パンプディングまでいくと食べられません。 ♪大好物のりんご！！フレッシュでは美味しいのに“蒸しりんご”は駄目でした みなさんはどうなのかしら・・・ これってもしかしてワガママに近いのかなぁ・・・(^。^) 基本、好き嫌いはない方（メロンとグリーンピースはＮＧ×！）ですが ソフィアのちと恥ずかしい一面を披露しましたぁ〜(^O^)／
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