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おはようございます♪♪
朝ちょっとした事件！？が
 冷蔵庫の扉がちょっと
開いてた・・・
慌てて中を確認すると
冷えてない・・・
水浸し・・・
月曜定休のパパさん、
日曜の夜は晩酌をするので
時々何かをやらかしてくれます＾＾
まぁ、今日のところは黙っておこうっとヽ(^。^)ノ
みなさんも冷蔵庫の開閉には気をつけましょうね・・・
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お弁当画像がないので。。。
今日もこちらをヽ(^。^)ノ
昨夜のおかずをチラッと！！
♪ 肉じゃが
♪ 海老チリ
♪ 切干大根(昨日の）
♪ 味噌汁（豆腐＆わかめ）・・・画像なし
♪ ネクタリン ・・・ 画像なし
大好きな白滝がなくて凹んでいたソフィア・・・
そしたら姫さん
「玉葱っていう名脇役がいるじゃなーーーーーいヽ(^。^)ノ姫はコレで十分よ〜〜っ♪」
って励ましてくれた
 一見優しいようだが
彼女は白滝をそんなに好んでいません（笑）
◇ 肉じゃが ◇
牛切り落とし肉・・・150ｇ
ジャガイモ大 ・・・ 3個
人 参 ・・・ 1/2本
玉 葱 ・・・ 1/2個
サラダ油 ・・・ 適 宜
だし汁２cup・砂糖大さじ２・みりん大さじ２．５・醤油大さじ３強
仕上げにバターちょっと！
こんなもの
作ってますか〜〜〜？？？？
↓ ↓ ↓
折りこみ広告で作るエコゴミ箱！！！
姫さんも一緒になって
せっせと作ってくれます＾＾
折りこみ広告って
色んな紙質(ランク）があるものね〜〜〜〜笑
立派な紙を使った広告みると
ここは景気がいいんだねっ！
って呟いてる自分がいます(^^ゞｱﾊﾊ
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料理（和）
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コメント（41）
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おはようございます♪♪
台風すごかったですね〜〜＠＠
ようやく日本列島から抜けたようですが
まだまだ気をつけていきましょうネ＼(^o^)／
昨日は姫さんと
引きこもり休日^^でしたぁ〜
今日は身体を動かしたくて
ウズウズしておりまーす。。。
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さてと。。。
昨日のお惣菜からひとつ。。。
◇ （ルクエ使用）ツナ入り・切干し大根煮 ◇
・ 切干し大根 15ｇ
・ 人 参 1/3本
・ さつま揚げ 2枚
・ ツ ナ 1/2缶
・ 干し椎茸 ２枚
★ だし汁 小さじ1
★ 醤 油 小さじ2
★ みりん 少 々
ルクエを使用しての煮物なので調味量は少なくて済みます＾＾
ツナ以外の材料をルクエに入れてひと混ぜし、
レンジで３分加熱！
取りだしたらツナをほぐし入れて混ぜ合わせるだけです。。。
(※干し野菜は戻してね＾＾）
あっという間に出来ちゃうのって
本当嬉しいーーっ
 ツナは初めて入れてみたけど
美味しかったよ〜〜〜ヽ(^。^)ノ
昨日は他に。。。
鶏の竜田揚げ
茄子とベーコンの炒め蒸し（ガーリック風味）
小松菜＆豆腐の味噌汁
てな感じでございやす！
今日は姫さんのお洋服を見にお出かけだよ〜〜〜〜〜♪♪
今は。。。
ソフィアが着て欲しい服装と
彼女の着たい服装とが
まったく違ってきちゃいました^^
そういうものなんだね・・・
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おはようございます♪♪
どんよりと梅雨らしい雲が広がってますね〜〜〜〜＾＾
惑わされず、今日も能天気でいこうと思いますっ
 ≪ 和風ピカタ〜ぽん酢トマト〜 ≫
♪ 鶏ささみ
♪ 塩・こしょう・小麦粉 各少々
♪ 溶き卵
♪ ゆかり
♪ サラダ油・胡麻油
☆ ぽん酢
☆ 完熟トマト(果肉）
和風ピカタ、卵にゆかりを混ぜて作りました♪♪
ゆかりの塩気があるので
分量の塩はほんのちょっとで十分です！
甘く熟したトマトの果肉を
ぽん酢に数十分漬け込んで
ピカタに添えていただきます＾＾
夏向きのヘルシー料理☆に仕上がりましたぁ
奥にある金平ごぼう、
今回は桜海老を投入しています。。。
これもまた美味しかったよ〜ヽ(^。^)ノﾜｰｲ
先日・・・
レシピブログさんから
モニター商品が届きました♪♪
今回はこちらの商品を早速使わせてもらいました♪
お出しが効いててスゴク美味しいっ★
ぽん酢って商品によって
まったく違う味が楽しめますよね〜
またお気に入りが一つ増えました
しばらく
「ポン酢」料理が続きま〜〜す(笑）
レシピブログ様、内堀醸造様、
素敵な贈り物ありがとうございました
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昨晩、「ＪＩＮ〜仁〜」の録画を見ていた姫さん
最後は大号泣！！！！
そのまま就寝したけど大丈夫だったかな(笑）
「東〜。。。東〜〜。。。どうしちゃったの〜？」（←見た人にしか分からないか）
って呟いていました^^
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おはようございます
曇り空がひろがっているソフィア地方です。。。
今日は沖縄へ引っ越してしまう友人と
川越（埼玉）散策する予定です...
 ...たくさん思い出作ってもらおうっと！
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さて、今日は簡単副菜から^^
昨日のワタシ弁当（→★） の隅に入っていましたぁヽ(^。^)ノ
≪ 厚揚げ・ひじき・ツナのガーリック炒め ≫
あらかじめ作っておいた「味付ひじき」を炒め合わせるだけの簡単料理★です
♪ 厚揚げ 1枚
♪ 味付ひじき 適宜
♪ ツナ缶 1/3
♪ 枝 豆 適宜
♪ サラダ油 適宜
♪ にんにくみじん切り 小さじ1
♪ 白ごま 適宜
(適宜ばっかり〜笑^^ 要するにテキトーなんだなぁ〜^^）
「味付ヒジキ」
ひじき(乾燥）40ｇを表示通りに戻し、オリーブ油大さじ１．５で炒め、
醤油大さじ１．５・みりん小さじ1を加えて汁気がなくなるまで炒め、
スグにバット等に移して熱を取る。（余熱で柔らかくならないよう注意）
この味付ヒジキは炒めものやサラダに大活躍ですヽ(^。^)ノ
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れて冷蔵庫保存していまーす★
※長ひじき使用。。。好みの長さに切って使用してください
我が家ではお弁当に使うことが多いので若干濃いめで味付けしています。
お好みで調整してくださいね〜（*^_^*）
それでは今日は
たーっくさん歩いてきまーす♪♪
......みなさまも、良い週末をヽ(^。^)ノ
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おはようございます♪♪
とうとう終わってしまいましたねーＧＷ♪♪
気合を十分すぎるくらいに注入しておきました！
本日より張り切って仕事に行くぞ〜〜〜！！
（張り切り過ぎるともたないよっ自分っ^^）
今日は昨日作り置きしたものを少し。。。
≪ 舞茸＆もちきびの金平 ≫
ササッと作れるきんぴらは嬉しい副菜ですよね〜〜〜〜〜〜！！
胡麻油で炒めて、酒・醤油（1：2）、砂糖少々、コチュジャンちょっと加えて・・・
夜の
≪ 切り干し大根の煮物 ≫
干し大根大好きなんです〜〜〜〜♪♪週１は作ってますね＾＾
このほか、そうめんサラダも多めに作っておきましたヽ(^。^)ノ
詰め詰めしたワタシ弁当は後ほど紹介しまーす
 お弁当作り・・・
作り置きが明暗を分ける！といって過言でもありません！
ただ、これから湿度のたかーい嫌〜な季節になりますね。。。
冷凍できれば良いけど、
気を遣うシーズン到来です！！！
作り置きも当てにならないんですよねー・・・ﾄﾎﾎ
ニュースでは「食中毒事件」で大騒ぎですけど、
決して人ごとではありません
これからの季節も無事に美味しく乗り越えるよう
色々と思案しなくっちゃヽ(^。^)ノ★
ニュースでは「食中毒事件」で大騒ぎですけど、
今晩ババの招待で「焼肉屋」でお食事でーーす♪♪
大好きなユッケは。。。
今回は我慢します。。。
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昨日は母の日♪♪
しばらくコソコソしていた我が家の姫さん。。。
嬉しい嬉しい贈り物をしてくれました❤
ながーいメッセージの入ったお手紙♪♪
いっぱい
「大好き❤」「ありがとう❤」が書かれていたよ〜〜〜！
中身はあまりに実名が並んでいるので
撮れませんでいた^^
そして、
カーネーション
 姫さん、初めて一人でお花屋さんへ♪♪
緊張しただろうなぁ・・・
花屋のおじさん、サービスにバイオレット色のカーネーションも
付けてくれたそうです(^o^)丿
他にも連休中はお米をといでくれたりと
お手伝いもたっくさんしてくれたわぁ〜
姫さん、
本当にありがとう❤
ママもあなたが大好きよーーーーー
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