高野豆腐のみそ汁♪

高野豆腐は　よく煮物に使われますが、袋で買うので　あまります。


乾物なので　日持ちはしますが、毎回　煮物に使うのも　飽きてしまいます。


そこで、私は　みそ汁の具に　使うことにしました。


水につけて　数分で　やわらかくなりますので、　水分を絞って


５ミリ程度の薄い　四角に切ります。


家にある　菜っ葉と一緒に　入れて　みそ汁の出来上がりです。

高野豆腐のお味噌汁☆美味しそうですね^^食べる機会は多くはないですが、スポンジみたいな独特の食感がクセになります。いろいろ使えそうな食材ですね(^_-)★

はふさんへ♪高野豆腐はダイエットに良いそうです♪テレビで放送されて、店頭から無くなった時期もありました。

ほんと、高野豆腐ってとっても、体にいいらしいですね♪お味噌汁にいれると、気軽に飲めますし♪いいですね(´▽｀)

みきさんへ♪そうなんです〜簡単なので気に入っています♪

[cat*i*200*jp]

へぇ〜、味噌汁に入れるんですね。グッドアイディアですね。

まゆさんへ♪ありがとうございます〜☆薄く切るので、食べやすいのと、ダイエットの為と思えば、スポンジの食感もなんのそので〜す♪

[yum*k*_shop]

うちのおばあちゃん家の方では藁縄で軒さきにつるして作ってました〜なつかしい〜

ゆめさんへ♪自家製ですか？豆腐を凍らしてから、乾燥させるのでしたか？私達の世代は、スーパーで何でも買えて便利ですが、自給自足の方法はまったくわかりません。輸入に頼る日本の生活は、この先 不安も感じます。