タイヤと共に

手巻きとイマジン

ワッ!!!もう一ヶ月もブログをサボってしまった。

メルもサラも親分の私も姐御も元気です。

久しぶりに「ザ・手巻き」を食べました。

「鯛」「鯨のベーコン」「シマアジ」「ハマチ」「鮭」「烏賊」「まぐろ」です。

寿司飯を用意して目の前に現れた、「流星のきらめき」を海苔にまいて食べました。

野菜は写ってはいないけど「カイワレダイコン」と「紫蘇の葉」（←写ってた。これの５倍くらい食べました。）です。

野菜もこの「流星」に載せて「パリッ!」と音をさせて食べました。

栄養満点、夜空は流星満天のように我が家の食卓は、、、ウッシシシシ♪

食べている私は、美味しすぎて表現力・文章力がちと「飛んでいる」

食べられないブログ友様!!!ご自分で「私の作ったイマジン」を歌いながら「最高の美味しさ言葉」を添えて「眼」で食べてクラハイ、、、ウッシシシシ♪

イマジン　ビーフステーキも美味しいけれど♪

ほらもっと他にもあるでしょう♪

レストランの揚げた料理を食べるより♪

ボクは刺身を食べたい♪

イマジン　ブロク友様〜♪

ただ巻いて食べるだけ〜♪

アッハッハ〜ン♪「パリッ!!!」と音を立ててぇ〜♪

そして相手に微笑んで〜♪

焼酎ビールをグイッと楽しんで〜♪

こうして我が家は幸せを呼び込むぅ〜♪

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今回も「ニッコリ」「ホッコリ」が充満しました。

 

前回の「貝柱のスパゲッティ」を何時食べたか忘れてしまいましたが、

どのような体のシステムに拠るものか解りませんが、美味しいと言う記憶だけが

昨日のように思い出される。

私の体の全細胞は約一ヶ月ごとに生まれ変わっているのに。

 

いつもの贔屓にしている魚屋で大きな貝柱をゲット。

早速作りました。アルデンテに茹で上げ、バジルが無かったので我家の庭にひっそりと健気に寒さに耐えているパセリと、ニンニクの醤油漬けと鷹の爪。

 

私は未だに働き中毒で貧乏性。決して裕福ではない。でも美味しい物には「目が無い」のです。「目が無い」と言っても「鵜の目鷹の目」はあり、いつも美味しい物にアンテナを張っています。

 

私の世論調査???では、下関の海産物は、多くの人の「眼鏡に適う」と思っています。

美味しい物を食べると「メガネが下がるんですよ。」の所以ですね???

 

一つの目的にまっしぐらに邁進するという行為に、その達成のために様々な矛盾が発生してくる時がある。しかし「美味探求への邁進」は矛盾には出会わない。

ただ新しい素材を見つける事に尽きる。味付け云々はプロの料理人でない私にとって二次的なこと。

 

さて食べました。「ニッコリ」「ホッコリ」がスパゲッティを口に運ぶ度にテーブルの周りに充満します。この範囲は１平方メートルを出ないが、数百平方メートルに匹敵する「シアワセ度」でした。

イ〜じゃネェ〜か、別に笑わなくても、、、

 

久しぶりの「ザ・手巻き」です。

 

私は寝言を言ったらしい。美味しい刺身は床に落ちても誰も見ていなければ

食べてもよい。ウゥ〜ン、無意識の寝言はつい「本音」が出る物だ。

見栄や面子があるから人が見ていなければ、、、つい、、美味しいからネ、、

昔々まだ独身中の悪友たちとの旅行でのエピソードです。

 

それから約三十数年、、今でもこの「本音」は生きている。

自分の中で言い訳しながら「ゴミさえ落とせば食べられる」と、、、、、、

 

さて久しぶりぶりの「ザ・手巻き」です。

 

まあ私がこの「本音」をズゥ〜と抱き続けても、正直言って世の中に影響を

与える物ではない。私の貧しいご幼少の頃の「ピカピカ本音」も最近随分と

くすぶって来たが、美味しい刺身を見るとついこの「本音」を思い出す。

 

この「本音」は、いわば私の価値観はでたらめな、ウソツキの「本当のこと」の

ように、アッチへ行ったりコッチへ来たり、、、、、

１５、１６、１７と〜♪私の人生暗かった〜♪

私は棄てないでしょうね、人が見ていなければ、、、、

 

これは私に染み付いた「想い」体中に張り巡らされた「本音」を養分とする

地下茎だ。やはり夢に出て来るまでの「私の生き方」なのだ。

過去はどんなに暗くとも〜♪夢は夜開く〜♪

 

アッそうだそうだ、今回のテーマは「ザ・手巻き」だった、、、、、

美味しい、絶対に美味しいサーモンの刺身二切れも、、、落としたのですよ〜、、

家内もメルもサラも、、、、、冷たい目で、、、私を、、次の行動を、、、、

私は固唾を飲んで、、、、水道の水で洗って、、、注目の中で食べました、、、、

「イ〜じゃネェ〜か、別に笑わなくても、、、」

 

 

 

メルサラも我家のやんちゃな子供になりるれろ

 

土曜日の今日、三週続けて｢五時からも仕事｣

その結果、、、つまりメルサラの｢晩ごはん｣が遅れました。

いつもは五時に店を閉めて買い物をして、そして家に帰るのが五時半。

メルサラの晩ごはんはそれから約五分後。

私達はそれから少し遅れて六時前後の｢焼酎ビール＆ごはんタイム｣

それが三週続けてメルサラ晩ごはんが六時半過ぎにナリルレロ。

 

どんな些細な事でも習慣が少しずれると｢ちょっとナンだかな〜〜｣になるのは、体に刷り込まれた疑似本能なのですが、｢些細な事｣が｢食べる事｣になるとホントに怒りがこみ上げてくる。この点において人生も猫生も｢鉄則｣なのです。

 

普段はメルサラは私達が時間通りに帰るのを待っている。私達がドアをあけると喜び一杯のシッポを立てて寄ってくる、、、、、しかし、、、、しかし、、、、

今日は遅くなりすぎたので、、、｢ウレピー｣と｢なんだコノヤロー｣、、、、

つまり相反する気持ちを同時に表すことが下手なメルサラは、中途半端に喜んで怒り狂って、仕方なくシッポをしょんぼり立てて寄って来た次第なのです。

しかしメルもサラも喜んで｢晩ごはん｣を食べました、、、、と思っていたけれど、、、

 

さて私達もその後｢ごはん、ごはん｣今日は買い物も出来ずにあり合わせの食事。

私が｢たかなラーメン｣を作りました。それと昨日作ったおかず。

それに加えて私の｢焼酎ビール｣←これさえあればダイジュービ!!!

｢サァ〜、飲んで食べるぞ｣、、、、

 

その前に、、、写真の場面。私の椅子に無言のレジスタンスのメル。

｢僕たちの待つ身になってみろ〜｣　後ろでサラが｢ニャンニャン!!!(そうだ、そうだ!!!)｣

｢僕が本気で怒ったらこの椅子でウンコするぞ〜｣　サラが｢ニャンニャン｣

、、、、、、、、、、

｢ごめんよ、メルサラちゃん。でも仕方ないだろ、お客様は大事だからな｣

、、、、、、、、、、、｢ウン、、、、、｣←メルサラ、、、、

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

こうして見るとメルサラはやっと我家のやんちゃな子供にナリルレロ、、、、、

 

今回も手巻きが美味しかった

 

昨日のブログで紹介した我家の｢ザ・手巻き｣です。

月に２〜３回は食べています。漁港町の特権でとっても安い。

しかも美味しい。口先だけで言っているのではありませんよ。

我家的・個人的・自慢的情報発信ではない、と言う事は前回のメルサラの表情を見ればおのずと明らかではないかと。

猫と人間の味覚が違うと言う人は、今回は｢シッシッ!!!アッチに行って、フン!!!｣です。

海苔に白米(我家は玄米ですが手巻きの時だけ)を乗せて、野菜を挟んで「サラ」に刺身を乗せて、｢メルッ!｣と包み込んで「パリッ!」と音をさせて食べます。

口の中に海苔のカホリが「パッ!」と広がって、出来あいの総菜など時代の希薄さを象徴する、味付けは濃いけれど感動の薄い料理と違って、滋味あふれる五つ星の美味しさの超簡単料理なのです。

味付けは白米に柚子酢、刺身に醤油とワサビだけ。

素材だけの旨さで食べる熱さえ加えない素晴らしい料理です。

あっ、忘れていました。調味料がもう一つ。私の「ザ・饒舌」です。

「饒」は食偏です。これも調味料です。

飲むにつけ喋るにつけ美味しさが段々とレベルアップする。

「１００点満点の何点ですか」と聞かれたら、私は「２００点でも足りない」と言いましょう。揚げたての油がしゅうしゅう音を立てている「鳥の空揚げ」も美味しいけれども、

私が言う「２００点でも足りない」レベルまで登ってこれるかな。

ウッシシシシ!!!でもね普段は玄米と納豆を中心に食事しているのですよ。

何事も上と下の数を足して２で割るレベルが平坦で一番いいのではないかと、、、、

、、、、、、、思う今日この頃です、、、、、、