☆★日記★☆
七輪実家ではいつも庭でやっていた七輪。 私の家に泊まりに来たときやりましたぁ! 天気もよかったし七輪も買って炭も買って準備万端☆ お肉ももちろん焼くんだけど私の家族の定番は大あさりです。 スーパーで買って来て下ごしらえしてだし汁作って焼くだけ 下ごしらえはまるごとのアサリは真ん中で割って、内臓があるので火を通りやすくする為に包丁で数回ぶっさしてください。後は貝柱があるのでスプーンですくう感じで殻からはがしてください。 とっても食べやすくなります。 次七輪使うのはいつになるんだろう????
来年かな。。。 |





