龍門のピリ辛葱ラーメン(東大路三条西入)

私の仕事は、色んな人事担当者と話をする仕事です。

もちろん仕事の話が第一ですが、気のあうお客さんとは
雑談も多くなります。

あるお客さんと、いつもラーメンの話で盛り上がります。

そのお客さんから、
「最近、京都ラーメンって持て囃されてるけど、
街の中華屋さんのラーメンでも美味しい所が多いんやで」

という事を聞き、ある店を紹介してもらいました。

仕事終わり、11時45分くらいに行きました。
もっと遅くまでやっているらしいです。

ラーメンは醤油ベースですが、唐辛子が入っていて、
これが激辛！

紹介してくれた人も、
「ほんまに辛いから、気をつけや」
なんて事を言われていましたから。

ただ、一口目は、とてもコクがあり、
そんなに辛くなかったんで、

「言うほどでもないなぁ…」

なんて思っていたのですが、唐辛子の実を
間違って食べたら最後、火を噴くかと思うくらい
辛い！そして、その実がスープと絡まり始めて、
辛くなってきました。

ただ、スープと葱と麺が、この辛さでもコクを
失わず、ホントに美味しかったです。

『あと、チャーハンがパラパラで美味しいから』
という事もあり、食べてきました。ホントにパラパラ！

という事で、色々な特集で『ラーメン屋』が取り上げられて
いますが、中華屋さんのラーメンも色々と探してみたくなりました★

冷麺のサカイも中華屋さんのメニューも豊富ですしね。

という事を聞き、ある店を紹介してもらいました。

冬にはいいですね。行ってみたいと思います。