京都の街を行ったり来たり

うちのばーちゃんが作るテールスープ(ばーちゃん)

こんばんわ。ブログの更新が今日で5本目！！soichiro19790です。

今日は、かな〜〜〜り、ブログを更新しました。タイピングのスピードもだいぶ速くなってきたので、ブログの成果が出てるんかなぁ…なんて思います。
前にも書いたかも知れませんが仕事で今、コーチングなるものを受けています。
自分の潜在的な問題点をコーチャーが上手く引き出してくれて、その課題に対して
行動をしていき、検証をする…というもの。

仕事の問題点を改善することももちろんですが、自分の根本的なモノも改善していこう！！っていうのが、コーチングのポイントでもあります。
その中で、『記憶力の欠落』が私の課題として出ているので、こうやって、ブログを更新して、その情報を自分の中で消化するのも、自分の成長に繫がるんですよね…なんて、偉そうなことを言ってスイマセン(汗)。

で、話は変わって、うちのばーちゃん。

今年で83歳になりますが、足を悪くしてからは思ったように歩けないけど、それ以外は元気そのもの！兎に角、よー喋る(笑)。うちのおとん方の母親で、家も近いこともあって、よく顔を出してます。

じーちゃんは20年前に亡くなって、私はあまり覚えてはいないんですが、それからばーちゃんは、一人暮らしを続けてて、料理も一人分なんで、軽く作ってます。

その中で、年に3回くらい、うちの家専用に、テールスープを作ってくれます。

テールは、牛の尻尾のお肉で、焼き肉屋さんによくあるんですが、焼き肉屋さんのは、白っぽいスープだけど、うちのばーちゃんのは、どっちかというと、おうどんのダシみたいな感じです。

これに、お豆腐とおうどんを入れて食べるのですが、本当に美味しいんですよ！！
肉がトロトロしてるんですわ(笑)
どこで食べたテールスープよりも最高です。

で、先日から何回も『そろそろテールちゃうの？？？』って言ってたんですが、『暑いうちはお肉があんまり美味しくないから、また今度や』ってその都度、返されてたけど、こないだの月曜日にようやく作ってくれました！ありがとう！！

うちのおかんが亡くなった事で、ばーちゃんもホントにショックを受けてて、その姿見るのは辛かったなぁ…って思ってました。
でも、それから、毎週月曜日は焚きおかずなどを、うちの家のために作ってくれるようになりました。
『今週は手羽先の炊き方を変えてみたわ。83年生きてきて初めて作ったけど、美味しかったか？？』

とか言ってくれるのは、本当に嬉しいことですし、ばーちゃんも元気になってきてくれて、ホントによかったと思います。

ただ、無理だけはせんと、ホントに一年でも、元気に長生きしてほしい。
そう、切に願ってます。

だるま家(五条松原)

こんばんわ。最近、おしゃれになりたいと切に思う。soichiro19790です。

最近は五条〜四条に営業しに行くことが多く、よくこの辺の店を探しては食べに行ってるのですが、この間、五条松原にある企業に訪問した時に、いつもは四条まで自転車や電車なんかで行くことが多かったのですが、この日は、他の企業に訪問後だったんで、車でこの辺界隈に行くことになりました。

車は家には無いので、仕事し始めた3月くらいから乗り始めているのですが、なかなかスムーズに行かないんですよね。特に、好きな子を隣に乗せてしまったなら、それはもう、スリリングな運転に…(汗)
上手くなるよう、めっちゃ意識しながら運転してるんで、もう少し待って頂ければ(笑)

で、上手くなったとしても、あの辺は車じゃ行きにくいですよね。特に、駐車場が無い所だったんで、空いてるパーキングを探すのに、相当時間掛かりました。うーん。

て、その帰りにココに足を運んできました。

その日は、海鮮系は売り切れてしまっていたので(人気！！)、うなぎ定食を食べてきました。

基本的には御寿司屋さんで、カウンターで食べたのですが、うなぎもおいしいし、うどんもセットになってて料金的にもそんなに高くなかったです。

基本は夕方がメインっぽい店でした。

だるまの看板はインパクトありでしたね(笑)

追伸
仕事終わりに行くことが多いですが、あくまで仕事終わって時間があるときにしか行ってないですからね。自分で書いたブログを客観的にみて『この人、ほんまに仕事してるんやろか…』ってちょっと思った(笑)

麒麟亭(七条大宮)

こんばんわ。『ギャルサー』を、『自分がギャルである事を紹介したのが、ちょっとなまって言ってる(私はギャルさ…みたいな)』事の意、だと思ってた。soichiro19790です。

さっき、自分のブログを振り返って、結構お店とかに行ってるよなぁ…って思ったりもするけど、京都の店は挙げだしたら切りないし、逆にコレを始めるまでは、京都のお店なんで、『一澤帆布』と『よーじや』くらいしか知らなかったんで(極論過ぎますが)、これくらいで、ようやく京都人レベル１くらいになれたんかな。なんて思いますので、まだまだ、色んな店に行きたいと思います(好きな子ともっと一緒に行ければいいんですけどね。)いつか、花街に行ける男になりたい(笑)

で、麒麟亭は仕事の移動時間を見て行って来ました。うちの家からもそんなに遠くないんで、名前は知っていたのですが、行く機会が無くて、ようやく念願かないました！！

お昼で4人くらい待って、『牛鍋定食』を頼みました。

旨そうでしょ…実際旨いんですよ(笑)お肉とダシがとても絡まりあっていて、何とも言えない味でした。お肉も柔らかかった！！

牛鍋、ライス、サラダ、漬物、味噌汁つきで700円はなんてお得なんでしょう！！
夜は本格的な鍋料理を提供されてるとのことですので、また夜にも機会があればと思ってます。

あと、調理をするところは、中央に厨房があるので、確認することが出来るのですが、調理師さんの振る舞いが凄く機敏で、料理を出してくれる時の笑顔が本当によかったんですよね！！ただ、元気があるとかではなくて、京都らしい『味』のある接客をしてもらいましたね。

また、是非来て見たいと思います！！

刀削麺大陸 千里中央店

こんばんわ。やきそばは中華だとして、お好み焼きって和食？中華？？って今日、かなり悩んでいるので、誰か教えてください。soichiro19790です。

という事で、西国三十三ヶ所巡行で、千里中央に行ってそのままお昼を食べようって事で、フラフラしていたんですが、かなりの規模の中華街みたいな所(10数店舗は入っている)を見つけ、その中で、
『テレビでこんなん見たことある！！』

ってな感じでこのお店に入りました。入り口で丸い麺生地を『シャッ、シャッ…』って切ってる料理人さんに目を引かれ(写真取れなかったのが、残念ですが)

三人で頼んだのが、
●五目おこげ
●ザーサイ
●芝海老の海老チリソース
●海鮮刀削麺(父と姉)
●角煮刀削麺(私：写真参考)

でした。
なかでも、五目おこげは、美味しくてしかもボリューム満点なのに500円とかなりのおススメです！！

このブログを見てる人で、千里中央に行くことはあまりないかもですが…、京都西院の『DIAMONDCITY hana』にも、刀削麺の店があるので、また行ってみては!?

刀削麺大陸千里中央http://www.hotpepper.jp/s/H000019615/top.html

中山寺 第24番 (宝塚・安産)

こんばんわ。子供が出来たら、少林寺をさせてみたい。soichiro19790です。

今日、勝尾寺に行った後、昼食を挟んで、そのまま中山寺に行ってきました。
(一番上の写真は、伊丹空港から２機の飛行機がクロスして飛行機雲を創っていたので、思わず撮ってみました。)

中山寺は安産の観音さまがいる事で有名で(私は知らなかったんですが…)、家族で子供連れで来ている人や、妊娠中のカップルなど、勝尾寺の来る人とはまたタイプが違うなぁ。。。って思ってました。

ここの特徴としては、普通当たり前に階段で上がる所に、エレベーター(もしくはエスカレーター)がついているんですよね！やっぱり、妊婦さんとかが階段登って…てのは大変ですからね。

改装されたてみたいで、赤色が強烈に印象に残ってます。凄く観光客も多くて、観光地ってイメージが強かったです。私も子供が出来た時には、ココに来て見たいと思います(^。^)

中山寺http://nakayamadera.or.jp/index.html