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毎週ではないのですが、会社でミーティング後にラーメンを食べに 行ったり、映画を見に行ったり、とイベントが多いです。 特にラーメンは人数が多くても、気軽に食べに行けるので、 色々な店に行っています。 会社が京都駅から近くにあるので、麺屋小路にも、来ることが あります。すみれが一番初めだったかなぁ。 このお店は、東京銀座にある北海道ラーメンが発祥との事。 ラーメンはラードで覆われていて、スープが凄く熱かったです！ 味もなかなか美味しかったです。 お冷をこぼした時の、店員さんの対応の良さに、とても感動しました。 味が美味しいには越したこと無いですが、こういう店員さんの
気配りとか、大切ですね。 |
京都ラーメン
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コメント（10）
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私の仕事は、色んな人事担当者と話をする仕事です。 もちろん仕事の話が第一ですが、気のあうお客さんとは 雑談も多くなります。 あるお客さんと、いつもラーメンの話で盛り上がります。 そのお客さんから、 「最近、京都ラーメンって持て囃されてるけど、 街の中華屋さんのラーメンでも美味しい所が多いんやで」 という事を聞き、ある店を紹介してもらいました。 仕事終わり、11時45分くらいに行きました。 もっと遅くまでやっているらしいです。 ラーメンは醤油ベースですが、唐辛子が入っていて、 これが激辛！ 紹介してくれた人も、 「ほんまに辛いから、気をつけや」 なんて事を言われていましたから。 ただ、一口目は、とてもコクがあり、 そんなに辛くなかったんで、 「言うほどでもないなぁ…」 なんて思っていたのですが、唐辛子の実を 間違って食べたら最後、火を噴くかと思うくらい 辛い！そして、その実がスープと絡まり始めて、 辛くなってきました。 ただ、スープと葱と麺が、この辛さでもコクを 失わず、ホントに美味しかったです。 『あと、チャーハンがパラパラで美味しいから』 という事もあり、食べてきました。ホントにパラパラ！ という事で、色々な特集で『ラーメン屋』が取り上げられて いますが、中華屋さんのラーメンも色々と探してみたくなりました★ 冷麺のサカイも中華屋さんのメニューも豊富ですしね。 という事を聞き、ある店を紹介してもらいました。
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ラーメンのお店も増えてきましたね。 個人的には、昔ながらの店が好きなんですが、 新しい店のチェックもかかせないですよね。 天天有とか、珍遊、天宝などがある激戦区に あえて、店を出した新座ラーメン。 チャーシュー丼と一緒にラーメン。 魚系はあんまり得意ではなかったりするのですが、 ここのは、京ラーメン(背油ちゃっちゃ系)の系統を しっかりと残してる感じで、美味しかった！！ こういう新しい店は、どんどん出てきて欲しいな。
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久しぶりにラーメン店のアップ。 西京極駅近くにあって、名古屋を中心としてチェーン展開 しているところなんですね。 駐車場も広くて、チェーン店っぽかったです。 とんこつ醤油で、若い人が好きな感じの味でした。 味の濃いのんは好きなんですが、ちょっと濃かった かなぁ…なんて思いました。 でも、プラスで頼んだ「とろ半熟卵」が1個130円という 微妙な値段で、思わず注文！この卵は美味しかった！ ただ、ここで食べてる時に、仕事で電話を頻繁に
してたんで、ちょっと忙しなかった…(汗) |
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おはようございます。もう12時。早く準備をせんとなぁ。soichiro197900です。 仕事し始めて、ホントに色んな店を探すようになった。特にラーメン屋。早くラーメン屋さんと取引がしたいって切に思っております。隠し味とか聞きたい。 で、メジャー所で行ってなかったラーメン藤に行ってきました。五条店はよく行っていたのですが、本店は初めてで、お昼はやっぱり混んでました。95％が男性。男受けしそうな店作り。 ラーメン、葱多め。どこのラーメン屋行っても、葱多めって注文します。やっぱり葱はラーメンには必須です。あと、気分によったら『半々で(チャーシュー脂身と赤身を半分ずつ)』って言ったり、麺堅い目って言ったりしますが、葱多めだけは、どこでも言ってますね。 藤は、第一旭タイプの正統派醤油ラーメンですね。油(ラードかな)が表面を覆ってて、スープの温度を逃がさず、熱々で食べれたのが良かったです！チャーシューのボリュームが少なかったんで、今度はチャーシュー麺を食べたいなぁ…って思いました。
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