そくらてすのおかしとごはん

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この日は用事があったので八王子へ。
奥芝商店でランチしようという事になったので、先に整理券を取りにお店に行ってみる事に。

開店時間の11時を少し過ぎただけの時間でしたが、整理券を取っているとお店の方が出てきて、今からだとご案内が早くても13時過ぎになりますがよろしいですか?と聞かれました。
以前から混むお店だとは思っていましたが、久しぶりに来たら混み具合がかなりパワーアップしているみたい^_^;
時間が近付いたらメールで連絡を貰えるサービスがあるとの事で登録をして、駅前で用事を済ませつつ時間を潰してからお店に戻りました。

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まずはスパイスの効いたきんぴらのような小鉢が登場。このスパイスが食欲を増進させてくれるんだとか。

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相方はチキンスープベースに柔らかチキンと大地の恵みのチキン尽くし!

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パイナップルラッシーも注文。


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私は海老スープベースに海老の宝石箱の海老尽くし!!


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玄米ごはんと一緒に美味しく頂きました。ご馳走さまでした(*^^*)

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この日は、最近パク部でご一緒する機会の多いI氏の隠れ家にお呼ばれ。
分かる人には丸分かりだと思いますが、I氏の隠れ家なので場所も店名も伏せさせていただききますm(_ _)m

もっと照明を落とした薄暗いお店を想像していたのですが、外光の降り注ぐお店は一見カフェ風でカジュアルな雰囲気。

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そして到着早々、I氏持ち込みのシャンパンを頂ける幸せな時間の始まりです。

爽やかな酸味のワインは、普段頂いているスパークリングワインと違ってちゃんとシャンパン!(笑)
この日I氏は4本のシャンパンを持ち込みして下さっていました。どれも美味かったのですが、語れる程の経験値も無い私には勿体ないワイン達で申し訳なくなってしまいますm(_ _)m

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前菜盛り合わせが登場したのですが、まさかのパク部仕様
ビシソワーズの影に隠れてよく見えませんが、パクチーのナムルが最高!
鯛やクルミとの取り合わせも初めて頂きましたが、美味しい上にワインに合いますねぇ(*^^*)

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皮パリパリの鯛のポワレの下にはマッシュポテト。
綺麗に巻いてある緑の野菜は長〜いささげ豆。あんまり長くて笑っちゃいました。

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ポーション小さめにして下さったチキンには、やっぱりパクチー(笑)
こちらも皮目がパリっと焼き上げられていて、素晴らしい仕上がり。ツルムラサキが添えられています。

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更にメインが続きます。食べ過ぎでしょうって?うん、私もそう思う(笑)
こちらもポーション小さめにして下さった牛フィレ?は、柔らかいしお肉の甘みが感じられる一品。
最近こんなに美味しいお肉食べて無いなぁとしみじみ味わいました。

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〆にはゴルゴンゾーラのペンネまで!
生クリームをしっかり煮立ていて、あんな風にグツグツ煮立てて良いんだ〜と興味津々。
調理の様子を見ながら料理を頂ける、かぶりつきのカウンター席の魅力をがっつり堪能させていただきました。

〆には美味しいデザートも頂けるお店だと伺っていたので、しっかりデザートも頂きます。

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I氏注文のチョコレートのテリーヌ。
味見させて頂きましたが、実はこれが一番好みでした♪

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プリン

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私注文のガトーショコラ。
ヴァローナのカカオ分65%前後のチョコレートを使用されているそうで、しっかりビターで文句無く美味しいガトーショコラ!
もっと変態的に私好みに寄せるなら、半分位55〜56%のチョコレートをブレンドして、生クリームと香りの良いブランデーをたっぷり生地に混ぜて焼き上げて、食べる直前に10秒位レンジで温めたら最高(笑)

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飲み物はアールグレイをホットで。
アールグレイにしては香りが控え目で若干物足りない感じでしたが、ポットサービスでティーコゼーまでかけて下さって、最後まで優雅な気分で楽しませて頂きました。

楽しみ尽くしたのに、これで良いの?って心配になる位のお支払いをしてお店を後にする事に。
度々こちらでバーめしを堪能されている、I氏の優雅な生活を垣間見た貴重な体験でした。

この日はお招き頂き本当にありがとうございました。グルメなI氏に何を渡して良いか正直困ってしまいますが、次回開催があれば何か手土産を持参させていただきたいと思います。ご馳走さまでした( ´ ▽ ` )ノ

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Newmanオープンの時に気になっていたピザ屋さんです。
土曜日出勤の後、ランチを食べに行きました。

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800度で焼き上げるピザという事でこういう名前らしいのですが、華氏で800度なので、日本で使う摂氏に換算すると425度位。それでも十分高温ですね。


週末はやっぱり行列が出来ていて、少し並んでから入店。

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カウンターでピザを注文すると、目の前でソースを塗ったり、チーズをちぎりながら乗せてくれる様子が見られます。

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飲み物はレモネード&ベリーレモネードを。

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ピザだけにして1枚づつ頼もうかとも思ったのですが、サイドメニューも試してみたいという事になり、サラダとミートボールを注文。

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チョップドミートサラダ。
普通に美味しい。

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クワトロフォルマッジ。
ガーリックの効いた面白いタイプ。チーズが美味しい!けど、ゴルゴンゾーラが控え目なのに蜂蜜が多くて、甘くてバランスがイマイチ^_^;

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ミートボール。
うん、これは無いな(笑)

という訳で、ピザ2枚頼んだ方が満足度高そうという結果に。
モッツァレラが美味しかったから、次回来る事があったらマルゲリータを食べてみたいなぁ。
アメリカで食べたピザとは大分趣きが違いましたが、美味しく頂けました。

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食後のコーヒーは下のフロアにあるブルーボトルで。
こちらは大分落ち着いていて、ほとんど並ばずに注文する事が出来ました。
ご馳走さまでした(*^^*)

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赤い飲み物でカープ勝利祈願中( ´ ▽ ` )ノ

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目黒川にて…


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鯉祭開催中( ´ ▽ ` )ノ

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