無題
豆苗、の再々利用2014年10月5日(日)
台風が近づいており、すでに九州南部とその先の島嶼は大荒れ。東京も風雨が強くなっている。
台風への備えとしてベランダに置いたものは片付けましょう、というわけでもないのだが、再々利用で置いてあった豆苗を取り込んだ。
1週間前再利用について書き、「収穫」した豆苗はおいしくいただいた。その際ふと「再々利用というのはありだろうか？」という邪な考えがふと浮かんだ。邪、というか、つまりケチですね。
再利用で伸びた芽をすべて刈り取ったあとの豆苗パックを再びベランダに置くこと1週間。さすがに「ちょぼちょぼ」しか生えてこない。そもそも豆の「苗」、豆が発芽するのは1回なのだから、まだ発芽していない豆がどのくらい残っているかが勝負なのだ。
それでも味噌汁の青み1碗ぶんくらいにはなった。100円程度でずいぶん長く楽しませてもらった。感謝しなくちゃ。
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