nanaの嫁修行日記

コロンビア珈琲焼きたてあります♪

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手作りクッキー

我が家の43歳の子供のため、手作りクッキーを作りました。
やつは味にうるさいのだ
 
材料はバター50g、薄力粉120g、砂糖40g、タマゴ1個
 
スーパーでかなり探したけど、薄力粉が見つけれなかった。
餃子の皮も柔らかいから、餃子粉でもいいかなぁ
って思ったら、残ってた餃子粉で作ってみました。
 
まず、完成品の写真で〜す
 
イメージ 1
 
上側は一回目、ヒーターと近かったから、少し焦げてしまいました。
下側は二回目、ヒーターより遠ざけたたから、綺麗に焼けました
 
作り方はとっても簡単、それでは発表しま〜〜す!
1.バターと砂糖をボウルに入れ、ふわふわまで混ぜます。
2.それの中にタマゴを入れ、更に混ぜます。
 
イメージ 2
 
3.薄力粉は二、三回に分けて、混ぜ合わせてください。
4.耳たぶ程度になったら、15分休憩させてね。
 
イメージ 3
 
5.後は、薄くして、自分好きな形にして、焼いたらいいです。
 (我が家は熊の親子と星形にしました。星の方が焼けやすかったです)
オープンは180度に予熱して、焼きに入ってください
 
初めて作るから、自信が無かったので、写真を撮らなかった〜〜
ネットから取ったので、参考にしてね!
あたしもこれを見て、作れると思いました。
 
 
 
 

閉じる コメント(6)

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43歳のお子様の感想は?(笑)

そうそう、コッチのスーパーって餃子粉はいっぱい売ってるけど、
薄力粉や強力粉が見つからないんだよね〜。
私はまだ日本から持って来たので凌いでます。

2010/7/6(火) 午後 10:46 [ ぶぅ ]

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焼きたてのアツアツのクッキーは美味しいんでしょうね!

2010/7/6(火) 午後 11:38 [ ウマ ]

ぶぅさん
そうだね!餃子、焼餅とシューマイ、クッキとかを作るとき
餃子粉にすればいいと思う。包子も専用粉があるし、
強力粉が欲しいならどうすればいいかなぁ?
って強力粉はいつ使うの?

2010/7/7(水) 午後 2:11 nana

ウマさん
そうですよね!あとアイス珈琲か、冷たいお茶があったら
最高ですね

2010/7/7(水) 午後 2:14 nana

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強力粉はパンを焼く時に使うよ。
ピザ生地を作る時も、強力粉と薄力粉を半々入れるし。
包子粉が強力粉に近いのかなぁ?

餃子粉ってニオイとかはなかったっけ?

2010/7/7(水) 午後 7:38 [ ぶぅ ]

ぶぅさん
餃子粉はにおいが無いよ、
包子粉は...イースト入りかなぁ

2010/7/9(金) 午後 2:12 nana


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