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我が家の43歳の子供のため、手作りクッキーを作りました。
やつは味にうるさいのだ
材料はバター50g、薄力粉120g、砂糖40g、タマゴ1個
スーパーでかなり探したけど、薄力粉が見つけれなかった。
餃子の皮も柔らかいから、餃子粉でもいいかなぁ
って思ったら、残ってた餃子粉で作ってみました。
まず、完成品の写真で〜す
上側は一回目、ヒーターと近かったから、少し焦げてしまいました。
下側は二回目、ヒーターより遠ざけたたから、綺麗に焼けました
作り方はとっても簡単、それでは発表しま〜〜す!
1.バターと砂糖をボウルに入れ、ふわふわまで混ぜます。
2.それの中にタマゴを入れ、更に混ぜます。
3.薄力粉は二、三回に分けて、混ぜ合わせてください。
4.耳たぶ程度になったら、15分休憩させてね。
5.後は、薄くして、自分好きな形にして、焼いたらいいです。
(我が家は熊の親子と星形にしました。星の方が焼けやすかったです)
初めて作るから、自信が無かったので、写真を撮らなかった〜〜
ネットから取ったので、参考にしてね!
あたしもこれを見て、作れると思いました。
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43歳のお子様の感想は?(笑)
そうそう、コッチのスーパーって餃子粉はいっぱい売ってるけど、
薄力粉や強力粉が見つからないんだよね〜。
私はまだ日本から持って来たので凌いでます。
2010/7/6(火) 午後 10:46 [ ぶぅ ]
焼きたてのアツアツのクッキーは美味しいんでしょうね!
2010/7/6(火) 午後 11:38 [ ウマ ]
ぶぅさん
そうだね!餃子、焼餅とシューマイ、クッキとかを作るとき
餃子粉にすればいいと思う。包子も専用粉があるし、
強力粉が欲しいならどうすればいいかなぁ?
って強力粉はいつ使うの?
2010/7/7(水) 午後 2:11
ウマさん
そうですよね!あとアイス珈琲か、冷たいお茶があったら
最高ですね
2010/7/7(水) 午後 2:14
強力粉はパンを焼く時に使うよ。
ピザ生地を作る時も、強力粉と薄力粉を半々入れるし。
包子粉が強力粉に近いのかなぁ?
餃子粉ってニオイとかはなかったっけ?
2010/7/7(水) 午後 7:38 [ ぶぅ ]
ぶぅさん
餃子粉はにおいが無いよ、
包子粉は...イースト入りかなぁ
2010/7/9(金) 午後 2:12