筍

今が旬の筍・・・朝掘りしたのをいただいた、有名な産地の物でこの筍を食べると他は食べられない位美味しい。色肌が何とも言えない位綺麗で風味もあり柔らかい。

ヨガの先生曰く、筍は体を冷やすので多く食べない方がいいよ！と言われるがここの筍は体が冷えてもいい、目いっぱい食べたい・・・・・年に1回だけど持ってきてくれます。同じ産地の物でも土壌によって味が違うけど、親戚に送っても喜ばれます。

 

今、たけのこの旬ですね。
朝掘りした新鮮な筍は最高ですね。しかも他のものは食べられないほどの筍を口にできるなんて羨ましいです。
毎年一度の楽しみがあるっていいもんですね。

[hanana]

筍の食べ過ぎかどうかわからないけど、胃があれたみたいで口内炎が出来てます・・・3〜4日も続けて食べれば胃もギブアップかな？
スーパーの物は買わないけど、ほしい時は現地に買いに出かけます
（車で20分ぐらい）