友

ジャスコ宇品店で購入。

北海道　チカ（１５ｃｍ）　１４匹　２００ｇ　１９８円。


「これってワカサギじゃないんですか？」

「前はワカサギで売っていたんですけど、お客さんから『これはチカという魚で違うよ』って言われたんです」

「でも発注するときチカという魚と知って仕入れたのではないのですか」

「それは上の方の人がすることなので、私らには分かりません」


標準和名はチカ（千魚）です。

東北以北にいます。

ワカサギより背骨がやや硬いので値段は安いです。

ワカサギよりの腹びれの基点が背びれの基点より数ミリだけ後方についているのが特徴です。

でも、マニアでないかぎり、よほど注意して見ないと分からないと思います。

寿命は３年くらいで、最大１５〜２０ｃｍになり、ワカサギよりも大きいです。

チカは海水のみですが、ワカサギは海水と淡水の両方にいます。

地域によってはワカサギとチカを区別しないようです。


ところで「チカ」といえば、やっぱり「友近」（１９７３〜）ですよね。

本名は友近 由紀子（ともちか ゆきこ）です。

小さいころから歌手になるのが夢で、１４歳のときカラオケのジュニア大会で全国準優勝の経験があります。

大学生のとき地元の愛媛で番組のリポーターやアシスタントをして人気者になりました。

しかし、調子にのってお笑いに走りすぎてしまい、視聴者から「ふざけすぎ」「まじめにやれ」との苦情で解任されました。

その後、大阪に出て通天閣でエレベーターガールをしながら人間観察をして芸を磨いたといいます。

今でもＯＬの何でもない会話を盗み聞きしてネタにしています。

ということで、 見てみましょう。
↓クリック
http://www.youtube.com/watch?v=NwUMouLzzyo&feature=related


チカは適当に洗って使います。

あとは、いつもの実験です。

３０分以上水につけた米２合。

しょうゆ　大さじ１、料理酒　大さじ１。

水を線のところまで入れる。

昆布の上にチカをのせる。

炊飯器のスイッチオン。

３０分待つ


サヨリほど鋭くもないですが、背骨は少し気になるくらいでした。

身はワカサギとの違いが分からないくらいおいしかったです。


みなさんにお願いです。

自分の話を盗み聞きされたら困る、という人は、

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おやじさんへ
パックに入っていると腹びれも見えないですからね。分かる人はスゴイと思います。

なおさんへ
顔もワカサギに似ていますからね。知らないことがたくさんでした。

[焼肉ら部]

全く関係ないですが。
昨晩、シシャモ食べました。
もちろんキャぺリンですが。
ｍｐ−。

こんにちは〜♫
今夜の歴史秘話ヒストリアは
「先生、そりゃムチャです！ 吉田松陰 人生体当たり」 です。
松陰先生の純粋な想いに触れたいです。私を一緒に見ませんか〜♪
傑作ポチ〜

こんにちは〜。
友近さんは、美人だし、芸も歌もお上手ですよね。
チカのご飯、興味津々です。
全ポチ☆

焼肉部さんへ
シシャモもそうですけど、こういう魚は丸ごと食べれますからいいですね。

かおりさんへ
いつもありがとうございます。

もりもんさんへ
もっと歌を中心の仕事をするのかと思ったらどうしてもお笑いをやりたかったのでしょうね。思ったよりやわらかい魚でした。

違うブログに、一匹１１円のちかを買ったという記事があって、チカってなんだろう？と思っていたところです。
ワカサギの仲間なんですね＞＞

セロリさんへ
北の方にしかいない魚ですからね。名前を知らない人も多いことと思います。１１円とはかないやすいですね。私も何となく名前を聞いたことがあるくらいでした。

確かにワカサギに似ていますね。
逆にワカサギに海水性のが居るなんて初めて知りました。
ポチ★

チカですか〜☆わかりません(T_T)
でも一度会社でしっかり調べるべきでしょうね〜（●＾o＾●）
友近のはそんな経歴があるんですネ♪
応援ポチポチ！！

14(水) 午後 4:37さんへ
応援ありがとうございます。

アメジストさんへ
本来はワカサギも海に下っていっていたようですが、今は陸封されて淡水だけで生活しているものが多いですね。

jujuママさんへ
あまり知られていない魚だと逆に売れなくなるということもあるでしょうからね。友近さんはどうしても自分でやりたい仕事を選んだと言う感じでしょうね。

14(水) 午後 5:52さんへ
訪問ありがとうございます。

やはりマニアには、名前の違いが許せなかったのかにゃ〜（笑）
でも、見てすぐにわかるのはスゴイよにゃ〜☆
ソンナさんも、いつもいろんな魚を知っていて、いつも勉強になるのにゃ〜♪
キラ「近くのポチニャ！」

らぶしねまさんへ
地物の魚でもないのにどうして知っている人がいるのだろうと思うくらいでした。マニアが見たらひと目でわかるのでしょうね。私はいつも家に帰ってから調べるというパターンなのでそんなに詳しくないです。

[Aikawa Aki]

ソンナさん、ネコちゃんはワカサギご飯を作ったのでこの記事にトラックバックさせていただきました！ポチ☆

29(木) 午前 10:42さんへ
正確に言うとワカサギではなかったですけそね。ありがとうございます。