ジェット

ディオ宇品店で購入。

カナダ　ボイル甘エビ（１５ｃｍ）　１９匹　１００ｇ　２００円。


加工地は中国で生食用でした。


標準和名はホッコクアカエビ（北国赤海老）です。

日本では島根県以北にいます。

輸入物ではグリーンランドからの物が多いですが、カナダ東海岸産も最近増えてきています。

水深２００ｍの深海にいるので成長が遅いです。

成熟してくると頭が黒くなりますが、それは内子です。

外子になって腹に抱えるときは緑色になってます。

産卵は隔年でしか行いません。


ところで「ボイル」といえば、やっぱり「ジェットボイル」ですよね。

アウトドアグッズで５００ｍｌの水をわずか１００秒で沸騰させることができます。

ただしアメリカの製品なので日本での安全基準は満たしていません。

使用は個人の責任と思われます。

価格は１万４０００円くらいです。

本物のジェットボイルはガスを使用していますが、手作りでこんなに安く作ることもできるようです。

ということで、見てみましょう。
↓下線部をクリック（注：音はないです）
http://www.youtube.com/watch?v=Ga-GrVUjhNs&feature=related


甘エビはそのまま食べました。

ボイルしてあるので固まっていました。

頭に内子が入っていてカニの内子みたいにオレンジ色でおいしかったです。

身はほんのり甘かったです。


みなさんにお願いです。

お湯はできるだけ早く沸いてほしい、という人は、

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これまた、世界各地を旅しての食卓オンですね。
エビちゃんもご苦労さまでした。Ｐ

おはようございます（＾＾）

寿司ネタの中でも甘えビ、美味しいですよね（＾＾）

Wのポチです♪

sonnategaさん、おはようございます。

このエビは私も大好物で、子持ちは特に美味しいですね〜
それに、塩味が絶妙なバランスでビールのおつまみに最高です(o^^o)

もりもんさんへ
甘エビにしては、なぜか大きいなと思いました。

素敵なえび。
味を想像すると楽しくなります。
素敵です。
村ぽちです。

セロリさんへ
寒いところにいるエビなので北の方が多いのでしょうね。

ぼけちんさんへ
お寿司でたくさんのっていたらうれしいですよね。

sinsanさんへ
刺身がおいしいのでしょうけどね。頭のかなり奥の方まで内子が入っていたのは意外な感じがしました。子持ちは大きいですからおいしいですね。

11(日) 午前 10:05さんへ
応援ありがとうございます。

ハシモトさんへ
甘エビ系は特においしいですからね。

[焼肉ら部]

ボイルしてあるのに、生食用。
変です。
ｍｐ−。

焼肉部さんへ
そのまま食べれるということを言いたかったのでしょう。

スペインのバルでは、このようなエビを塩茹でにして
皿に盛ってお摘みに出してくれます。
これと白ワインの相性はとても良いのでワインも進みます。

ボッチ！

[poe2har]

甘エビの頭は味噌汁にしました？
ポチ！

Miyokoさんへ
山積みで食べれたらベストなのでしょうけどね。値段的にこのくらいが限界でした。お酒もすすむでしょうね。

poeさんへ
汁もありましたけどそのまま中をほじくって食べました。

おはようございます〜♫
今日は月曜日です。一週間の始まりです！
ハリキって行きましょう〜♪
傑作ポチ〜

かおりさんへ
いつもありがとうとざいます。

このシステムを買うのに、１万円以上はちょっと・・・いや絶対買えないよにゃ〜（笑）
これだけ簡単にできれば、自家製にしちゃうよにゃ〜（爆）
キラ「ホットポチニャ！」

らぶしねまさんへ
本物はもっと火力があるので早く沸くでしょうね。お湯が沸くのに数分待てるかどうかでしょう。