コン

新鮮市場宇品店で購入。


岩手　サンマ（３３ｃｍ）　２匹　　３００ｇ　　１５０円。


「刺身用」、「お買い得」のシールが貼ってありました。

口の先がはっきりと黄色いので新鮮そうでした。


標準和名はサンマ（秋刀魚）です。

低い水温を好む回遊魚です。

江戸時代には「秋刀魚が出ると按摩がひっこむ」と言われたほど、栄養価が高い魚です。

刺身用のサンマはすぐに傷んでしまうので、ふつうの安いスーパーで売っていることは少ないです。

サンマの脂は旬の時期で２０％を越えることもあります。

この脂肪は不飽和脂肪酸で脳細胞を活性化すると言われています。

流通しているサンマは１００％国産天然物です。

寿命は２年で最大３５〜４０ｃｍくらいになります。


ところで「サン」といえば、やっぱり「オスマン・サンコン」（１９４９〜）ですよね。

「１コン２コン・サンコン!」と言うのをネタにしています。

ギニアの元外交官で、フランス語、スースー語、日本語、英語、スペイン語、イタリア語の６カ国語を話すことができます。

日本に来てから近視になってしまい、視力が６．０になりました。

現在はもっと下がって１．２です。

ということで、見てみましょう。
↓クリック
http://www.youtube.com/watch?v=QdiODjZr9OQ&feature=related


サンマは刺身にしました。

小骨もないのでおいしかったです。


みなさんにお願いです。

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こぉんなにはっきり黄色いさんま、
今年初めて見たかもです。

やっぱり、食欲の秋ですよねぇ〜〜〜♪

ぽち☆ｓ

良いですね〜〜〜〜
美味しいお刺身食べたいですｗｗ

ぽちくり

今より視力がよくなりたいです！

こんにちは〜♫
今日は金曜日です。
あと一踏ん張りして
楽しい週末を過ごしましょう〜♪
傑作ポチ〜

(●＾＊＾●)〔ｺ〕〔ﾝ〕〔ﾆ〕〔ﾁ〕〔ﾊ〕

この魚はすぐに分かりました。
口の先が黄色いと新鮮なのですね。
勉強になりました。今度は見て買うことに致します。
魚は新鮮なものを食べたいですね。ＷＰです。

刺身にできる秋刀魚とは、かなり新鮮なものですね。
ワタクシメ、もう老眼になってきてるので、視力回復の可能性はないです。。。(T_T)
ポチです。

sapporonさんへ
刺身を食べたのはいつ以来か分からないくらいでした。機会があれば刺身の方がいいでしょうね。

kyokoさんへ
お酒もおいしくなるでしょうね。

ゆうさんへ
それはあると思います。外に出ても遠くを見る機会がなければ視力も落ちるでしょうからね。田舎暮らしはあこがれます。

いちごさんへ
訪問ありがとうございます。

おやじさんへ
ここまで鮮度がいいものはめずらしかったです。

nutsさんへ
脂が多いので食べすぎはきついでしょうね。食べても支障はないのでしょうが、中骨はない方が食べやすいと思います。

あまのがわさんへ
とりあえず秋なので新物を１回は食べてみたいですよね。

みかりんさんへ
視力は衰える一方なのでよくなってみたいですよね。

かおりさんへ
いつもありがとうございます。

あんずさんへ
氷水に入って売っているものでも黄色は抜けてしまっていますからね。何か特別な保存方法で運ばれてきたのかなと思います。

しゅうさんへ
もう老眼なのですか。見えなくなると車の運転とか何かといろいろ支障が出てきそうですね。色もよくていかにも新鮮そうでした。

サンコンもさんま食べたら
視力回復するかもですね。
ぽちぽち

大なまこさんへ
それは確かにいいアイディアですね。可能性あります。

[poe2har]

今日ジャスコで宮城産が２９８円でふつうのさんまは９０円でした．．．
味は違うんですかねぇ．．．
ポチン。

poeさんへ
安いのは古いサンマかもしれませんね。もしかしたら去年のものかもしれません。