smile & shining days

Happyに溢れた毎日でありますように・・・

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先日、彼と一緒にセルリアンタワー東急ホテル内にあるレストラン

「クーカーニョ」にて、ランチを楽しんできました☆


40階から見る景色は絶景です♪

夜はロマンティックな夜景が広がるんだろうなぁ〜♪







早速お料理ですが、

前菜は、マスカルポーネチーズで和えた、旬のフルーツ 生ハムと共に


イメージ 1






生ハムをめくると(笑)パイ生地の上に乗った

フルーツが出てきます☆

マスカルポーネなので、いかにも「チーズ」という、

「しつこさ」や「匂い」「味」が無いので、

フルーツと相性抜群♪

これは家でもマネ出来そうなので、

家でも前菜として、デザートとして、

楽しもうと思います♪♪









そして、続いてはスープ☆

もうすっかり夏なので、

冷製スープ(ビジソワーズ)をお願いしました☆



イメージ 2



これがまた最高です♪

美味しかったぁぁ☆











続いてのお魚料理は、

ホタテ貝のポワレ 岩海苔のナージュ風 季節の野菜とヌイユを添えて


イメージ 3


ホタテが大好きなので、ついついお願いしちゃいました☆

ソースはコンソメベースなのですが、

ホタテから出るお出汁や、岩海苔の良い香りで

ノックアウト♪

こういうのって、家庭では絶対出せない味なんですよね〜!

やっぱりプロの方ってすごいです!!










続いてはお肉料理。

鹿児島産 豚肩ロースのグリエ 南仏野菜とキャベツのブレゼ

イメージ 4


これもまた絶品☆

豚肉は、しっかり火が通っているんだけれども、

固くないんです!!

(ほら、お肉って、しっかり焼くと固くなるじゃないですかw)

この絶妙な火加減!

ジューシーで美味しかったです☆

お肉の量も、多すぎず、女性にピッタリです☆




最後はデザート☆

選んだのは、カシスのシャーベットとライムのソースのコチラ。


イメージ 5




さっぱりしていて夏にピッタリ♪





全部美味しく頂きました☆



あ。画像には載せておりませんが、

パンと紅茶もセットです^^







サービスもお味も景色も良いのですから、

人気があって当然です。

予約はマストです!!









余談ですが、

お邪魔した日は、隣のテーブルに、

エイベックスの松浦社長がお見えでした。

「最近の芸能界は〜」的なお話してらっしゃいましたよんw

この記事に

閉じる コメント(5)

お〜、MAX松浦って、どこのコメントに食いついてるってか(汗)

2009/6/22(月) 午前 4:04 [ hyper_toshi_chan ] 返信する

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おぉ、セルリアンタワーは近いでっす(^m^)
近すぎていかない・・・そういうのってないですか?でも、泊まった友達いわく夜景がすごくキレイみたいです。エイ○ックスは・・・苦手だわぁ。。

2009/6/22(月) 午後 2:26 りりぃ 返信する

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<トシチャンさん>
残念ながら、ブログにはココでランチしたことはUPされて
いないようですね(^^;

2009/6/22(月) 午後 9:10 みるく 返信する

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<りりぃサン>
近すぎて行かない っていうの、あります!!!
私、ソレがストリングスホテルなんですよ(笑)
今度はステイ&ディナーでお邪魔して、ステキな夜景を
楽しみたいです☆

2009/6/22(月) 午後 9:11 みるく 返信する

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<ナイショさん>
ありがとうございます☆
コレはOKにしました(笑)
でも次は、、、です☆

2009/6/22(月) 午後 9:12 みるく 返信する

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