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イケア グースベリージャムのお土産

2013/8/3

イケア港北でグースベリージャムなる田舎ジャムを購入しました。

予定は変り種ジャムを求めてなのですが、グースベリーなる実は何か、

検索結果：グースベリー

苗も売っていて、小型の植木のようです、実はぶどう１房そんな感じ。

 

ジャム観ですが、甘酸っぱい感じで、それほど甘みはなく、感動的な味ではない。

イチジクは食べた事が有る方は多いと思いますが、イチジクジャムを薄くした感じ。

当然

ペクチンとレモン

KRUSBÄRSSYLT
グーズベリージャム

\399 重さ: 450 g

グースベリー（マルスグリ）ジャム。皮が厚く、甘みの強いベリー。マスカットのような香りが特徴です。グース料理（ガチョウ）に合うことが名前の由来だとか。トーストやヨーグルトに、チキン料理にもどうぞ。

何か

ゴマ

いやいや、種でしょう。

煮詰めてあるので、ここから発芽を期待するほうがおかしい。

しかし、イケアの食はハイコストそれだけにお土産感覚でした変えませんがね。

 

その他：お土産リスト

チョコ　75円（100ｇ）　3種

Good Inside認証　カカオ70％ダークチョコレート　\189 正味重量: 100 g

その他として、イケア港北追記の情報です。

クリスマスプレゼント ブラウン

ささやかにクリスマスプレゼントをいただきました。

ブラウンの7シリーズである超音波髭剃り。

 

良いところ、従来の半分の時間でひげそりが簡潔出来るところ。

 

充電台が必要の場合、必ず洗浄機つきを購入しなければいけない、

ここが難点。

ケースはついているが、旅行で使う事は無いでしょう。

 

防水か非防水で悩みましたが、黒ボディーの非防水仕様を値段で判断し購入決定しました。

 

洗浄機は要らない。

元々、自前で洗浄しないと気がすまないたちなので、何も無い、スタンダード仕様が欲しい

 

京セラ きんぴらスライサー

きんぴらごぼうを作りたくて、スライサーを購入しました。

京セラ製

セラミックスライサー

裏にカット部があり小さなボールなら乗りそうです。

野菜クランプ安全ガードは100キンで購入しました。

お袋がカットしたみたい。

しかし、ごぼうは硬いので、力が要ります。

にんじんは軽々

なますにも挑戦したいです

ザンテツ剣のようにこんにゃくは切れません。

初めて知りましたが、嫁は当たり前のように”包丁でせい”一喝

こんにゃくはやはり寒天抜きでないと無理かな

 

その他

お好み焼きに入れる、みじん切りキャベツ

カレーに使うたまねぎ

なます用ダイコン

 

てんぷら 温度計台 自作

てんぷらの温度が最重要と言う事で、ガラスタイプを買ってきました。

購入先：100均キャンドー

 

鍋の中で立てられるよう、台も作りました。

これなら正確でしょう

200℃以上になるので耐熱パテで接着

 

次回は

デジタル温度計を交え３つどもえで検証予定です。

てんぷら温度計 てんぷらは温度が命

てんぷらを上手にあげたくて、調べていると。

①　油温度

②　新鮮な油

この２点が特に重要である事を聞き込みました。

 

①の温度は感のため、温度計を設置できるように作りこみました。

こいつで温度を測りながら上げれば失敗無しの予定

 

最大限、油の温度を測りたいので、ちょっと空間

実際に浮かべてみました

温度の変化レスポンスが低いため、使い物にならない。

高いか、低いかしか分からない。

結局、揚げ玉の出来る秒数で温度を感じた結果、２０度は高く表示している気がする。

 

払拭すべく、ガラス温度計で調べるしかない。

※　600℃まで測れるデジタル温度計を持っていることを思い出したので、

まとめてテストする予定です。