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夕食当番 12月8日
午後から外出でした
相模大野で所用を済ませ、駅に飾られたX'masツリーをパチリッとしてきました
もっと暗くなるときれいに輝くのでしょう
このあと4件の所用を済ませ、帰宅するとすでに日が落ちていました
家に入ると、母が発熱で自室で臥せっていました
妹が対応してくれたようです
なので、夕食は自炊になりました
野菜たっぷりの雑炊を作って、妹が届けてくれた「肉じゃが」や昼の残り物で、食卓の恰好をつけました
母も茶碗に一杯、雑炊を平らげ、南瓜の煮物などをつまんでいきました
熱も下がってきた、と言ってましたが、高齢なので注意しなくてはいけません
ゆっくり休んでほしいです
さて、今日は午前中から午後にかけても外出します
母は妹が病院へ連れて行ってくれます
助かります
昨日、訃報が届き、友人のご尊父様の葬儀が週末に予定されてます
寒くなってきたので、これから多くなるのかな
みんな、寒さを乗り切り、新たな春を迎えてください
では今日もボチボチまいりましょう
メモ
・北朝鮮：洪水 ロシア、イギリス、インド、アメリカ・・・世界中で極端気象が発生し続けています いままでのデータでは追いつきません 何が起きても不思議でない時代 どうやって生きていこうかなあ 難しそうです
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夕食当番
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コメント（12）
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カレーライス 11月6日
10：00、仕事の切りのいいタイミングで「カレー」を作り始める
にんにくと玉ねぎをオイルとバターでよく炒め、豚肉を加え、水を入れ、チキンブイヨンを落とし、ローリエの葉を浮かべ30分煮込む
しめじとレンジで火を通したメイクイーンを入れ、さらに煮込む
一度火を止め、鍋止めします
その間に玉ねぎ入りサフランライスを炊く
11：30 カレールーを割り入れ、再び煮込みます
ランチの準備ＯＫ
カレーライス、できあがり
睡眠不足のカレーですが、十分美味しくできました
夕食にもカレーを食べました
コロッケかとんかつを買ってくればよかったかな
ひと晩寝かせたカレーの味はどうなったでしょう
今日が楽しみです
街へでかけますので、とんかつを買ってこようかな
ではボチボチまいりましょう
メモ
・エジプト：ロシア機、ＩＳの犯行か？ エジプト観光事業、危機 イスラム原理主義を助長することになってしまうのか
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うどん鍋 １１月３日
祝日ですが、仕事してました
母は相変わらずで、先ほど病院に行ったところ軽度の肺炎との診断でした
いまも安静で蒲団の中です
これからランチを作ります
温かいものを作る予定です
昨日も忙しくていい加減な食事でした
昼食：緑のたぬき
夕食：鶏つみれ入りうどん鍋
母も少し食べましたが、煮込みうどんの方が良かったかな
さて、これから昼食を作りましょう
煮込みうどんにしようかな
ではボチボチキッチンへ移動しましょう
メモ
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握り寿司＆サラダ ９月６日
昼食：刺身（妹の差し入れ）、コロッケ
夕食：握り寿司（昼の残りの刺身で）、サラダ、かき玉汁
母は依然として不調
昼は妹が差し入れしてくれた刺身とコロッケで白米を食べた
夕食は、母には刺身の余りを寿司にして出しました
きゅうりを塩もみして、レタスとミニトマトを加えてサラダにして、ごまだれマヨネーズを添えました
イチゴゼリーとヨーグルトも食べて、食欲はありました
たくさん食べて、早く回復すればいい
私は、酢飯が少し残ったので、味付け牛ばら肉と玉ねぎを使ってチャーハンを作り、紀文のおでんを温めて夕食にしました
ご馳走様でした
夜中、雨が強く降っていましたが、いまは小降りになっています
ゴミ捨ても傘を差さずに済ませることができました
今日は午前中が忙しい
さてボチボチまいりましょう
メモ
・ロシア：モスクワ、市制１０００年
・アメリカ：９月７日 Ｌａｂｏｒ Ｄａｙ 祝日
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甘くない「肉じゃが」 ９月５日
母の原因不明の「痛み」はなかなか薄らぐ様子を見せない
なので、しばらく安静にする必要があります
まだしばらく自炊生活が続きます
この日は来客打ち合わせで、ランチは12：30過ぎになりました
お腹も空いて、面倒なことも嫌だったので、インスタントラーメンにしました
明星チャルメラ、賞味期限が大分過ぎていましたが「大丈夫」でしょう
玉ねぎと麺を茹で、卵を落としてできあがり
まずまずの味でした
夕食は久々に三品用意しました
スーパーへ買い物に行き、母の好きな「まぐろ」と長芋を買ってきました
作ったものは「まぐろ山かけ」「やりいかのカルパッチョ風」「肉じゃが」
「ピリ辛肉じゃが」を作りたかったが、母に悪影響があると困るので、唐辛子は入れずに作りました
自分の肴としては、ラー油を足して食べました
美味しかったですよ（自画自賛）
ハイボールを１本いただきました（そのあと白ワイン）
時間がないと食事もいい加減になってしまいます
今日は何にしようかな
さて、仕事を片付けて時間をつくりましょう
ではボチボチということで
メモ
・バスケットボール：女子アジア選手権、日本が中国を破って優勝！ リオ五輪の出場権獲得
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