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５月２０日 ほうれん草の白和え
この季節、団体の総会、イベントなどがたくさんあって、仕事が押され気味になります
なので、空いた時間に少しづつでも進めておかねばなりません
コツコツやりましょう
昨日の夕食です
とんかつ＆塩タンの盛り合わせ、ほたるいか、トマトサラダ、枝豆、ほうれん草の白和え、豆腐の味噌汁
新しく購入したデジカメ、使いこなすまではピンボケも多いですね、お許しを
かなり食べてしまってからの「白和え」ですが、美味しかったです
ほたるいかも身がぷっくりとして、いい肴になりました
ご馳走さまでした
水曜日ですが、雨脚が強く、母は「体操教室」を欠席するかな
私は、平塚へ出かけます
ではボチボチまいりましょう
メモ
・フランス：鉄道の新型車両、幅を大きくしたらホームに入ることができないらしい なのでホームの改築が必要な駅がたくさんあるようです これってどうなの？
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母82歳の食卓
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コメント（10）
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今日、１１月１８日は母の誕生日です
なので、本日から「母８３歳の食卓」に書庫が変わります
では、「母８２歳の食卓」最終回です
１１月１６日
昼食：オムレツ
肉と玉ねぎの炒めたものが玉子焼きに包まれています
子供のときから同じものを作ってますが、昔の方が脂っぽかったと記憶しています
夕食：外食〜牡蠣の季節−２参照
１１月１７日
昼食：自炊ランチ〜ひとり「もつ鍋」
告別式から帰宅すると、母は老人会へ出かけて留守でした
なので、ランチは自炊になりました
いただきものの「だるま食堂もつ鍋」に野菜と豆腐を加えて、仕事場のカセットコンロで温めて食べました
ちびまるこちゃんの鍋ラーメンも入れて、食べ過ぎました
夕食：かじきまぐろ照り焼き＆茶碗蒸し
肉団子、煮〆、鯖太巻き、サラダ付き
これが「母８２歳の食卓」の最終回でした
ご馳走様でした
「母８３歳の食卓」はどう進化していくのでしょう
母は、今日のランチで、仲間にお祝いしていただくようです
夜は家族でささやかに祝う予定です
ではボチボチまいりましょう
メモ
・リビア：首都トリポリで非常事態宣言発令 平和はまだまだ遠い
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11月14日 二日目のカレー
昼食：カレーライス
やはりひと晩寝かしたカレーはコクが増しているように感じます
スペアリブの筋の部分まで柔らかくなっていました
夕食：鍋（画像なし）
代わり映えしない鍋でした
11月15日 子持ちかれい
昼食：子持ちかれい煮付け、赤飯
家庭で「子持ちかれい」を煮付けて食べられる家庭が、今の社会でどれだけの確率で存在するのでしょう
夕食は、外呑みでした（次回記事へ）
11月16日 ラ・フランス
朝食：コーヒー＆ヨーグルト
ラ・フランス（洋梨）をプチ・ダノンに加えてみました
日曜日です
だけど10：00から告別式に参列します
午後は内業しなくては・・・
まあボチボチまいりましょう
メモ ・金、土と宴会に出席して、両日とも喫煙可だったので、不満足な時間を過ごしてまいりました 会費を払いながら嫌な思いをするのはいかがですか？
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１１月１０日
夕食：茶碗蒸し＆惣菜数種
茶碗蒸し、あさりの味噌汁以外は、スーパーで買ってきたものを並べた感じです
焼豚・ローストビーフ・甘辛レバー、茹で烏賊、烏賊太巻き寿司
それでもおかずは多いでしょう
１１月１１日
昼食：コロッケ、油揚げの煮物、マカロニサラダ
夕食：餃子、鰯蒲焼、明太子、サラダ
１１月１２日
昼食：赤魚粕漬け、茄子生姜焼き
夕食：刺身盛り合わせ、牛肉とにんにくの茎の炒め物
あと数日でタイトルがひとつ年齢を重ねます
これからも元気で料理を作り続けていくのでしょう
今日はこれから会議です
雨も上がってきたようですので、徒歩で行くつもり、５０分くらいかかるかな
それまで少し仕事しましょう
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１１月４日 振り替え休日なれど・・・
普段の月曜日よりタイトだったかな
雨で予定が変更になって、来客打ち合わせが４件になり、午後、小止みになった隙に現場仕事もこなせました
まあ充実した月曜日といったところかな
そんな「振り替え休日」の食卓です
昼食：チキンカツの甘酢あんかけ、タルタルソース添え
タルタルソースと甘酢あんの２種類の味、複雑かつ微妙、スーパーの惣菜も冒険的ですね
近所の方からの差し入れの「芋がらの炊いたもの」
歯ざわりのよさが命です
夕食：餃子、肉じゃが、刺身こんにゃく、マカロニサラダ、あさりの味噌汁
ご馳走さまでした
午前中のお客様のひとりからワインをいただきました
高級そうなものです
いつ飲んだらいいのでしょうね
夕方、後輩が土産を届けてくれました
えぼだいの干物
けして美しくないものですが、味は抜群の干物です
ありがとうございました
さて明日から一泊二日で伊勢神宮を参拝してまいります
ここに訪れてくれる方々のご健康とご多幸、ご健勝を祈願してまいります
では二日間、お暇いたします
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