「ブラジルで大人気！ガラナ・アンタルチカでカクテルをつくろう」モニターに選ばれました。

レシピブログのブラジルで大人気！ガラナ・アンタルチカでカクテルをつくろうモニターに
選ばれ、ガラナ・アンタルチカという炭酸飲料が30本も届きました。

ガラナとはアマゾンで育つ植物だそうです。
このガラナ・アンタルチカはガラナ飲料の中でもシェアトップだとか。

こちらはブラジルの鯖ペーストと鰯ペーストだそうです。

まずはそのまま、ファーストフードってなぜだか炭酸飲料が飲みたくなるので
ケンタッキーのチキンと一緒に頂きました。

ジンジャーエールとコーラを混ぜたような味？？

暑い午後にすっきりしたいときに飲むのにちょうどよかったです。

さて、カクテルを作るモニターなので少し混ぜてみます。

ガラナ・アンタルチカ自体に甘さがあるので、苦みのあるグレープフルーツジュースと
合わせてみました。

＜ガラナ・アンタルチカ＆グレープフルーツジュース＞　1杯分

ガラナアンタルチカとグレープフルーツジュースを2対１でグラスに注ぎ
混ぜるだけ。

鯖ペーストは少し臭みがあったので、それだけをパンに塗るよりも
葉野菜と一緒にサンドイッチや、レモン汁を少し垂らしてすっきりさせた方が良さそうでした。

こちらはレモン果汁を加えてみました。

＜ガラナ・アンタルチカ＆レモン＞　1杯分

ガラナ・アンタルチカ1缶185㎖にレモン汁大さじ1杯を加えて
混ぜるだけ。

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