こころこそ

笹茶

先日、職場で使った笹を見て、笹茶を久々に作ってみよう！

早速、笹を採りに。

笹は熊笹を使います。

採取はこの時期が良いのです。

熊笹、どこでもありそうなのですが、引っ越してからは近くにないので、少し車を走らせます。

収穫した笹は良く洗い陰干し。

そして、小さく刻んで軽く炒ります〜。

出来上がり〜〜〜！

チョー簡単！

香りが良く、ほのかな甘みがある美味しいお茶です♪

効能は

・胃腸の粘膜を強くする（胃腸病予防）

・便秘解消

・血液を浄化する

・抗がん作用

・免疫力強化

・抗アレルギー効果

・解毒作用

・糖尿病予防

・高血圧予防

・コレステロール値の改善

・口臭・体臭予防

・口内炎改善

・疲労回復　　　etc…

改めて、効能の多さにびっくり〜〜〜！

少し、続けてみましょうかね。

玉ねぎ皮茶

最近、はまっている「玉ねぎ皮茶」

これ、めちゃ簡単（笑

料理に使う玉ねぎの皮を使います。

むいたら良く洗って干す。

乾燥したら、軽く炒って保存。

元ではほぼ無料。

効能は

・毛細血管を丈夫にし、血液をサラサラにして血流を改善する
・動脈硬化の予防
・コレステロール値を下げる(悪玉コレステロールを減少させる)
・アレルギーの緩和
・強い抗酸化作用がありガン予防になる
・不眠症の改善

ドクダミ茶

お茶づくりが好きな私。

最近は少しペースが落ちていますが、お茶づくりは変わらず。

この時期は、お茶の材料収穫に時期になりました。

その中の「ドクダミ」

我が家の庭はドクダミが大繁殖しています。

だんなさんが、こまめに草取りしてくれるので、今年は少な目。

ドクダミはこの花が咲く時期に根っこを含んで収穫した方が良いので、引っこ抜きます。

そして、良く洗い陰干し。

数日干すのですが、ドクダミは中々乾燥しません。

そこで、乾燥機を使います。

お茶の材料もですが、果物や野菜もしっかり乾燥できるので重宝しています。

ある程度、乾燥させたドクダミをこの機械で乾燥１時間もあれば、カリカリ。

そのお茶を弱火で炒ると、出来上がり！

匂いはキツイです。

癖もあるので、いつも少しづつブレンドしながら使っています。

ドクダミの効能。

●アトピー性皮膚炎・花粉症などのアレルギーに有効 ●ニキビや吹き出物の改善 ●便秘解消 ●毛細血管を強化 ●動脈硬化の予防 ●脳梗塞の予防 ●高血圧の予防 ●胃痛・十二指腸潰瘍の改善 ●糖尿病の予防 ●腎機能の向上 ●解熱作用 ●冷え性の改善や予防 ●蓄膿症の改善や予防 ●生理不順の解消 ●生理痛の解消 ●疲労回復 ●肩こり解消 ●むくみ解消

と、たくさんありますねぇ。