|
今日はせっかくの休みなのに、一日中雨な仙台市です(；´Д`A
さいきんまわりでは風邪が流行っています。 我が家は全員元気です爆 先週の土曜日にコタツをついに出しました！ 今もぬくぬくコタツ虫となっております…(｡-_-｡) バニラはコタツを忘れたのか、まだ出たり入ったりして確認中です(´･_･`) 暗いコタツで本能発揮し、ホリホリしとります〜 さいきん、こんなもの見つけました。 シュガートースト用の調味料。 他にもココア、バニラがありましたよ。 そして秋といえば りんご！ こちらタイムセールで、１００円だった【ジョナゴールド】です。 ツヤツヤぴかぴか〜 このジョナちゃんとシナモンちゃんのコラボ作品ができました！ 焼き林檎、バニラアイス添え(=´∀｀)人(´∀｀=) これ、やばしっ！ ジョナちゃんが美味しいのか？ シナモンちゃんがイケてるのか？ とにかくジョナちゃんは味が濃くて、驚きのウマさ！！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ カットしたジョナちゃんにバターをのせ、シナモンちゃんをお好きなだけ… あとはオーブンで10分くらい… バニラアイスは安いのよ。 これ、旦那さんも大絶賛(^O^)／ おされなかふぇで出てきそうなくらい ウマかった！！ お試しあ〜れ（＾Ｏ＾☆♪ |
お酒＆お料理
[ リスト | 詳細 ]
コメント（6）
|
おこんばんわ☆彡 やはり夜は寒い仙台です（^^; 今日はすっごい久々に料理の記事なんかを。。。 昨日も同じように寒くて、残り物の【刺身用の甘海老】と【フランスパン】を活用させたくて。。 海老クリームグラタンにしよう！と思い立って。 カルディで買った海老クリームスープを使おうと思いました。 ただグラタンの素がなくて、スープだけでは水っぽくなるなぁと考え、 初！ホワイトソース作りに挑戦！ ホワイトソースはネットでちゃちゃっと見て バター：１５グラム 小麦粉：１５グラム 牛乳：１カップ（１８０m�函� 塩コショウ：適量 と書いてありました。 どれどれ、まずバターを溶かし、小麦粉を投入。 火からおろし泡立て器で混ぜて、ダマがなくなったら牛乳を小分けに入れまぜまぜ。。。 途中で、あら？めっちゃ生地が重たい。。。 【これはホワイトソースであって、グラタンソースではない！】と気づき。。。 要するに、牛乳の量で【グラタンソース】や【シチュー】になるわけです（^^; グラタンソースになるまで牛乳は倍くらい入れたかな？（すっごい目分量〜） それに別に炒めた鶏肉と玉葱を加えて、塩コショウを味見ながら入れました。 具を入れる前は粉っぽい味で大丈夫か！？と思いましたが、具を加えたらグラタンだ☆彡 ちょっと感動〜 でもバター値上がりしたし、手間を考えると、グラタンの素の方がいいのかな。。。 でも手作りでも十分、既製品の味になる！とわかりました爆 グラタン皿に、茹でたマカロニ、余ったフランスパンを入れて〜 グラタンをかけて〜。。なんと量もピッタリ！！ 残り物も甘エビさんも投入〜。並べ方にセンスが感じられなくてすみません。 これも初です、カルディのスープ。 それにとろけちゃうチーズをON！！ただしこの場は足りず、パルメザンでごまかす爆 あとはオーブンで焼きました。 あぁ、失態。食べかけですみません。。。。 カルディの海老クリームスープ美味しかったです！ 海老みそって感じの味かな？ これをスープスパにしても良さそうですね（＾＾）☆彡 うまかった〜（自画自賛）
|
|
こんばんわ(*・ｪ･*)ﾉ~☆ 今日はぽかぽかな陽気でしたが、明日からは雨、しかも冷えるらしいです(＠Д＠ 明日から仙台 光のページェントが始まります♪楽しみ〜♪ さてさて、今日は昨日の晩ご飯をご紹介。。。 と、いってもTHE・手抜き料理！！(○ﾟεﾟ○)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｰ あー疲れたな、寒い、ご飯どうしよう、でもアツアツのが食べたい！！ 。。。ってことで焼きカレーチーズのスパゲッティにしました♪ レシピは至って簡単です！ スパゲティを茹でて、温めたレトルトカレー（洋風がおすすめ☆）、チーズを乗せてオーブンへ→ はい、出来ました〜！！ チーズとろ〜り、アツアツ☆カレーもトマト風味の洋風でgood♪ はい、どうぞ！ あらためまして笑 やっぱり寒い日はアツアツですねｱｰｯﾋｬﾋｬﾋｬｰΨ(ﾟ∀ﾟ )Ψ(ﾟ∀ﾟ)Ψ( ﾟ∀ﾟ)Ψｱｰｯﾋｬﾋｬﾋｬｰ 熱すぎてヤケドもんです爆 ＊リコメ遅れておりますが、みなさまのコメにはきちんと目を通してます♪
いつもご訪問、ありがとうございます☆⌒ヽ(´ε｀ )ﾁｭｯ( ´з｀)ﾉ⌒☆ |
|
ダンナさんの実家は、【だだちゃ豆】で有名な地方です。 だだちゃ豆とは、枝豆よりも実が大きくて、味も濃いです。 わたしの生まれた地方も、ずんだ餅など枝豆で有名ですが、だだちゃ豆はちょっと違います。 夏になると、ダンナさんの実家からたくさん頂くので、茹でて冷凍してあります。 そのだだちゃ豆を使って、なにか料理できないかなぁ〜と。 んで考えました。 桜エビと枝豆のはんぺん焼きを。もうこりゃ料理というか、つまみでっせ（^^; まずスーパーのはんぺん＆桜エビ＆豆を混ぜます〜豆むくのが面倒ですが頑張ってください！ 最初にはんぺんを手でグシャグシャにして桜エビと豆を加えたら メレンゲ、塩、片栗粉をひとつまみ入れゴムべらなどでふんわり混ぜます。 あ、分量ですか！？ えっと〜、はんぺんは大を２枚、あとは豆と桜エビはお好きなだけ・・・ ただ豆が多すぎると、整形するときに飛び出ます（--; あとは丸く整形して焼きます〜 油はちょっと多めで。 弱火で！（すぐに焦げちゃいます） 揚げるときは、低温で。できあがりは薩摩揚げのようになりますよ♪ 冷めると表面のカリカリ感が無くなるので、できたてアツアツでどうぞ！
|
|
昨日は中秋の名月でしたね。 みなさんお月見料理は召し上がりましたか？？？ こちらの地方は台風の影響か、夜はすごい雷雨！ずっとゴロゴロ、ピカーン！でした（^^; お月見は出来ませんが、気分だけでも このキーマカレー、挽肉だけ用意して、加えるだけのレトルトです。 ダンナさんは美味しいと言ってたので、次は辛口を買ってみたいと思いました（今回は中辛）。 ナンは無印です。初めて食べましたが、こんなもんか？て感じでした（^^; ナンか違うな〜と思ったら、菜箸で穴あけるの忘れました！爆 ナンだ〜そうだったのか〜 あとはパンプキンスープです。THE・手抜き料理！笑 とろ〜り半熟目玉焼き〜 |
