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食堂「ごはんどき」で食べたミニ丼。
さっそく真似してみました。
用意したのは、
「米久の直火焼焼豚」
このメーカーにした理由は特になし
いつものスーパーに売っていたから。
焼豚のたれがあるかなぁと思ったけど、
いつものスーパーにはなかったので、
「モランボンのやきとりのたれ」
これは、他の焼き鳥のたれより惹かれた。
なんとなくだけど。
茶碗に、ご飯を軽くよそって、
千切りキャベツをまぶし、
小さく切って、ちょっとレンジで温めた焼豚を乗せ、
焼き鳥のたれをかけすぎない・・ちょっと足りないかなってくらいでかけ(笑)
刻み海苔をぱらぱら〜〜、仕上げはマヨネーズ。
我が家は、そんなに口の肥えた家族ではないので、
初めて出した、このご飯の評価は高かったです
でも、実際美味しかった。
息子はレシピ(と言うほどでもない)を聞いたくらいだ。
一人暮らししたら、作るのかな。
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