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今年は、二人の子供の卒業を迎え、いろんな終わりがひとつひとつやってきているよ・・・
先に、娘の高校3年間のお弁当作りが終わり・・(娘のは、就職してからも続くかもしれないので、特記しなかったけど)
同じく娘の1年超のコンビニでのバイトへの送迎も昨日で終わり。
(我が家は公共交通機関がチョー不便なのと山なので自転車も不便なので親送迎でのバイトだった
そして、息子のお弁当作りも後二日となった。
息子こそ、卒業後家を出て就職するので、
もしかしたら永遠に息子にお弁当などと言うものは作る事がないのかもしれない。
そう思うと、感慨深い。
明日は息子の好物で、私の唯一、亡き母譲りの鶏のから揚げを作るよ。
鮭ごはん、
ハムきゅうり、胸鶏肉とアスパラの塩焼き、
チーズカルビ(冷食)
卵焼き。
チャーハン(ハム、玉子、ネギ)、
粉ふき芋、
バナベイ海老と玉ねぎのケチャップ炒め、
ほうれん草のおひたし、
ウインナー、
コロッケ(冷食)。
ウインナ―、目玉焼き、
アスパラ肉巻き、カマボコとかいわれ大根、
イカ天ぷら(冷食)
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今日のお弁当
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息子が高専に入って2年間は寮生活。
家から通学した3〜5年には、
ちょうど下の娘が高1〜3年で。
なので私にとっては子どもへのお弁当作りは3年しかないのだが、
毎日けっこう大変だった。
同僚で、お子さんが3人いるご家庭では、8年お弁当作りだという。
そんな人と比べたら楽チンのような、自分なりには大変だったそれも、もう数回となってしまった。
家から仕事に通う娘にはどうかするとお弁当を作る事もあるだろう。
でも、家を出て就職する息子へは、もうこれが最後のお弁当作りとなるのかもしれない。
荷が下りた様な・・ひどく寂しいような・・。
焼いたからし明太子乗せご飯、
コロッケ(冷食)、
イカとアスパラガスの炒め物、
目玉焼き、
大学イモ、
鶏胸肉のから揚げ、焼きピーマン添え。
18日(土)〜21日(火)学校休み
チキンライス(冷や飯がたくさんあったので)
ミニホタテとネギのバター焼き、
ほうれんそうのおひたし、
チーズインちくわ(焼)、
サトイモの煮物、
目玉焼き、
たこ焼き(冷食)
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目玉焼き、
チーズカレー(冷食)、
エノキダケの肉巻き、
きゅうり・かまぼこ、
ナポリタン、
ご飯には鮭をパラパラ。
ウズラの玉子ベーコン巻、
イカ天ぷら(冷食)、
ほうれん草のおひたし、
しそ肉巻き、
ハッシュドポテト。
目玉焼き、
白身魚フライタルタルソース入り(冷食)、
ピーマンベーコン巻、
エビと青梗菜の炒め物。
目玉焼き、
あっ、また白身魚フライ(冷食)、
ピーマンの肉詰め、
エビと玉ねぎのケチャップ炒め、
ジャガイモ煮もの
(二週間で唯一の煮もの
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1月31日(月)
目玉焼き、
ごまおさつ(冷食)、
カニカマと青梗菜と何か(忘れた)の炒め物、
フランクフルト、
焼き肉。
目玉焼き、
ミートボール、
エビグラタン(冷食)、
ピーマンの肉巻き、
焼き鮭。
目玉焼き、
白身魚のタルタルソース入りフライ(冷食)、
エビと青梗菜の炒め物、
ポテト餃子(不評
ベーコンとちくわの炒め物。
目玉焼き、
ごまおさつ(冷食)、
チーズinちくわ、
海苔巻き鶏から揚げ(冷食)、
イカとネギのオイスターソース炒め。
目玉焼き、
カニクリームコロッケ(冷食)、
ポテトベーコン巻、
ほうれんそうのおひたし(海苔添え)、
白身魚の何か(笑)
いや〜煮ものがひとつもない(爆)
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・・・時に言い訳しますが、
変わり映えのないお弁当のおかずの写真を載せる理由は、
お弁当作りは毎朝けっこう大変なんだけど、
こうして毎朝写真を撮るとおもうと、結構頑張れちゃうんだな。
無理はしてないけど。
と言う事で。
24日(月)は私が人間ドックで朝も早かったし、味見もできなかったので、
お弁当はお休み。
お金を渡して外で買ってもらいました。たまには子供もその方がうれしいかもね。
春巻き(冷食)、
ミニホタテ甘辛煮、
ウズラの玉子ベーコン巻、
カニカマ海苔巻(中華の素ふりかけて焼き)きゅうり添え、
鶏のから揚げ(冷食)
煮玉子(前日の夜作っておいた)、
エビグラタン(冷食)、
マルシンハンバーグきゅうり添え、
山芋の肉団子みたいなのにシソ巻いてある冷食、
ちくわのから揚げ
白身魚のフライ(冷食)、
きゅうりちくわ、
ポテトフライロースハム巻き(焼)、
レンコンの入ったおでん種の練り物(焼)、
とんかつ(昨晩の残り)玉ねぎ卵とじ
いつもは息子のお弁当のおかずの写真だが、
この日は息子がお弁当不要と言うので、私の。
ごぼう・人参のきんぴら、
目玉焼き、
エノキダケ肉巻き、ピーマン添え、
牛肉コロッケ(冷食)、
ブリの塩焼き
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