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2010年11月5日 あらあら(^_^  去年のお話しですがぁ・・・＞＜ この日は昭和4年11月5日生まれ お爺ちゃん81歳のお誕生日^^おめでとう^^ お爺ちゃん、お婆ちゃんと、ささやかなお祝い^^ すき焼きしてみました^^ けど…そんなに量は要らないみたい… 歳とったんだなぁ…昔ならぺロリって食べてたのになぁ… ちょっと、色々考えるなぁ…。…。…。 まだまだ長生きしてもらわなきゃ！ ☟ 今回も写真撮る前に食べちゃって材料のみですけどぉ〜こんな感じ＞＜
【材料】 牛肉・卵・麩・焼き豆腐 松茸・舞茸・椎茸・春菊・人参(飾り用) 長ネギ・白菜・ゴボウ・糸コンニャク Ⓐ砂糖・味醂・鰹だし・醤油・酒などで 適当に割下を作っておく などなど・・・お好みの具材を使って下さい^^ 最後に^^おうどん入れても美味しいけど 何時もここまで辿りつかないなぁ… ➀ ゴボウはささがきにして水に浸けて 灰汁出しして水を切っておく 【夢風すき焼き】 糸コンニャク＆ゴボウは適当に 切ってよく水分切ったものを 砂糖・味醂・だし醤油などで予め炒めておく ➁ 麩は水でもどして軽く絞っておく �� 他野菜を洗って適当に切る �ぁ，垢�焼き鍋に牛脂を入れて まずはお肉かな^^もちろん割り下ね^^ 後は適当にお好きな様に具材を入れて 割り下で味を加減しながら食べて下さい。 味加減が物足りない時は砂糖醤油などで お好みな味にして下さい。 ➄ （注意）一度に沢山入れないこと �Α／形�な生卵につけて頂きます^^ 箸やすめに あっさり、白菜のお漬物なんかあると すっきり、これまた美味しいです^^ ❤一応こんな感じですがぁ… お好きな様に^^適当にお好みの 味に仕上げて、みんなで食べて下さいねぇ^^ 以上m(__)m .
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こんばんは、お邪魔します。
すき焼きかぁ…いいですねぇ。近日中にトライしてみます。
それではまた参ります。
2011/1/26(水) 午後 8:36 [ HARIKO ]
めっちゃ美味しいだろうな〜。
苦しゅうない!!凸１０個でございます＼(
^ー^
)／
ご両親はお喜びになられたでしょうね〜＾＾。
親孝行の夢子さまに
2011/1/26(水) 午後 11:43 [ のりちゃん ]
霜降りが入った、美味しそうなお肉ですね。 ☆ポチ
家のすき焼きは、初めから鍋に全て入れてあるので、どんな肉か分かりません。(汗)
2011/1/28(金) 午前 6:21
akuちゃん
幸せの香り届いたぁ〜^^
お肉好きなんやね^^
すき焼きの麩も美味しいよ^^
野菜なら春菊も好きなわたしです^^
ポチありがとm(__)m
2011/1/28(金) 午前 9:03
くぅ〜ちゃん
お鍋はみんなと一緒に食べられるんで
いいよねぇ^^
材料も切るだけやし^^鍋料理ヽ(^o^)丿
ハイ！元気で長生きして欲しいね^^
2011/1/28(金) 午前 9:06
まゆちゃん
すき焼きも偶にはイイよねぇ^^
寒い時期はお鍋が美味しい^^
結構ミズナと豚肉のハリハリ鍋や
鶏肉の水炊きなんかも白菜ポン酢で美味しい^^
手軽な安上がりな鍋料理大好き^^
そんで健康が一番ですね^^ポチありがとm(__)m
2011/1/28(金) 午前 9:16
はぁとさん
家では今半のすき焼きみたいには
お上品に出来ないけど(^_^;)
どうにかそれなりに、すき焼きになってるかな^^
ハイ！何を作っても喜んで食べてくれます^^
でも最近お爺ちゃんは健康の為にダイエット始めました
カロリー控えめにしないとねぇ・・・
2011/1/28(金) 午前 9:23
わぃるだぁさん
これから朝御飯なん？
朝お腹空くのは健康的でいいです^^
そんなに良いお肉じゃないけど
食べにおいでぇ〜〜〜^^
2011/1/28(金) 午前 9:27
アロハちゃん
すき焼き^^お酒も良し！ご飯にだって良し！
美味しいよねぇ^^
アロハちゃんのジージのすき焼き食べたい！
中々凝り性なお爺様^^
何時までも美味しく何でも頂けるって
いいことだよねぇ^^長生きの秘訣やね^^
2011/1/28(金) 午前 9:33
ひぐまさん
車麩ってあんまり売ってないよねぇ…
でも！今度すき焼きする時は車麩にするね^^
だって！すき焼きの麩が大好きなんですぅ^^
もやしは初めてですけどこれも入れてみよっと^^
恥ずかしいだなんてとんでもないですぅ〜
トラバ＆ポチありがとうございますm(__)m
2011/1/28(金) 午前 9:39
戯言さん
すき焼きって他の鍋料理に比べたら
それほど食べれないけど
お酒が進みますよね^^鶏肉や豚肉でも
美味しいと思いますね^^
ありがとうございます^^長生きしてもらいます^^
2011/1/28(金) 午前 9:43
HARIKOちゃん
うん^^ご主人と仲良くすき焼きで
楽しいお食事してちょうだいね^^
味付けは御主人様のお好みで^^
2011/1/28(金) 午前 9:47
のん姫さん
偶にはすき焼きもいいですね^^
何でも文句言わずに喜んで
食べてくれるので嬉しいです^^
もっと親孝行らしい事出来たらいいんですがぁ…
10個もポチありがとうm(__)mお恥ずかしいです(^_^;)
2011/1/28(金) 午前 9:55
トラベルキングさん
うちも始めだけで、何時の間にか
お鍋にいっぱいになっています(^_^;)
でも^^食べ方は人それぞれ^^
楽しく美味しかったらいいですよねぇ^^
ポチありがとうm(__)m
2011/1/28(金) 午前 10:00
ものすごくいいお肉ですね！！
すき焼きを食べなくては！！
ダイエーに走ろう！！
でも今は夜中ｗｗ
ぽちっとです☆
2011/1/31(月) 午前 1:45
トリプルです☆☆☆
2011/1/31(月) 午前 1:45
適当さん
これも近所のマルヒっていう小さなスーパーの
中の手頃で美味しいお肉屋さんで買ったよ^^
このスーパーの食材は新鮮で気に入ってるんです^^
魚屋さんもイケるしぃ^^野菜もいいねんなぁ^^
但し！小さいから品数は揃ってないけどぉ＞＜
2011/1/31(月) 午前 8:08
適当さん
すき焼き食べてね^^
トリプル凄いなぁ^^ありがとうm(__)m
2011/1/31(月) 午前 8:10
|/// |ღ✿(｡◕‿◕｡)ノ✿ღ| ///こんばんわ〜♬
夢ちゃんお久しぶり〜
ＴＢありがとう！！
動画見てておなか空いてきてね〜（笑）
ごぼうと麩を入れるのは、ＧＯＯＤアイデアだね。
今度作るときは入れてみようっと。
遅れましたが、叔父いちゃ間お誕生日おめでとうございます。
いつまでもお元気でいて下さいね♪
お返しＴＢさせてね〜ポチ★
2011/2/11(金) 午後 5:55
わぁ〜い！
お返しＴＢ嬉しいですぅ^^
これで作り方も忘れないで分かるはず^^
ありがとうございますm(__)m
2011/2/11(金) 午後 6:12