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2010年10月25日だったのかなぁ？？？ もう直ぐお正月というのに古い記事やなぁ＞＜ 東北のお土産のきりたんぽを使ってお鍋をしました^^ これが美味しいの^^みんなどうも好きらしいわぁ^^ こんなに評判がいいんなら^^もっと買って来れば良かったなぁ〜 ☟あれぇ・・・きりたんぽ入ってない写真しかないやんかぁ＞＜
【材料】 鶏もも肉・ヒネ鶏 鶏ミンチ（卵・片栗粉・小麦粉・塩・味醂・醤油） 舞茸・シメジ・エノキ・椎茸 セリ・ミツバ・長ネギ・白菜・サツマイモ 人参・ゴボウ・糸コンニャク・などなど・・・ お好みの具材を使って下さい^^ お土産のきりたんぽには特製比内地鶏の 濃縮スープが付いていました^^ という事でスープを薄めて後は適当に味を調えて 用意します^^ ➀ ゴボウはささがきにして水に浸けて 灰汁出しして水を切っておく ➁ 鶏ミンチは卵・片栗粉・小麦粉・塩・味醂・醤油 などこれまた適当にコネコネしておきます^^ �� 他野菜を洗って適当に切る �ぁ，�りたんぽ・鶏肉・糸コンニャクも適当に切る ➄ まず、ヒネ鶏を入れて煮込みます �Αー，法△気気�きゴボウと糸コンニャクを入れて煮込みます �А，修亮，老椶發眛�・つみれはスプーンで丸めて入れて下さい �─仝紊賄�当に煮え難い野菜から入れてゆきます �─〆埜紊坊擇�焼いたきりたんぽとセリ・ミツバなど入れて 煮過ぎ無い様にぃ・・・ ❤一応こんな感じですがぁ… 何でもいいんです^^適当にお好みの 味に仕上げて、みんなで食べて下さい^^ 美味しいし温まりますよぉ^^ ☟〔秋田・仙北 体験観光〕きりたんぽ作り体験 を参考に作ってみましょ^^v auto 以上m(__)m .
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