こんにちは、ゲストさん
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料理名は煮鶏という事で・・・ 超簡単適当料理
【材料】 鶏肉 カイワレ・ツチショウガ・サラダオイル 味醂・酒・醤油・砂糖・出しの素 ➀ 鶏肉を（味醂・酒・醤油・砂糖・出しの素 と適当に切ったツチショウガと水）を入れて 出し汁に、とろみが付くまで煮る ➁ フライパンに、サラダオイルを入れて ➀の鶏肉を両面こんがり焼く ➂ ➁を適当な大きさに切って お皿に入れて➀の残りの出汁汁をかける �ぁ�➂カイワレを飾って出来上がり！ （付け合せの野菜は何でもいいです^^) |
コメント（34）
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大根・コンニャク・厚揚げと来れば 煮物にしてみました^^
冷蔵庫の大掃除を兼ねて使えるものは
使っちゃおう〜〜〜〜の日です。 こないだの肉団子が冷凍してあったので これも入れちゃお^^ 昆布出汁とって煮るだけです^^
【材料】 鶏肉・冷凍保存肉団子 絹厚揚げ・コンニャク・ ダイコン・ニンジン・ネギ ➀ 鶏肉・ダイコン・ニンジン コンニャク・は適当な大きさに切る ネギは刻んでおく ➁ ダイコン・コンニャクは一度茹でる ➂ 出し昆布で出しをとり、 味醂・薄口醤油・酒・砂糖・出しの素 で味をお好みに調節してね �ぁ�➂にまず➁を入れて煮る ➄ �い忙弔蠅龍餾爐鯑�れて煮るだけです^^ 夢子がオススメする、お手頃な 何処にでも売ってる麦焼酎です^^ 飲みやすい癖の無い焼酎です^^ 「神の河」☞「かんのこ」って読みます^^ .
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ええぇ〜〜〜病人の癖して そうなのぉ・・・・。 どうしても残りの牡蠣を使ってしまわないとぉ… 次の日にするつもりだったんですがぁ… 風邪の為パス！ しかし！これ以上は待てない！ ・・・と言う事で頑張って作って正解！ むちゃくちゃ美味しい^^v
ヤッパリこれが一番！
簡単でオススメです^^ それにしても食欲は衰えず 喜んでいいものなのかなぁ？？？
【材料】 牡蠣・塩
片栗粉・バター・オリーブオイル
レモン・紫蘇・大根・ポン酢� ＿顔擇鮨�塩水で洗って水分をふき取る 塩を軽くしておく ➁ ➀に片栗粉をつけておく ➂ 大根はおろす レモンは適当に切る 紫蘇は洗って水を切ってね �ぁ．侫薀ぅ僖鵑縫丱拭次Ε�リーブオイルを 入れて、➁を両面こんがり焼く！ ➄ お皿に盛り付けて出来上がり！ （オススメはおろしポン酢 お好みで一味唐辛子入れてもいいねぇ^^)
ご存知^^旭ポン酢は美味しいですね^^ ポン酢大好き！ .
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. 11月22日（日）今日は両親とお家ご飯^^ 念願のプリプリ牡蠣が手に入りました^^ 両親も大好きなんでカキフライに して頂きまぁ〜〜〜すっ^^v さっ！今から準備にかかります^^
あぁ〜〜あぁ〜〜
揚げ過ぎちゃったぁ〜〜〜＞＜
Ａ【材料】タルタルソース 青ネギ・レモン マヨネーズ・塩・あら挽き胡椒 Ｂ【材料】フライ 牡蠣・塩・胡椒 パン粉・卵・小麦粉・サラダオイル パセリ・レモン （付け合せは、お好きな野菜を使ってね） Ａ タルタルソース � ＼張優�をきざむ レモンを皮ごと適当にきざむ ☝これをボールに入れる ➁ �，縫泪茱諭璽此Ρ�・あら挽き胡椒 レモン汁を入れて混ぜるだけでOK！ （味はお好みで調節してね） Ｂ フライ � ＿顔擇鮨�塩水で洗って水分をふき取る 塩・胡椒をしておく ➁ 小麦粉・溶き卵・パン粉の順番につける （小麦粉をつけて、溶き卵をつけて、パン粉を 最後につける） ➂ 付け合せの野菜を洗って適当に切っておく ➄ サラダオイルで➁を揚げる �Α，�皿に盛り付けて出来上がり^^
お好みでタルタルソースとレモン汁
でお召し上がり下さい^^
(ソース・ドレッシングなど、お好きな様に
使ってもいいかな^^)
【材料】 マカロニ・焼き豚・パセリ 白ゴマ・ゴマドレッシング (付け合せ野菜はお好きなものを使ってね^^) ➀ サラダマカロニ茹でておく 付け合せの卵も茹で皮おむいて切っておく ➁ 焼き豚は千切り。パセリは適当に千切る �� 付け合せの野菜を切る （トマト・キューリ・キャベツ） �ぁ．棔璽襪縫泪�ロニと➁と白ゴマを入れ 市販のゴマドレッシングで和える �ァ＼垢衂佞韻峠侏莨紊�り^^ .
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冷凍保存してたカレーで みんなするよね^^カレーうどん^^ あったまっていいよぉ^^
お昼御飯にいかがですかぁ^^
タッパーに入れて作って余ったカレーは1人前づつ 冷凍保存してると便利^^v
今日は冷蔵庫にたまたま
竹輪入れてみたんですけどぉ…竹輪があったので 次回カレーうどんする時は具材 もう少しレベルアップしますね^^
【材料】 出し汁（お鍋の残り） カレー（冷凍保存してたカレー） 片栗粉 冷凍うどん・竹輪・タマネギ ニンジン・青ネギ （鶏肉・うすあげ など具材はその日の 冷蔵庫の中と相談です^^何でもいいんです^^） ➀ 冷凍カレーをレンジでチンしておく �◆｜殞悄�青ネギ・タマネギ・ニンジンを 適当に切っておく （具材はお好みで何でもOK！^^) ➂ お鍋の後の残り汁に➀を入れて 混ぜ合わせ煮る �ぁ�➂に竹輪・タマネギ・ニンジンを入れて煮る ➄ �い卜篥爐Δ匹鵝�青ネギを入れて煮る （青ネギは少し残しておく） �Α，Δ匹鵑�煮えたら水で溶いた片栗粉を
入れて とろみをつけ、残りの青ネギを
上にのせて出来上がり^^
★The Rose / Aoi Teshima autoplay= |
