●夢の適当料理●

今夜は簡単独り鍋ですぅ～❤

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夢の適当料理



肉団子のハリハリ鍋



簡単じゃこめし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　和食が食べたいなぁ～～～～❤

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミンチ肉とミズナあるしなぁ～～～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　独り鍋で飲みましょ^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱ！寒くなると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あったかいものがイイよねぇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真撮ってたら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンジン　干からびて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミズナ　ヘニャヘニャになっちゃったぁ＞＜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも勉強^^

　　　　　　　　　　　　　　　　次回お鍋の時は煮える前に写真を撮ろう！^^v



肉団子のハリハリ鍋

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　【材料】肉団子のハリハリ鍋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ⓐ肉団子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　合びきミンチ・玉子・ツチショウガ・ネギ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉・塩・味醂・砂糖・醤油

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミズナ・シメジ・エノキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　出し昆布・味醂・砂糖・酒・ほんだし・薄口醤油

　　　　　　　　　　　　　　　　　　①　ボウルにⒶの材料を入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグの様によく捏ねてね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ツチショウガはすりおろす
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ネギは刻んで入れます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（片栗粉は適量で入れすぎない様に…）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➁　野菜は適当に切って下さい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➂　一人用の土鍋に水を入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出し昆布で出汁をとる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　➂に味醂・砂糖・酒・ほんだし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄口醤油を入れて適当に味を調える

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➄　後は火にかけながら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①をスプーンで丸く形を整えながら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④に入れて煮る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➅　➄に野菜を入れて^^ハイ！どうぞ^^



じゃこめし

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/3c/d2/sorahosidayan/folder/1191285/img_1191285_30228890_4?1258717676

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/3c/d2/sorahosidayan/folder/1191285/img_1191285_30228890_5?1258717676

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【材料】じゃこめし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　雑魚・白ゴマ・シソ・梅干

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯・味醂・砂糖・だし醤油

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➀　ボールに味醂・砂糖・だし醤油
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れて雑魚をつけて味をつけておく　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➁　シソの葉は千切りにする
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅干も適当に切る又は千切る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➂　炊き立てご飯に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　➀➁と白ゴマを入れて混ぜるだけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（➀の雑魚は漬け汁は入れちゃ駄目よ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雑魚だけ取り出して、ご飯と混ぜてね）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　お茶碗に入れて出来上がりです^^

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クリームシチュー応用クッキング^^v

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夢の適当料理



クリームシチュー応用クッキング

　　　　　　　　　　　　　　　　　　という事で妹のシチューが残っちゃって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　シチューの応用クッキングです^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうですねぇ^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　誰でも同じ事考えますよねぇ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラタンorクリームパスタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってみました^^



クリームパスタ

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/3c/d2/sorahosidayan/folder/1164853/img_1164853_30199709_27?1258631477

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/3c/d2/sorahosidayan/folder/1164853/img_1164853_30199709_28?1258631477

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【材料】クリームパスタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームシチュー・ソーセージ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホウレンソウ・タマネギ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイル・塩・胡椒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナチュラルチーズパウダー（粉チーズ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➀　クリームシチューはレンジでチンしておきましょう^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➁　タマネギ・ホウレンソウ・ソーセージを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適当に切る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➂　パスタを茹でる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　➁をオリーブオイルで塩胡椒で炒める

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➄　④に➂➀を加えて素早く混ぜる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➅　お皿に入れて粉チーズをかけて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり^^



マカロニグラタン

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　【材料】マカロニグラタン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームシチュー・マカロニ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピザ用チーズ・パン粉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➀　クリームシチューはレンジでチンしておきましょう^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➁　マカロニを茹でお湯を切ってオリーブオイルを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量かけて混ぜておく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➂　グラタン皿にマカロニを入れる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その上に➀をかけてスライスチーズ（とけるチーズ）を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乗せてパン粉を適量かけてオーブンで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き色が付くまで焼いたら出来上がり^^v

＊＊＊＊＊レモンサラダ＊＊＊＊＊＊

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/3c/d2/sorahosidayan/folder/1164853/img_1164853_30199709_3?1258631477

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/3c/d2/sorahosidayan/folder/1164853/img_1164853_30199709_4?1258631477

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【材料】レモンサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマト・ブロッコリー・レモン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（野菜はお好きなものを使って下さい）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ササミ茹で適当にほぐしたもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（oｒハムなど適当に…）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアンガーリックドレッシング

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➀　野菜（レモンは皮のまま小さめに切る）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を適当な大きさに切ってボールに入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモン汁をかける

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➁　お皿に入れてお好み
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアンドレッシングでどうぞ^^
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ココではニッポンハムの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアンガーリックドレッシングが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オススメです^^)　

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タルタルソースでなくっちゃねっ！

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夢の適当料理



鮭＆海老のフライ



おすすめタルタルソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月17日（火）この日は妹とお家ご飯^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭フライ＆エビフライ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　具沢山クリームシチュー（妹が持って来てくれました^^)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジョエル・ケーキ＆コーヒー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　動かないのに、こんなにもカロリーオーバー！
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　駄目ですぅ～～～～＞＜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ａ【材料】タルタルソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セロリ・パセリ・タマネギ・レモン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズ・塩・あら挽き胡椒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂ【材料】フライ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭・海老・塩・胡椒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン粉・卵・小麦粉・サラダオイル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタス・トマト・ブロッコリー・レモン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（付け合せは、お好きな野菜を使ってね）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ａ　タルタルソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①　セロリ・パセリ・タマネギをみじん切りにして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボールに入れる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　➁　①にマヨネーズ・塩・あら挽き胡椒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモン汁を入れて混ぜるだけでOK！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（味はお好みで調節してね）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂ　フライ
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①　鮭と海老を水洗いして水分をふき取る
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海老は背わたをとり切れ目を入れる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・胡椒をしておく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　➁　小麦粉・溶き卵・パン粉の順番につける
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小麦粉をつけて、溶き卵をつけて、パン粉を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後につける）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　➂　付け合せの野菜を洗って適当に切っておく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　➄　サラダオイルで➁を揚げる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥　お皿に盛り付けて出来上がり^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みでタルタルソースとレモン汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でお召し上がり下さい^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ソース・ドレッシングなど、お好きな様に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使ってもいいかな^^)　　
　　

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/3c/d2/sorahosidayan/folder/1164853/img_1164853_30199709_10?1258471922

　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーモンフライ＆エビフライ

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/3c/d2/sorahosidayan/folder/1164853/img_1164853_30199709_17?1258471922

　　　　　　　　　　　　　　　　　　具沢山クリームシチュー

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タラちゃん^^でっす！

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夢の適当料理



鱈のバルサミコソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はスーパーに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　牡蠣買いに行ったんですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あんまり良くないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道の鱈^^が美味しそうだったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これに決まり！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふぅ～。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は朝から病院行って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　診察リハビリ超満員で凄かったなぁ…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒くなって、みんな具合悪いのかしらぁ？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　それから、お買い物^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　100円ショップで、どうでもいい様なもの買って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　靴屋さんで松葉杖用に、ぺったんこの靴買って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーで食材買って超久しぶりで大荷物＞＜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰宅したのが18：00過ぎてたの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこに、お客さんが来て…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食事したのが23：30頃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々やる事やって片付けて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっと！パソコンできたぁ～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲みもって今から今日の「お料理」記事にします^^
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインと言いたいところですが…焼酎ロックです^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【材料】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鱈・シメジ・ブロッコリー・レモン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・胡椒・あら挽き黒胡椒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　バルサミコ酢・オリーブオイル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　バター・小麦粉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➀　シメジ適当に少量洗って水を切っておく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンもスライスしておく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　②　ブロッコリーは適当に切って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンジでチン！です^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➂　鱈を洗って水分を拭取り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・胡椒をして小麦粉をつけておく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　小鍋にバルサミコ酢を入れ煮詰め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイルを加えて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・あら挽き胡椒で味をととのえる^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➄　フライパンにオリーブオイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バター適量入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　➂の鱈をカリッと両面焼く
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その時シメジも軽く炒めて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取り出しておく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➅　④のバルサミコソースの上に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鱈・ブロッコリー・シメジ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンを添えて出来上がり^^
　　
　　　



お返事遅れてスミマセンm(__)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　何時もありがとうございますm(__)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂いたコメントのお返事が遅れています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お伺いするのも、遅れています＞＜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごめんなさいm(__)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆっくりですが、必ずリコメ＆お邪魔させて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂きますのでよろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夢

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実験？

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夢の適当料理



セロリ・レタス炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　　　残ってたセロリの葉っぱが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あんまりグリングリン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　綺麗だったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハムと炒めてみたよ^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ベーコンあれば良かったんだけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あいにく切らしてたんでハムを変わりに…）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　セロリの葉っぱ初めて食べてみた^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べれるんだぁと思った^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これって、みんな食べてるの？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　サツマイモのツルとか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根の葉っぱは知ってたけどぉ…

　　　　　　　　　　　　　　　　サツマイモのツルの方が知らないよねぇ（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【材料】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　セロリの葉・レタス・ロースハム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・あら挽き胡椒・バター
　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイル・レモン汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➀　セロリ・レタス洗って水を切っておく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➁　ハムを適当に切る
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セロリ・レタスも適当に切っても
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちぎっても^^お好きな様にぃ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　➂　フライパンにオリーブオイルを入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バター少し加えて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　➁を塩、あら挽き胡椒のみで炒める
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（お好みの塩加減にしてね）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　お皿に盛ってレモン汁をかけて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり^^v　　

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❤♥気分は何色♥❤

今夜は簡単独り鍋ですぅ～❤

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