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この空飛ぶ食卓の掲載は、2008年に別のサイトで掲載していた内容を、バックナンバーとして 空飛ぶ食卓の皆様、こんにちは！ お元気ですか？ 村上祥子です。 スタジオに出勤したら、まず冷蔵庫の中をチェック！
しめしめ、バナナが２本、 生クリームの使いかけが少し、 そして、常備のヨーグルトも、卵も。 砂糖 バナナ 生クリーム ヨーグルト 卵黄 抹茶
100g 2本 50ml 100ml 3個 大さじ1杯 スタッフが出勤(通常8:30)する前に、アイスクリームマシンを回します。
20年前に購入の東芝製。 廃番になっていますが、 我が家でずっと使って、引き続き東京スタジオに移して、ここでも大活躍！ 福岡のスタジオ用には、 デロンギのアイスクリームマシンを買いました。 マシンがない人は、 ＜とろとろの生地＋泡立てた卵白3個分＞ を容器に移して冷凍してね。 ときどき混ぜると、３時間ぐらいでできます。 ＜バナナ・ヨーグルト・グリーンティ・アイスクリーム＞ ［材料］ １０人分
バナナ.....２本(240g) ヨーグルト.....１００ml 抹茶.....大さじ１ 卵黄.....３個分(45g) 砂糖.....１００ｇ 生クリーム.....５０ml ［作り方］
1) 材料をフードプロセッサーにかける。 2) アイスクリームマシンの外釜に水50mlを加える。 3) 内釜に生地を流して40分、冷やしながら攪拌。 この日は8月27日(水) テレビ東京・レディス４
生放送“村上祥子さんのレンジで30秒発酵パン”の打ち合わせを9:00から。 ちょうどできあがったので、 ディレクターさんたちにお出ししました。 TV生放送用に、パンを実演してお目にかけていたのですが、
私は、冬にシシリアに行ったときのシーンを思い出して、言いました。 「おとなも子どもも、パンにアイスクリームをはさんで食べていたわ！」 それならと、川原ディレクターも小松アシスタントディレクターも、
あつあつパンにアイスをはさんでパクパク。 超うめェ〜!! ということでした。 ではまたね、
バイバイ。 村上祥子 |
バックナンバー2
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このアイスクリームマシンは、冷凍庫に内釜を入れておかなくてもいいのですか。
我が家の冷凍庫には、内釜が入らなくて、購入するのをやめたのですが。
2010/7/21(水) 午前 11:59
ＴＶ局の方達もお仕事とはいえ、村上先生のパンにアイスに舌鼓を売ったのは役得です〜〜♪
２０年経っても使える東芝製のアイスクリームマシンは、
さすがＭＡＤＥ ＩＮ ＪＡＰＡＮ☆
アイスクリームは中学・高校の頃に手作りで撹拌していました。
懐かしいです。
今はお菓子作りの子供用のおもちゃも安く出回っていて
うちの甥も手作りマカロンのオモチャを買ってもらっていました。
アイスクリームも子供は大好き❤ しかも抹茶にバナナの果肉入りもとっても珍しいレシピだな〜とまたまた感心!(^^)!
2010/7/21(水) 午後 9:25 [ アリエル ]
＞あんぱん様
はい。水を冷媒にして、フリーザー化してくれるマシンです。
毎日毎日大活躍しています。
空トブ村上祥子より
2010/7/22(木) 午後 1:32 [ 村上祥子 ]
＞スミリン様
メッセージありがとうございます。
甥っ子さんはマカロン作りの道具ですか！しゃれていますね。
今日のミーティングにはつるりと冷たい白玉に、きなこと黒みつでと考えています。
空トブ村上祥子より
2010/7/22(木) 午後 1:43 [ 村上祥子 ]