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こんにちは! 村上祥子です。
 

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

お知らせです。
1月14日(月)16:00〜16:52 テレビ東京 L4YOUに出演します。
テーマは、たまねぎ氷!
生ムラカミの生放送です。
また、ご意見よろしくお願いいたします。
 

家の光協会“たまねぎ氷が血糖値を下げる!おいしい糖尿病レシピ”は、5刷。
アスコム“病気にならない!たまねぎ氷たまねぎ氷たまねぎ氷健康法”は、9刷。
どんどん部数をのばしています。
血糖値が劇的に改善した!
血圧が正常範囲になった!
など、ほんとうに毎日毎日電話がかかります。
 

きょうは、飛びっきりの鶏唐揚げ
<しょうが風味・王道唐揚げ・プレミアム>
 
イメージ 1
 

[材料]
みつせ鶏むね肉 1kg
A:
 しょうゆ 50g
 酒 15g
 砂糖 10g
 塩 10g
 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
 M.S.G ミニスプーン1
 おろししょうが 15g
 おろしにんにく 5g
 しょうが(みじん切り) 30g
 とろみアップエース* 6g
卵 50g
B:
 かたくり粉(コーンフラワー) 30g
 薄力粉 40g(ふるう)
 ベーキングパウダー 小さじ1
かたくり粉 適量
揚げ油 適量
レモン 1個(くし形切り)
*アガーや粉寒天同量でもOK
 

[作り方] 
みつせ鶏むね肉を25g/個に切る。Aを加えてもみ込み、ポリ袋に入れ、口をきつく閉じる。
漬けこんだら、この状態で20時間以上冷蔵。
 

イメージ 2
 
それから卵をまぶし、Bをまぶします。
そして、20分間おく。
それから、かたくり粉を1個ずつまぶして、170℃の油で8分間、しっかりあげます。
 

衣はサクサク、鶏肉はジューシィ!
おためし下さい。
 
 
では又、
村上祥子
 
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空飛ぶ料理研究家 村上祥子のホームページ
http://www.murakami-s.jp/
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http://blogs.yahoo.co.jp/soratobu_s
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閉じる コメント(2)

顔アイコン

から揚げ、おいしいですね〜!
やっぱり生姜風味好きです。
身体も暖まります。
M.S.G?

2013/1/12(土) 午前 8:59 あんぱん

顔アイコン

あんぱん様

M.S,G. モノソデュウムグルタミネート
味の素のことです。

空トブ村上祥子

2013/1/15(火) 午前 9:54 [ 村上祥子 ]


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