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乳製品はこう食べよう!
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5月25日 
上京したとき、お若い編集者に言われました。
「思い資料をたくさんお持ちなのに、私が追いつけないくらいかろやかな足取りで、ラッシュもなんのその!
先生のお元気さに、びっくりいたしました。
その秘密が、食べることなのですね。」
村上祥子はめったに病気になりません。
”免疫力”が高いようです。
7歳のお誕生日に「お祝いは?」
「チーズ!」
と答えたくらい 大好き!

乳製品の効用
 1、良質のたんぱく質
 2、カルシウム
 3、ビタミン類
 4、ラクトフェリンで免疫力アップ
 5、筋たんぱく合成を促す「ロイシン」を含む

認知症の予防にも!


乳製品はこう食べよう!

① えびグラタン
② アサリとホタテのクラムチャウダー
③ チーズコロッケ
④ チーズチュイール
⑤ 水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)
⑥ 酸辣湯
⑦ とろとろチーズとアイスクリームのEXV.オリーブオイル添え
⑧ シュークリーム   *
⑨ プリン                *
* 市販品でも済みますが、一応作り方も。

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水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)
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Whey(ホエイ)タンパクで筋力UP

酸辣湯
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えびグラタン
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とろとろチーズとアイスクリームのEXV.オリーブオイル添え
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つぶしジャガイモでチーズコロッケはいかが?
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シュークリーム
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乳製品と卵

アスパラにたっぷりのパルメザン
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マスカルポーネにグラニュー糖
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ドライトマトマリネとカマンベールチーズ
(After)
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(Before)
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では又
お元気で。



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