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お知らせ
明日、1月31日（木） ＴＢＳテレビ『あさチャン』 （月〜金 午前５時３０分〜８時００分放送）
「あさトク」コーナー（７:４０〜７：５１）に出演します！
高齢者・女性に嬉しい栄養たっぷり！
『大豆の缶詰プラスαで健康生活！』 以前番組でもご紹介した「サバの水煮缶」。
手軽に購入できて、美味しく、栄養も豊富ということで、いまだにブームが続いていますが、実は最近「サバ缶」に勝るとも劣らない栄養で注目される缶詰があるんです。それが、「大豆缶」です。
現在販売されている「大豆缶」は主に「水煮缶」とドライパックといわれる２種類。「水煮缶」は大豆と水を缶に詰めた状態で加熱するため、汁も一緒に料理に使えば栄養を逃すことなく使えます。
「ドライパック」は缶に大豆だけを詰め、缶の中を真空に近い状態にして加熱。缶内に発生する蒸気で蒸しているので、栄養が流出することなく仕上がります。
使い勝手がよくて水戻しや下ゆでの手間が不要、良質な植物性たんぱく質が豊富、ホルモンバランスを整える「大豆缶」を紹介します。 |
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