「栄養と料理」 ５月号発売中です！

女子栄養大学出版部より、

「栄養と料理」　５月号

発売中です。

第１７回　「ムラカミ式　元気ごはん」は

昔ながらの

「野菜のおかず」

祝儀、不祝儀に作り続けた

変わらない野菜のおかず

きゅうりもみ、大根のみそなます、たたきごぼうなどのレシピや

いろんな野菜の下ごしらえの方法もご紹介。

野菜を無駄にせず、下ごしらえをして保存

特集「ちょっとツライときのストレスケア」

でも登場しています！！

定価700円（税込）です。